Bloggang.com : จินหลิน - ขนมปังหน้าหมู

Link

Bloggang.com

ขนมปังหน้าหมู

ส่วนประกอบ
ขนมปังแซนวิช 6 แผ่น ตากแดดหรืออบให้แห้ง (เราใช้พัดลมเป่า)
หมูสับ 300 ก.
ไข่ไก่ 1 ฟอง
รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกรวมกัน
หอมใหญ่สับละเอียด 2 ชต.
น้ำมันหอย 1 ชต.
ซอสปรุงรส 1 ชต.

เตรียมอ่างผสม ใส่หมูสับ ไข่ไก่ 3เกลอ หอมใหญ่สับละเอียด
ขยำให้เข้ากัน
ใส่ตู้เย็นหมักทิ้งไว้ 20 นาที

ขนมปังหั่นเป็นชิ้นพอคำ ใส่หมู เกลี่ยให้ทั่ว
แต่งหน้าด้วยพริกชี้ฟ้า ใบผักชี

จัดใส่ถาดเตรียมเข้าเตาอบ
หม้ออบลมร้อนก็ทำได้นะคะ ^ ^

อบด้วยไฟบน 220 C 15 นาที

เสร็จเรียบร้อยค่ะ

ส่วนผสมอาจาด
หอมแดงซอย
พริกชี้ฟ้าเขียวเหลืองแดงซอย
แตงกวา
น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
เกลือนิดหน่อย
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

วิธีทำอาจาด
น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า น้ำตาล เกลือ
ต้มให้เดือด คนให้น้ำตาลละลาย
ต้มให้เดือดซักพักนึงนะคะ ให้น้ำงวดนิดหน่อย
เสร็จแล้วรอให้เย็น ใส่พริกชี้ฟ้าซอย หอมแดงซอย แตงกวาซอย

Create Date : 02 ธันวาคม 2563
Last Update : 2 ธันวาคม 2563 11:37:05 น.
Counter : 3545 Pageviews.

3 comments