|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ชวนชิม ขนมไหมฟ้า-หนวดมังกร ขนมเพื่อสุขภาพ
14 กันยายน 2555 : ชวนชิม ขนมไหมฟ้า-หนวดมังกร ขนมเพื่อสุขภาพ
ชื่อขนมไหมฟ้า หรือ หนวดมังกร กับตัวเองแล้วเพิ่งจะเคยได้เห็น เพิ่งจะเคยได้ทาน ได้ชิมกันเป็นครั้งแรก
เมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา มีการจัดงานที่เชียงใหม่ และก็มีโอกาสได้เจอะเจอกับขนมไหมฟ้า หรือ ขนมหนวดมังกร เลยได้จัดการถ่ายภาพมาให้ชมกันด้วย ลองชมไปด้วยกันครับ
ไหมฟ้า : ขนมเพื่อสุขภาพ ส่วนผสม : น้ำผึ้ง สมุนไพร งาขาว งาดำ ธัญพืช ทานได้ทุกฤดูกาล มีประโยชน์ต่อร่างกาย แช่เย็นเก็บไว้ได้นาน และจะทานได้อร่อยมาก
ขนมหนวดมังกร ก็เป็นอีกชื่อเรียกอีกแบบหนึ่งของขนมชนิดนี้ แล้วแต่ใครจะเรียกล่ะกัน ไหมฟ้า หรือ หนวดมังกร
ภายในงานนี้ มีร้านค้าที่นำมาขายถึง 2 เจ้าด้วยกัน และก็มีชื่อเรียกันคนละชื่อ เจ้าหนึ่งเรียกชื่อเป็น ไหมฟ้า เจ้าหนึ่งเรียกชื่อเป็น หนวดมังกร ลองชิมจากทั้งสองร้านแล้ว รสชาดไม่แตกต่างกัน
มาชมภาพกันนิดหน่อยครับกับวิธีการทำ
วิธีการทำเส้น ดูไปก็คล้ายกับการทำเส้นบะหมี่ ที่เคยเห็นกันมาก่อนหน้านี้แล้ว
แต่เส้นของไหมฟ้า หรือ หนวดมังกร ดูว่าเป็นเส้นเล็กๆ บางเบาจริงๆ
ถ่ายภาพมาจาก 2 ร้าน ผสมๆ กันไป ครับ ตอนทำเส้นถ่ายจากร้านหนึ่ง ตอนห่อ ก็มาถ่ายภาพอีกหร้านหนึ่ง เข้ากันพอดีเลย 555
ตัวไส้ที่คลุกเคล้า ผสมกันมาเป็นที่เรียบร้อยแล้ว
หน้าตาขนมพร้อมชิมก็ออกมาในรูปแบบนี้ นุ่มนอก กรอบใน รสชาดอร่อย ยอดเยี่ยมไปเลยครับ
ขนมไหมฟ้า หรือ หนวดมังกร นี้ คงต้องบอกกันตอนท้ายนี้ว่า ดูว่าที่เชียงใหม่ก็ยังไม่น่าจะมีที่ไหนขายกันแบบเป็นเจ้าประจำ และพอได้อ่านเจอะเจอกันใน net ดูว่าจะมีขายในแหล่งท่องเที่ยวสำคัญๆ หรือ อาจจะมีช่วงการจัดงานของดีประจำจังหวัด งาน Otop ยังไงก็ลองๆ ตามหาชิมกันดูนะครับ หรือจะลองโทร.สอบถามกันดูก็ได้ครับ (ในภาพแรกๆ มีเบอร์โทร. ตามนี้ 086-318-4568)
หรือจะเป็นที่เรือนไหมฟ้า จังหวัดพะเยา เรือนไหมฟ้า 84 หมูที่10 ตำบลบ้านถ้ำ อำเภอ ดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา พะเยา โทรศัพท์: 054-894374 แฟกซ์: 054-894374 มือถือ: 081-0284748
ขอบคุณเจ้าของร้านที่บอกเล่าเรื่องราวการทำขนม และเป็นแบบถ่ายภาพไว้ด้วยครับ
ขอบคุณเพื่อนๆ ที่่แวะมาชมภาพถ่ายที่ blog และร่วมทักทายพูดคุยกันที่ blog ด้วยครับ
Create Date : 14 กันยายน 2555 |
Last Update : 20 กันยายน 2555 10:10:27 น. |
|
20 comments
|
Counter : 17452 Pageviews. |
|
|
|
โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 14 กันยายน 2555 เวลา:9:10:07 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 14 กันยายน 2555 เวลา:10:33:23 น. |
|
|
|
โดย: Nissan_n วันที่: 14 กันยายน 2555 เวลา:10:52:12 น. |
|
|
|
โดย: diamondsky วันที่: 14 กันยายน 2555 เวลา:14:14:15 น. |
|
|
|
โดย: andrex09 วันที่: 14 กันยายน 2555 เวลา:15:03:46 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 กันยายน 2555 เวลา:15:04:27 น. |
|
|
|
โดย: ~ sิมน้ำ_VOUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 14 กันยายน 2555 เวลา:15:24:00 น. |
|
|
|
โดย: ann IP: 125.115.205.149 วันที่: 14 กันยายน 2555 เวลา:15:50:14 น. |
|
|
|
โดย: ถปรร วันที่: 14 กันยายน 2555 เวลา:16:06:52 น. |
|
|
|
โดย: coji วันที่: 14 กันยายน 2555 เวลา:16:31:01 น. |
|
|
|
โดย: เกศสุริยง วันที่: 14 กันยายน 2555 เวลา:19:01:53 น. |
|
|
|
โดย: haiku วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:8:15:03 น. |
|
|
|
โดย: nordcapp (nordcapp ) วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:10:26:23 น. |
|
|
|
โดย: so^swet IP: 223.206.18.17 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:17:31:40 น. |
|
|
|
โดย: เดชา IP: 61.7.138.210 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:10:03:08 น. |
|
|
|
โดย: นิก IP: 183.89.8.226 วันที่: 16 เมษายน 2556 เวลา:15:22:24 น. |
|
|
|
โดย: นิก IP: 171.5.196.227 วันที่: 17 ตุลาคม 2556 เวลา:0:01:02 น. |
|
|
|
|
|
|
|
"ชื่อขนมไหมฟ้า หรือ หนวดมังกร
กับตัวเองแล้วเพิ่งจะเคยได้เห็น
.
.
.
แต่ .. ยังไม่เคยได้ทาน ไม่เคยได้ชิมเลยค่ะ .. อิอิ"
จดจำชื่อไว้ ต้องหาโอกาสลองบ้างแล้ว
ดูวิธีทำน่าสนุกนะคะ เพลินเลย