"น้ำตาลปั้น" ขนมหน้าโรงงิ้ว 26 กุมภาพันธ์ 2554 : "น้ำตาลปั้น" ขนมหน้าโรงงิ้ว "น้ำตาลปั้น" ขนมหน้าโรงงิ้ว เคยได้นำเสนอภาพให้ชมกันไปแล้วครั้งหรือสองครั้ง มาปีนี้จากงานฉลองศาลเจ้าปุงเถ่างกง ที่ได้จัดงานผ่านพ้นกันไปแล้วตั้งแต่ช่วงวันที่ 15-20 ก.พ. (ที่ผ่านมา) ข่วงวันงานได้ไปถ่ายภาพการแสดงงิ้วมานิดหน่อย แล้วก็มัวไปรอถ่ายภาพการแสดงเปลี่ยนหน้ากากพันหน้า ที่ได้ให้ชมกันไปก่อนหน้านี้แล้ว ช่วงว่างๆ ที่ไม่ได้ถ่ายภาพอะไร ก็มาเดินปักหลักชมการปั้นน้ำตาลปั้น รูปต่างๆ อย่างเพลิดเพลิน วันแรกๆ เกือบจะไม่ได้ถ่ายภาพที่จุดนี้เลย เพราะรู้ดีว่าแสงน้อยมากๆ จนวันสุดท้ายได้ไปพูดคุยทักทายกับน้าหมี เจ้าของที่นั่งปั้นน้ำตาลปั้น และมาขายที่หน้าโรงงิ้วทุกปี หลังจากได้พูดคุยกันแล้ว จึงขอถ่ายภาพช่วงที่น้าหมีปั้นน้ำตาลปั้น ในรูปแบบต่างๆ กัน แต่ครั้งนี้ดูเหมือนจะได้ตัวมังกรมาทั้ง 2 ตัว มาชมกันครับ น้ำตาลปั้นหลากหลายสีถูกบรรจุอยู่ในหลุมถาดโลหะที่ด้านล่างเป็นถ่านไฟที่ให้ความร้อน อุ่นน้ำตาลปั้นไม่แข็งตัว บางช่วงจะใช้น้ำตาลปั้นสีอะไร ก็อาจมีกวนน้ำตาลปั้นให้เข้ากัน ไม่แข็งตัว และหยิบ จับมาปั้นได้อย่างง่ายๆ มาดูแบบสีเขียวกันบ้าง พอได้กวนน้ำตาลปั้นให้เข้ากัน คราวนี้ก็สามารถหยิบจับปั้นเป็นก้อน ในรูปแบบที่ต้องการได้แล้ว แบบหล่อตัวการ์ตูน ผลไม้ ยังมีให้เห็น และยังมีการทำกันอยู่ สมัยเด็กๆ จะเห็นแบบนี้ คือแบบหล่อมีลวดลายทั้ง 2 หน้า นำน้ำตาลปั้น ไปปั้นใส่่ท่อทองเหลือง คนทำก็จะปั๊มลมผ่านท่อทองเหลืองให้น้ำตาลปั้นพองออกมานิดหนึ่ง จากนั้นก็จะนำแบบหล่อตัวการ์ตูนที่คนซื้อเลือกรูปแบบไว้มาประกบกับน้ำตาลปั้น จากนั้นก็จะปั๊มลมอีกนิดหน่อย ให้น้ำตาลปั้นพองตัวเต็มในแบบหล่อ ก็จะได้ขนมน้ำตาลปั้นแบบบางๆ ที่พองลม เป็นรูปร่างตัวการ์ตูน หรือผลไม้ ตามแบบหล่อ แต่ภาพนี้ถ่ายภาพไม่ทัน เด็กที่รอซื้อ คว้าหมับไปเลย แบบนี้สมัยเด็กๆ ไม่เคยได้ชิม ไม่รู้ว่ามีการทำขายหรือเปล่า เพิ่งมาเห็นน้าหมีทำขายแบบนี้ คือใช้แบบหล่อที่มีลวดลายเพียงด้านเดียว จากนั้นนำน้ำตาลปั้น ปั้นเป็นก้อนมาอัด กดทับให้เต็มในแบบหล่อ ก็จะได้น้ำตาลปั้นในรูปแบบแข็งๆ ที่มีลวดลายการ์ตูนเพียงด้านเดียว อันนี้ก็ถ่ายภาพไม่ทัน เด็กที่มารอซื้อ คว้าหมับใส่ปากไปเลย....