|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
|
|
|
บลูเบอร์รี่ชีสพาย
เมนูที่ผมตามไปดูแม่ในครัวในวันนี้ เป็นเมนูที่ผมชอบเหมือนกันเพราะมีกลิ่นนมเนยของโปรดของผมคร๊าบ ไปดูแม่ดีกว่าว่าทำอะไรหอมๆ บ้างวันนี้
ส่วนผสมครัสต์ 1. แครกเกอร์ ritz ครึ่งแถว 2. เนยสด 1/4 ถ้วย นำไปละลายในไมโครเวฟ 3. คุกกี้เนยบด 10 ชิ้น
สว่นผสมครีมชีส 1. ครีมชีส 1 ก้อน 2. เนย 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 4. นมข้นหวาน 1/3 กระป๋อง
ส่วนผสมหน้า 1. บลูเบอรี่ 1 กระป๋อง 2. วิปครีม
วิธีทำครัสต์ 1. บดขนมปัง คุ๊กกี้ ให้ละเอียดพอสมควร โดยนำขนมปังใส่ถุงซิปเรียงแบนๆ แล้วใช้ที่นวดแป้งกลิ้งไปกลิ้งมาจนละเอียด 2. ละลายเนยในไมโครเวฟ 3. ใส่เนยในขนมปังบด คลุก ๆ ให้เข้ากัน กรุใส่ถาดขนาด 8 นิ้ว โดยประมาณ แล้วอบในเตาไมโครเวฟประมาณ 2 - 3 นาที เอาออกมาคนให้ทั่วอบต่ออีก 2-3 นาที จนส่วนผสมมีกลิ่นหอมและเป็นสีน้ำตาลทอง แล้วทิ้งให้เย็น ถ้าไม่อบ ก็เอามาใส่ถาดขนาด 8 นิ้ว เกลี่ยให้ทั่วและให้เลยขึ้นมาที่ขอบด้วย ใช้ทัพพีอัดส่วนขนมให้แน่นปาดให้บางเสมอกันเข้าตู้เย็นทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง แต่ต้องเช็คว่า ไม่ใส่เนยมากหรือน้อยไป คือค่อยๆ ใส่เนยแล้วคลุกให้ทั่ว พอทั่วเอามือเรากำส่วนผสมขึ้นมาให้แน่น ๆ ถ้าส่วนผสมอยู่ตัว ไม่กระจายตัวออกตอนปล่อยมือ ก็คือใช้ได้ ถ้าใส่เนยมากไป เวลาทานจะทานลำบาก เพราะมันจะแข็งเกินไป
วิธีทำครีมชีส 1. พักครีมชีสไว้ที่อุณหภูมิห้องจนนิ่ม และหายเย็น นำใส่ภาชนะ แล้วใช้ส้อมยี และตีให้เนียน ๆ ถ้ามีเครื่องตีก็ใช้เครื่องได้ ใส่นมข้นหวานลงไปคนให้เข้ากันใส่น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ คนจนเข้ากันเป็นครีมสีขาว เทส่วนผสมนี้ลงในถาดแป้งพายเกลี่ยให้เรียบ แล้วเอาไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ทตัว ประมาณสองชั่วโมง
วิธีทำหน้า 1. เปิดกระป๋องบลูเบอรี่ และแบ่งราดหน้าขนม เว้นขอบๆ ไว้ไส่วิปครีมเพื่อความสวยงาม แล้วนำไปแช่จนเย็นจนทุกอย่างจับตัวกันดีก็ทานได้... อร่อยคร๊าบ
Create Date : 10 มกราคม 2552 |
Last Update : 10 มกราคม 2552 19:52:30 น. |
|
3 comments
|
Counter : 972 Pageviews. |
|
|
|
โดย: wiyada_susi วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:10:52:23 น. |
|
|
|
โดย: แม่บัดดี้ IP: 124.121.132.178 วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:17:06:33 น. |
|
|
|
|
|
|
จอมบงการนายอ้วนดำปื๊ดปื๊อ
|
|
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 121 คน [?]
|
บ้าน gg ซึ่งมี นายบัดดี้ (ผมเองผู้เล่าเรื่อง) พี่นู๋ลิน ยัยฮิป พี่ยีน เพื่อนๆ 4 ขา และสุดท้ายขาดไม่ได้คือ 2 จอมบงการของเรา บ้าน gg เปิดบ้านครั้งแรกเมื่อวันที่ 11 สิงหาคม 2548 ที่บ้านเก่า ในบ้านของเราก็จะมีความน่ารักของชาวโฮ่งๆ ความรู้ วิธีการควบคุมและเป็นทาสชาวโฮ่งๆ นอกจากนี้ก็มีห้องครัวไว้ทำอาหาร มีสมุนไพรไว้ใช้ประโยชน์ มีสวนต้นไม้ดอกไม้ไว้ตะกุยเล่น เมื่อปลายๆ ปี 2552 บ้าน gg ต้องย้ายบ้าน ตอนนี้ผมขนของในบ้านเก่ามาไว้ที่นี่ไม่เสร็จ โดยของในห้องครัว สมุนไพร ยังอยู่ที่ห้องครัว ตามลิงค์ด้านบน ส่วนเรื่องความน่ารักของชาวโฮ่งๆ สวนต้นไม้ดอกไม้อยู่ที่บ้านนายบัดดี้ ตามลิงค์ด้านบน นะคร๊าบ
|
|
ข้อความที่เราเขียนเปลี่ยนไปเรื่อยๆที่ไตเติ้ลบาร์
|
|
|
|
|
|
|
Last Update : 13 พฤศจิกายน 2550 8:00:40 น. 8 comments
Counter : 2123 Pageviews.
1
ของโปรดขอ 2 ชิ้นเลยนะค๊า
...
โดย: ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie ) วันที่: 23 สิงหาคม 2548 เวลา:10:26:38 น.
2
ได้เลยค่ะ คุณ blueberry_cpie จะได้แบ่งกันอ้วน
โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 23 สิงหาคม 2548 เวลา:11:03:41 น.
3
ตามาจิ๊กสูตรไปลองทำบ้าง หน้าตาน่าทานมั่กมาก
โดย: momijimi วันที่: 23 สิงหาคม 2548 เวลา:16:04:15 น.
4
ยินดีเลยค่ะคุณ : momijimi
โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 23 สิงหาคม 2548 เวลา:17:11:39 น.
5
น่ากินมั่กๆๆๆ เลยค่ะ
จะเอาสูตรนี้ ไปลองทำดูนะคะ
ขอบคุณค่า...
โดย: nongthee IP: 58.10.220.219 วันที่: 30 กันยายน 2548 เวลา:23:39:28 น.
6
ขอสูตรมั่งนะค๊า ^^
โดย: ลิงตัวเล็กๆ IP: 210.86.128.34 วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:14:05:09 น.
7
ขอบคุรสำหรับสูตรนะคะเด๋ว จะไปลองทำดูค่ะ
โดย: โน IP: 58.9.180.33 วันที่: 5 พฤศจิกายน 2548 เวลา:10:06:52 น.
8
ยินดีค่ะ
โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 5 พฤศจิกายน 2548 เวลา:21:25:56 น.