Group Blog
 
 
มกราคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
23 มกราคม 2552
 
All Blogs
 
มาทำ Blueberry cheesecake กันดีกว่า

วันนี้ขอเปิดตัวด้วย บลูเบอรี่ ชีสเค้ก หน้าตาจะออกมายังไงตามมาดูกานเร๊ววววว่าฝีมือสมัครเล่นจะทำออกมาเป็นยังไง ขอบอกว่าครั้งแรกในชีวิตเลยนะเนี่ย





ก่อนอื่นเราก้อต้องเตรียมอุปกรณ์
1. แครกเกอร์จืดหรือขนมปังกรอบ 200 กรัม
2.เนยสดละลาย 50 กรัม
3. ครีมชิส 1 กล่อง
4. มะนาว 1 ผล
5. นมข้นหวาน 1/2 กระป๋อง
6. บลูเบอรี่กวน (มีขายเป็นกระป๋อง) 1 กระป๋อง

อุปกรณ์
1. ชามหรือกะละมัง
2. ถุงพลาติก(ถุงแกงก็ได้)
3. สากหรือขวดหนัก ๆ
4. ไม้ตีไข่
5. จานแบน ๆ หรือพิมพ์ขนาดประมาณ 6 นิ้ว



เริ่มลงมือล่ะน๊า

เอา แครกเกอร์ใส่ถุงพลาสติก แระก้อทุบๆๆๆๆๆๆ เอาให้เละ ไม่ต้องละเอียดยิบนะคะเด๋วจะแข็งเกินไป ต้องพอดีๆ แต่ไม่รุจะบอกยังไง



ทีนี้ก้อละลายเนยค่ะ เรากะเอานะคะ ปาดมาประมาณ 1/4 ก้อนอ่ะ เพราะที่ซื้อมาเป็นขนาด 227 กรัม เอาใส่ถ้วยเข้าไมรโครเวฟ รอ...รอ....
ตี๊ด...ตี๊ด.... เอาออกมา ว้าว หอมอ่ะ



รอให้อุ่นๆนี๊สนึง เอาเนยที่ละลายมาราดลงขนมปังที่เราทุบๆไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่นมข้นหวานลงไปด้วยนะจ๊ะ ประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ ถ้าชอบหวานก้อใส่เยอะหน่อย แต่แนะนำว่าถ้าหวานเกินจะทำให้เลี่ยนเน้อ คลุกๆ ต่อไป พอเข้ากันดีก้อกดๆลงในพิมพ์ของเรา ใช้มือเรากดหรือก้นขวดสะอาดๆก้อได้



เอาใส่ตู้เย็น สัก2-3 ชั่วโมง ให้มันจับตัวกัน

ทีนี้มาตีครีมชีส ต้องเอาออกมาไว้อุณหภูมิห้องก่อนน๊า ใส่หมดก้อนเลยค่ะ
ตีด้วยไม้ตีไข่ ตีนานๆเลยนะคะ ขอบอกว่าเมื่อยมาก ถ้าใครมีเครื่องตีก้อสบายเลย ใส่มะนาว แร้วก้อนมข้นหวานอีก 5-6 ช้อนโต๊ะ ตีต่อไปอีก ตีๆๆ คนๆๆ พอได้ที่ก้อเอาไปราดขนมปังที่เราแช่ไว้ก่อนหน้านี้


--------ไม่มีรูปน๊า -------


ในสูตรเค้าให้แช่ช่องน้ำแข็งไว้ 1 คืน แต่เราใจร้อน พอเย็นๆเราอยากกินแร้วอ่า ก้อเลยเอาบลูเบอรี่มาราด เท่านี้ก้อเป็นอันเสร็จพิธี ล่ะก๊าบ
ดูๆไปหน้าตาก้อน่ากินนะเนี่ย ลองชิมมันเค็มอ่า ฮ่วย!! เค็มได้ไงฟระ แต่เราก้อหลอกล่อเพื่อนๆให้กินจนหมดถาดได้ล่ะก๊าบบบ




ไม่สงวนสูตรนะคะ เพราะเราก้อลอกมาจากในเว็บอีกที


Create Date : 23 มกราคม 2552
Last Update : 24 มกราคม 2552 14:56:05 น. 9 comments
Counter : 817 Pageviews.

 
โอ๊ะ โอววว

น่าหม่ำมากเลย บลูเบอรี่น่ากินมาก ๆ ....



โดย: iambunny วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:11:16:00 น.  

 
ครั้งแรกก็น่ากินมากเลยค่ะ
แต่ที่บอกว่าเค็มๆส่วนหนึ่งมาจากฐานครัสท์ที่หนาไปนี้ด
ซึ่งจริงๆควรจะบางกว่าส่วนของครีมชีส เลยมากลบรสกันไปหมดน่ะค่ะ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:11:58:13 น.  

 
ครั้งแรกก็น่าทานมากๆแล้วคะ ขอชิมด้วยคนนะคะ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:12:25:17 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ


โดย: dew_monamoji วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:12:47:01 น.  

 
น้ำลายยืดเลยค่ะ


โดย: 2fast2farious วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:15:23:26 น.  

 
ว้าวววววว น่าทานจังเลยค่ะ
ชอบทานมากกกกก
แบบนี้ต้องกินๆๆ


โดย: jubejaa วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:18:23:07 น.  

 
แอนก็พึ่งทำคร้าตะกี้นี้เอง แต่เอามาสคาโปเน่ชีส ที่วิบแล้วมาทำอ่า มันแค่คลุกๆเอาก็อร่อยแล้ว ใส่โยเกริต กะนมข้นหวาน มะนาว เปลือกมะนาวเกลือ

ของพี่ก็น่ากิน เห็นแล้วหิววววว รอก่อนนะ อยู่ในตู้เย็นเด่วหนูเอามากินบ้าง อิอิ


โดย: Khenpa_meto วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:19:42:37 น.  

 
อ่าๆๆสูตรแอนใส่น้ำตาลตอนคลุกกะแคกเกอร์กับเนยค้า เพื่อนบอกมามันจะไม่เค็มมาก แล้วน้ำตาลจะทำให้กรุปๆ


โดย: Khenpa_meto วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:19:44:37 น.  

 
ครั้งแรกนะคะเนี่ย ออกมาดูดีเชียว


โดย: butterfly pea วันที่: 25 มกราคม 2552 เวลา:1:58:08 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

aew_so_cute
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]





Hi5 Clocks by zalim-code.com
Friends' blogs
[Add aew_so_cute's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.