อดอีกแล้ว และแบบนี้ก็เป็นแบบใหม่ๆ ที่ได้เห็นมาตั้งแต่ปีก่อนๆ มีการปั้นเป็นรูปหัวใจ รูปดอกกุหลาบ หรือแบบอื่นๆ จะว่าไปคงคล้าย หรือเหมือนอมยิ้ม ปีที่แล้วก็ได้ซื้อดอกกุหลาบมา Happy Valentine อยู่เหมือนกัน k.Pedkibkab ไม่ได้ทาน แช่ตู้เย็นไว้ เก็บไว้เกือบเป็นปี มีภาพเก่าๆ ของดอกกุหลาบที่ซื้อมา Happy Valentine ให้กับคุณ Pedkibkab และเจ้าลิงจ๋อตกปลา ซึ่งตอนเด็กๆ เป็นอะไรที่ฮิตน่าดู ชอบดูการปั้นเจ้าลิงจ๋อตกปลามากๆ และน่าจะเป็นตัวที่ได้ชิมบ่อยที่สุดในช่วงวัยเด็ก คราวนี้มาชมการปั้นตัวมังกร กันดูบ้างครับ เข้าใจว่าจะมีการปั้นตัวมังกร 2 แบบด้วยกัน ตัวเล็ก ตัวใหญ่ ที่ราคาแตกต่างกัน นอกจากการปั้นแล้ว บางครั้งก็มีการใช้กรรไกรตัดเป็นลวดลายที่ต้องการด้วย ภาพมีชัดบ้าง เบลอบ้าง คงไม่ว่ากันนะครับ เพราะน้าหมี ก็ไม่ได้หยุดให้ถ่ายเป็นแบบแต่อย่างใด ปั้นไปพูดไป ทักทายกับเด็กๆ ที่มาคอยสอบถามอยู่เรื่อยๆ ว่าป้ันอะไร เดี๋ยวจะทำส่วนไหน ส่วนหางจะทำไหม ส่วนหัวจะใส่สีอะไรไหม เรียกว่าถามกันไม่หยุด น้าหมีก็ทำไม่หยุดเหมือนกัน ภาพที่ถ่ายมาก็เป็นไปตามแบบนั้น ชัดบ้าง ไม่ชัดบ้าง 5555 มังกรคาบลูกแก้วตัวนี้น่าจะเสร็จแล้ว และอีกแบบหนึ่งที่ดูว่าลวดลาย หรือรูปแบบการปั้น น่าจะทำได้เร็วกว่า น้าหมี เจ้าของน้ำตาลปั้น ที่มักจะเคลื่อนย้ายตัวเองไปกับการแสดงงิ้ว ไปพบเจอะเจอ ยืนชม หรือ จะเลือกซื้ออุดหนุนน้ำตาลปั้นกันได้ครับ สำหรับผู้สนใจที่จะติดต่อไปออกงานต่างๆ ได้ขอเบอร์โทร. มาให้แล้ว หมี-น้ำตาลปั้น 08956471เก้าห้า งานนี้ติดต่อกันเองนะครับ ไม่ได้มีค่านายหน้าหรืออะไรต่อกัน ติดต่อกันแล้ว ต่อรองราคากันเองตามสะดวกเลยครับ มาปิดท้ายน้ำตาลปั้นกับมังกรคาบลูกแก้วภาพนี้ครับ แต่น้าหมีก็ยังมีของที่มาขายให้เด็กๆ หรือผู้ใหญ่ได้อุดหนุนกันอีกด้วย มังกรชักรอกปีนต้นเสา และมีป๋องแป๋งให้แกว่งเล่นติดมาพร้อมกันอีกด้วย และจบปิดท้ายกันไว้กับภาพนี้ครับ ขอบคุณน้าหมีเจ้าของร้าน "น้ำตาลปั้น" ที่เป็นแบบถ่ายภาพด้วยนะครับ และขอบคุณทุกๆ ท่านที่แวะมาชมภาพถ่าย "น้ำตาลปั้น" ขนมหน้าโรงงิ้ว ด้วยนะครับ   Create Date : 26 กุมภาพันธ์ 2554 23 comments Last Update : 26 กุมภาพันธ์ 2554 20:31:47 น. Counter : 12944 Pageviews. Share Tweet

