Happy Cooking by ข้าวผัดหมู

อาหารกล่องมื้อแรกของเดือนพฤษภาคม

วันนี้ขอนำเสนออาหารกล่องสุดแสนง่ายและอร่อย(อยู่คนเดียว^_^) คือข้าวผัดหมู(fried rice With pOrk)

มาเตรียมวัตถุดิบที่พอรื้อๆค้นๆในครัวหรือตู้เย็นได้:
-ข้าวสวย(ที่หุงไว้หลายวันแล้ว ซึ่งถูกลืมไว้ในตู้เย็น)
-หมู(ส่งตรงมาจาก โลตัสexpress)
-แครอท( นานแค่ไหนไม่รู้ ก็มาจากตู้เย็นเช่นกัน)
-กระเทียม(แน่นอนว่าเป็นของที่ขาดไม่ได้สำหรับครัวถั่วพู: @tOupOO's Kitchen)
-ไข่ไก่ (ตรงมาจากฟาร์มซีพีกันเลยทีเดียว)
-ผักสีเขียว(จริงๆง่ะอยากได้คะน้า แต่ของขาดตลาด เลยได้ผักฮ่องแต้น้อยมาแทน)
-เครื่องปรุง (ตามชอบใจเลย น้ำมันหอย ซี้อิ้วขาว ซีอิ้วดำ พริกไทย)




เริ่มด้วยกันเจียวกระเทียมพอกลิ่นมาเตะจมูก



ใส่หมู พร้อมเครื่องปรุง(น้ำมันหอยสองเหยาะกับพริกไทยสักสามบิด)



ผัดให้คุณหมูสุก แล้วก็ชิมสักชิ้น หุหุหุหุ



ใส่ข้าวสวย พร้อมเครื่องปรุง(ซี้อิ้วขาวสามสี่เหยาะ หากชอบสีเข้มสักหน่อยก็เหยาะซีอิ้วดำสักสองเหยาะ) แล้วก็ผัด ผัด ผัด......



มาถึงจุดเด็ดคือ ตอกไข่ไก่ลงไป แล้วค่อยทำให้ไข่แดงแตก จากนั้นก็คลุกเคล้าทีละน้อย แล้วก็ผัด ผัด ผัด......



ใส่ผักฮ่องแต้น้อยลงไป แล้วก็ผัด ผัด ผัด......



ใส่แครอท แล้วก็ผัด ผัด ผัด......



อย่าลืมชิม^_^ ชอบรสชาติไหนก็จัดไป๊
มากับมะนาวสักซีก ก็พร้อมเป็นอาหารกล่องแล้วววววววว