•  Bloggang.com
  • ข้าวผัดหมูเม็ดร่วนไม่แฉะ


    ข้าวผัดหมูเมนูอาหารจานเดียวทำง่ายและอร่อยค่ะ
    ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
    ข้าวสวยแช่เย็น 1 คืน 200 กรัม เนื้อหมู 100 กรัม
    หั่นเป็นชิ้นพอค่ำ ไข่ไก่ 2 ฟอง
    หอมแขก 1/2 หัว
    แครอท 100 กรัม
    ต้นหอมหั่นสั้น 60 กรัม
    กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
    เครื่องปรุงรสมี
    ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
    ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนชา
    ผงปรุงรส 1/4 ช้อนชา
    พริกไทยป่น นิดหน่อย

    วิธีทำ
    1.ยกกระทะขึ้นตั้งไฟ โดยใช้ไฟแรง
    2.ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไปในกระทะ รอให้กระทะและน้ำมันร้อน
    3.ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
    4.ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนเนื้อหมูเกือบสุก
    5.ในระหว่างนั้นใส่ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชาและผัดส่วนผสมต่อไปจนหมูเกือบสุก
    6.ใส่หอมแขกและใส่ผักแครรอท ผัดจนผักเกือบสุก
    7.ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในกระทะ เจาะไข่แดงให้แตกและรอให้ไข่เซ็ตตัวเกือบสุก
    8.ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอย, ใส่ซีอิ๊วขาว 1/2 ชช, ใส่ผงปรุงรสและใส่พริกไทยป่น
    9.ใส่ข้าวสวยตามลงไปและผัดจนข้าวร้อน ชิมรสข้าวผัดให้ถูกใจขาดเหลืออะไรให้เพิ่มได้
    10.ใส่ต้นหอมหั่นสั้น ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี ปิดเตาไฟ
    11.ตักข้าวผัดหมูใส่จานและเสิร์ฟได้ค่ะ



    Create Date : 16 กุมภาพันธ์ 2564
    Last Update : 16 กุมภาพันธ์ 2564 21:05:22 น.
    Counter : 739 Pageviews.

    0 comments

    ผู้โหวตบล็อกนี้...
    คุณคนผ่านทางมาเจอ


    น้องซาแมนต้า
    Location :
      

    [ดู Profile ทั้งหมด]
     ฝากข้อความหลังไมค์
     Rss Feed
     Smember
     ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [?]



    กุมภาพันธ์ 2564

     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    9
    14
    18
    25
    28
     
     
    All Blog