Food For Fun : Hot Wok Return # 9 : เมนูอาหารทำบุญ : ผัดเปรี้ยวหวานเต้าหู้ไข่
"Food For Fun : Hot Wok Return # 9 :: เมนูอาหารทำบุญ"
คิดอยู่นานเลยค่ะ กว่าจะได้ออกมาแบบนี้ - -"
เคยได้ยินมาว่าพระเลือกฉันอาหารไม่ได้ แต่เราสามารถเลือกอาหารถวายพระได้
ก็เลยเอาอาหารที่คิดว่าดีต่อสุขภาพ พระน่าจะฉันได้ และมีส่วนประกอบที่มีสีเหลืองค่ะ ^ ^
ส่วนประกอบ
เต้าหู้ไข่ 2 หลอด
พริกหวานเขียวเหลืองแดง
สับปะรด
หอมใหญ่
นํ้ามันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสต๊อกหรือน้ำเปล่า
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ต้องทอดเต้าหู้ไข่ก่อนนะคะ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพอท่วมเต้าหู้
นำเต้าหู้ไข่ลงทอด ให้เกรียมเหลือง
เสร็จแล้วเอาขึ้นพักไว้ค่ะ เตรียมเอาไปผัดต่อ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันค่ะ
ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
ใส่สับปะรด พริกหวาน หอมใหญ่
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอย น้ำส้มสายชู น้ำสต๊อกหรือน้ำเปล่า
ผัดให้เข้ากัน
ใส่เต้าหู้ไข่ทอด
ผัดให้เข้ากันอีกที
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
ผัดเปรี้ยวหวานเต้าหู้ไข่ สีสวยและมีประโยชน์ด้วยนะคะ
ขอบคุณสำหรับไอเดียเมนูอาหารทำบุญนี้ค่ะ