|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | |
|
|
|
|
|
|
|
"น้ำตาลปั้น" ขนมหน้าโรงงิ้ว
26 กุมภาพันธ์ 2554 : "น้ำตาลปั้น" ขนมหน้าโรงงิ้ว
"น้ำตาลปั้น" ขนมหน้าโรงงิ้ว เคยได้นำเสนอภาพให้ชมกันไปแล้วครั้งหรือสองครั้ง มาปีนี้จากงานฉลองศาลเจ้าปุงเถ่างกง ที่ได้จัดงานผ่านพ้นกันไปแล้วตั้งแต่ช่วงวันที่ 15-20 ก.พ. (ที่ผ่านมา)
ข่วงวันงานได้ไปถ่ายภาพการแสดงงิ้วมานิดหน่อย แล้วก็มัวไปรอถ่ายภาพการแสดงเปลี่ยนหน้ากากพันหน้า ที่ได้ให้ชมกันไปก่อนหน้านี้แล้ว ช่วงว่างๆ ที่ไม่ได้ถ่ายภาพอะไร ก็มาเดินปักหลักชมการปั้นน้ำตาลปั้น รูปต่างๆ อย่างเพลิดเพลิน วันแรกๆ เกือบจะไม่ได้ถ่ายภาพที่จุดนี้เลย เพราะรู้ดีว่าแสงน้อยมากๆ จนวันสุดท้ายได้ไปพูดคุยทักทายกับน้าหมี เจ้าของที่นั่งปั้นน้ำตาลปั้น และมาขายที่หน้าโรงงิ้วทุกปี หลังจากได้พูดคุยกันแล้ว จึงขอถ่ายภาพช่วงที่น้าหมีปั้นน้ำตาลปั้น ในรูปแบบต่างๆ กัน แต่ครั้งนี้ดูเหมือนจะได้ตัวมังกรมาทั้ง 2 ตัว มาชมกันครับ
น้ำตาลปั้นหลากหลายสีถูกบรรจุอยู่ในหลุมถาดโลหะที่ด้านล่างเป็นถ่านไฟที่ให้ความร้อน อุ่นน้ำตาลปั้นไม่แข็งตัว
บางช่วงจะใช้น้ำตาลปั้นสีอะไร ก็อาจมีกวนน้ำตาลปั้นให้เข้ากัน ไม่แข็งตัว และหยิบ จับมาปั้นได้อย่างง่ายๆ
มาดูแบบสีเขียวกันบ้าง
พอได้กวนน้ำตาลปั้นให้เข้ากัน คราวนี้ก็สามารถหยิบจับปั้นเป็นก้อน ในรูปแบบที่ต้องการได้แล้ว
แบบหล่อตัวการ์ตูน ผลไม้ ยังมีให้เห็น และยังมีการทำกันอยู่
สมัยเด็กๆ จะเห็นแบบนี้ คือแบบหล่อมีลวดลายทั้ง 2 หน้า นำน้ำตาลปั้น ไปปั้นใส่่ท่อทองเหลือง คนทำก็จะปั๊มลมผ่านท่อทองเหลืองให้น้ำตาลปั้นพองออกมานิดหนึ่ง จากนั้นก็จะนำแบบหล่อตัวการ์ตูนที่คนซื้อเลือกรูปแบบไว้มาประกบกับน้ำตาลปั้น จากนั้นก็จะปั๊มลมอีกนิดหน่อย ให้น้ำตาลปั้นพองตัวเต็มในแบบหล่อ ก็จะได้ขนมน้ำตาลปั้นแบบบางๆ ที่พองลม เป็นรูปร่างตัวการ์ตูน หรือผลไม้ ตามแบบหล่อ แต่ภาพนี้ถ่ายภาพไม่ทัน เด็กที่รอซื้อ คว้าหมับไปเลย
แบบนี้สมัยเด็กๆ ไม่เคยได้ชิม ไม่รู้ว่ามีการทำขายหรือเปล่า เพิ่งมาเห็นน้าหมีทำขายแบบนี้ คือใช้แบบหล่อที่มีลวดลายเพียงด้านเดียว
จากนั้นนำน้ำตาลปั้น ปั้นเป็นก้อนมาอัด กดทับให้เต็มในแบบหล่อ ก็จะได้น้ำตาลปั้นในรูปแบบแข็งๆ ที่มีลวดลายการ์ตูนเพียงด้านเดียว อันนี้ก็ถ่ายภาพไม่ทัน เด็กที่มารอซื้อ คว้าหมับใส่ปากไปเลย....อดอีกแล้ว
และแบบนี้ก็เป็นแบบใหม่ๆ ที่ได้เห็นมาตั้งแต่ปีก่อนๆ มีการปั้นเป็นรูปหัวใจ รูปดอกกุหลาบ หรือแบบอื่นๆ จะว่าไปคงคล้าย หรือเหมือนอมยิ้ม
ปีที่แล้วก็ได้ซื้อดอกกุหลาบมา Happy Valentine อยู่เหมือนกัน k.Pedkibkab ไม่ได้ทาน แช่ตู้เย็นไว้ เก็บไว้เกือบเป็นปี มีภาพเก่าๆ ของดอกกุหลาบที่ซื้อมา Happy Valentine ให้กับคุณ Pedkibkab
และเจ้าลิงจ๋อตกปลา ซึ่งตอนเด็กๆ เป็นอะไรที่ฮิตน่าดู ชอบดูการปั้นเจ้าลิงจ๋อตกปลามากๆ และน่าจะเป็นตัวที่ได้ชิมบ่อยที่สุดในช่วงวัยเด็ก
คราวนี้มาชมการปั้นตัวมังกร กันดูบ้างครับ เข้าใจว่าจะมีการปั้นตัวมังกร 2 แบบด้วยกัน ตัวเล็ก ตัวใหญ่ ที่ราคาแตกต่างกัน
นอกจากการปั้นแล้ว บางครั้งก็มีการใช้กรรไกรตัดเป็นลวดลายที่ต้องการด้วย
