ผัดกะเพราหมูสับเต้าหู้ไข่






เป็นเมนูที่ตั้งใจจะทำ แต่ไม่เคยได้ทำซักทีค่ะ
วันนี้ได้ทำสมใจอยาก 
ไม่ทราบเหมือนกันว่าใครคิดเมนูนี้ขึ้นมา 
แต่มันอร่อยม๊ากมากค่ะ  ^  ^

ส่วนประกอบ
หมูสับประมาณ 2 ขีด
เต้าหู้หลอด 1 หลอด
พริกชี้ฟ้าเขียวแดง
ใบกะเพรา
พริกกระเทียมตำละเอียด
นํ้ามันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำนิดหน่อย
น้ำตาลทรายนิดหน่อย
น้ำมันพืช

วิธีทำ
ทอดเต้าหู้ก่อนนะคะ ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้พอท่วมเต้าหู้
ใช้ไฟกลางทอดเต้าหู้ให้เกรียม นำขึ้นพักไว้
ทอดเต้าหู้เสร็จแล้วก็ไปผัดกะเพราค่ะ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันค่ะ
ใส่พริกกระเทียม ผัดให้หอม
ใส่หมูสับ ผัดให้หมูกระจายทั่วๆ ไม่จับเป็นก้อน
ใส่พริกชี้ฟ้าเขียวแดง 
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ น้ำเปล่านิดหน่อย
ใช้ไฟแรงผัดให้เข้ากัน
ใส่ใบกะเพรา
เสร็จเรียบร้อยค่ะ




Create Date : 06 มกราคม 2560
Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2560 11:46:07 น.
Counter : 906 Pageviews.

0 comments
(โหวต blog นี้) 
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



จินหลิน
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]



มกราคม 2560

1
2
3
7
8
10
11
13
14
15
17
18
19
20
21
24
25
26
27
28
29
31
 
 
All Blog