ส่วนประกอบ
ปลาหมึกกรอบ 1 ตัว หั่นเป็นชิ้นนำไปลวกให้สุก
พริกหยวก
ข้าวโพดอ่อน
ต้นหอมหั่น
พริกกระเทียมสับ
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายนิดหน่อย
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันค่ะ
ใส่พริกกระเทียมสับ ผัดให้หอม
ใส่หมึกกรอบ (ลวกจนสุกแล้ว)
ใส่พริกหยวก ข้าวโพดอ่อน
ผัดให้สุกค่ะ ใส่น้ำนิดหน่อย ทำให้สุกง่ายขึ้น
ปรุงรสด้วย น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำตาล
ผัดให้เข้ากัน
ใส่ต้นหอม
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
ไว้มีโอกาสต้องลองบ้างค่ะ