แหล่มค่ะแหล่ม   โดย: อุ้มสี 26 กุมภาพันธ์ 2554 1:58:56 น.

ภาพสวยมากเลยค่ะ เอาไปเลย100คะแนน   โดย: Willkommen 26 กุมภาพันธ์ 2554 2:00:59 น.

ไม่เห็นมานานแล้วนะเนี่ย คิดถึงบรรยากาศตอนเด็กๆ ที่มีน้ำตาลปั้นมาขายหน้าโรงเรียน ขอบคุณที่นำภาพสวยๆมาให้ชมกันค่ะ   โดย: น้ำตาลกรวดรูปแมว 26 กุมภาพันธ์ 2554 5:49:52 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่เบิร์ท เห็นแล้วนึกถึงอดีตเลยครับ อิอิอิ   โดย: กะว่าก๋า 26 กุมภาพันธ์ 2554 6:36:55 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะคุณ ถปรร เห็นน้ำตาลปั้นแบบนี้แล้ว แหม่มนึกถึงตอนตัวเองเด็ก ๆ เลยค่ะ เวลามีพ่อค้ามาเปิดร้านปั้นหน้าโรงเรียน เด็ก ๆ จะยืนออกันอยู่เต็มเลย ทั้ง ๆ ที่น้ำตาลที่ซื้อมาอมกันนั้นก็หวานจับใจ (สงสัยจะจริงนะคะ ที่เค้าว่า เด็ก ๆ ชอบรสหวาน ผู้ใหญ่ชอบรสขม ฮี่ ๆ) เดี๋ยวนี้หาชมยากนะคะ แหม่มไม่เห็นมาหลายปีแล้วเหมือนกันค่ะ   โดย: i'm not superman 26 กุมภาพันธ์ 2554 8:11:59 น.

สวัสดีครับพี่เบิร์ท ภาพสวยจริงๆเลยครับ ขนมน้ำตาลเนี่ยผมชอบมากๆเลยครับ ชอบไปดูงิ้วแล้วก็กินขนมรูปมังกรบ้าง สิงโตบ้าง เห็นแล้วนึกถึงชีวิตวัยเด็ก..จังเลยครับ มีความสุขมากๆนะครับ   โดย: Little Knight 26 กุมภาพันธ์ 2554 9:00:56 น.

ตอนเด็กๆ ชอบไปยืนดูเหมือนกันค่ะ เคยซื้อมาทานแต่ทนหวานไม่ได้ พอโตก็หาดูยากมาก นับถือคนปั้น เพราะรู้ว่าน้ำตาลร้อนๆ มันไม่ใช่ร้อนธรรมดา...มันร้อนมากกกกก   โดย: mutcha_nu 26 กุมภาพันธ์ 2554 9:31:39 น.

อรุณสวัสดิ์เช้าวันเสาร์ค่ะ แวะเข้ามาทักทาย ทำใจให้เบิกบาน ยิ้มรับอรุณรุ่งของวันใหม่น๊า   โดย: KeRiDa 26 กุมภาพันธ์ 2554 9:36:25 น.