ภาพมีชัดบ้าง เบลอบ้าง คงไม่ว่ากันนะครับ เพราะน้าหมี ก็ไม่ได้หยุดให้ถ่ายเป็นแบบแต่อย่างใด ปั้นไปพูดไป ทักทายกับเด็กๆ ที่มาคอยสอบถามอยู่เรื่อยๆ ว่าป้ันอะไร เดี๋ยวจะทำส่วนไหน ส่วนหางจะทำไหม ส่วนหัวจะใส่สีอะไรไหม เรียกว่าถามกันไม่หยุด น้าหมีก็ทำไม่หยุดเหมือนกัน ภาพที่ถ่ายมาก็เป็นไปตามแบบนั้น ชัดบ้าง ไม่ชัดบ้าง 5555
มังกรคาบลูกแก้วตัวนี้น่าจะเสร็จแล้ว
และอีกแบบหนึ่งที่ดูว่าลวดลาย หรือรูปแบบการปั้น น่าจะทำได้เร็วกว่า
น้าหมี เจ้าของน้ำตาลปั้น ที่มักจะเคลื่อนย้ายตัวเองไปกับการแสดงงิ้ว ไปพบเจอะเจอ ยืนชม หรือ จะเลือกซื้ออุดหนุนน้ำตาลปั้นกันได้ครับ
สำหรับผู้สนใจที่จะติดต่อไปออกงานต่างๆ ได้ขอเบอร์โทร. มาให้แล้ว หมี-น้ำตาลปั้น 08956471เก้าห้า งานนี้ติดต่อกันเองนะครับ ไม่ได้มีค่านายหน้าหรืออะไรต่อกัน ติดต่อกันแล้ว ต่อรองราคากันเองตามสะดวกเลยครับ
มาปิดท้ายน้ำตาลปั้นกับมังกรคาบลูกแก้วภาพนี้ครับ
แต่น้าหมีก็ยังมีของที่มาขายให้เด็กๆ หรือผู้ใหญ่ได้อุดหนุนกันอีกด้วย
มังกรชักรอกปีนต้นเสา และมีป๋องแป๋งให้แกว่งเล่นติดมาพร้อมกันอีกด้วย
และจบปิดท้ายกันไว้กับภาพนี้ครับ
ขอบคุณน้าหมีเจ้าของร้าน "น้ำตาลปั้น" ที่เป็นแบบถ่ายภาพด้วยนะครับ
และขอบคุณทุกๆ ท่านที่แวะมาชมภาพถ่าย "น้ำตาลปั้น" ขนมหน้าโรงงิ้ว ด้วยนะครับ
Create Date : 26 กุมภาพันธ์ 2554 |
Last Update : 26 กุมภาพันธ์ 2554 20:31:47 น. |
|
23 comments
|
Counter : 12881 Pageviews. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:1:58:56 น. |
|
|
|
โดย: Willkommen วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:2:00:59 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:6:36:55 น. |
|
|
|
โดย: mutcha_nu วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:9:31:39 น. |
|
|
|
โดย: KeRiDa วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:9:36:25 น. |
|
|
|
โดย: ลุงนาฬิกา วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:9:59:52 น. |
|
|
|
โดย: Nissan_n วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:10:37:42 น. |
|
|
|
โดย: addsiripun วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:12:25:44 น. |
|
|
|
โดย: namfaseefoon วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:14:36:20 น. |
|
|
|
โดย: โสดในซอย วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:20:03:28 น. |
|
|
|
โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:20:25:48 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:21:04:52 น. |
|
|
|
โดย: สาวสะตอใต้ วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:21:30:48 น. |
|
|
|
โดย: Nissan_n วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:0:09:14 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:6:25:12 น. |
|
|
|
โดย: แม็ก IP: 125.25.211.75 วันที่: 17 สิงหาคม 2555 เวลา:19:11:00 น. |
|
|
|
โดย: น้องเบส IP: 223.205.94.191 วันที่: 21 สิงหาคม 2556 เวลา:18:27:25 น. |
|
|
|
โดย: ใหม่ๆ IP: 203.153.163.99 วันที่: 20 กันยายน 2556 เวลา:15:09:28 น. |
|
|
|
โดย: นิว IP: 171.5.52.139 วันที่: 30 มีนาคม 2560 เวลา:20:11:54 น. |
|
|
|
โดย: ถปรร วันที่: 4 พฤษภาคม 2560 เวลา:8:19:30 น. |
|
|
|
|
|
|
|