สวัสดีครับ... ชอบไปยืนดูคนขายเขาแสดงฝีมือ... เสร็จแล้วกลับมาบ้านใช้ดินเหนียวบ้าง... ดินนํ้ามันบ้างแทนนํ้าตาลตัดด้วยกรรไก... แสดงฝีมืออยู่คนเดียว...555...   โดย: ลุงนาฬิกา 26 กุมภาพันธ์ 2554 9:59:52 น.

น่าทานเชียวค่ะ   โดย: Nissan_n 26 กุมภาพันธ์ 2554 10:37:42 น.

ไม่เห็นนานแล้วค่ะ ขอบคุณคุณเบิร์ท ที่ให้โอกาสแก่ น้าหมี ค่ะ   โดย: addsiripun 26 กุมภาพันธ์ 2554 12:25:44 น.

สวัสดีค่ะพี่เบิร์ฺท... ชอบจริง ชอบจัง กับภาพชุดนี้^^   โดย: namfaseefoon 26 กุมภาพันธ์ 2554 14:36:20 น.

ยังไม่เคยเห็นของจริงเลยค่ะ แต่ฝีมือการปั้น...ยอดเยี่ยมมาก ๆ (มีพิมพ์ประกอบบางตัว แต่เชื่อว่า บางตัวคงจะต้องใช้ฝีมือล้วน ๆ) ^^   โดย: โสดในซอย 26 กุมภาพันธ์ 2554 20:03:28 น.

อย่างงามเลยค่ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้มาอ่านค่ะ ดี.ต้องแว๊บบบบก่อน แต่โหวตภาพถ่ายไว้ก่อนด้วยค่ะ   โดย: d__d (มัชชาร ) 26 กุมภาพันธ์ 2554 20:25:48 น.

ผมไม่เคยคิดจะเดินทางด้วยการโบกรถเลยครับพี่เบิร์ท เรียกว่าต่างคนต่างกลัวเลยครับ 555   โดย: กะว่าก๋า 26 กุมภาพันธ์ 2554 21:04:52 น.

หวัดดีค่ะ แวะมาชวนไปเที่ยวต่อกันค่ะ :)   โดย: สาวสะตอใต้ 26 กุมภาพันธ์ 2554 21:30:48 น.

หลับฝันดีนะคะ   โดย: Nissan_n 27 กุมภาพันธ์ 2554 0:09:14 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่เบิร์ท   โดย: กะว่าก๋า 27 กุมภาพันธ์ 2554 6:25:12 น.

ใครสนใจเรียนหรือติดต่อออกงานตามบูธต่างต่างลองโทรหาได้ครับ0875279471   โดย: แม็ก IP: 125.25.211.75 17 สิงหาคม 2555 19:11:00 น.

ร้านผมเองครับ   โดย: น้องเบส IP: 223.205.94.191 21 สิงหาคม 2556 18:27:25 น.

คิดถึงสมัยเด็ก ที่ไปยินรอแย่งกันหน้าโรงงิ้ว อิอิอิ พอโตขึ้นก็คิดถึง อยากซื้อมาเก็บไว้ เพราะคิดว่า ต่อไปรุ่นลูก คงจะไม่มีอะไรที่มันสวยงามแบบนี้ให้ชมกันอิกแล้ว ถึงมี ก็ยากสุดๆ   โดย: ใหม่ๆ IP: 203.153.163.99 20 กันยายน 2556 15:09:28 น.

จังหวัดอะไรอะค่ะ   โดย: นิว IP: 171.5.52.139 30 มีนาคม 2560 20:11:54 น.

เข้าใจว่าผู้ขายน้ำตาลปั้น จะตระเวนขายไปอยู่ทั่วๆ ทุกจังหวัดอยู่นะครับ คงต้องลองเดินเที่ยวชมตอนช่วงจัดงานของแต่ละสถานที่ดูครับ   โดย: ถปรร 4 พฤษภาคม 2560 8:19:30 น.