ผัดผักบร็อคโคลี่หมูสับ, ไก่ผัดซอสน้ำมันหอย
สูตรผัดผักบร็อคโคลี่หมูสับเมนูกับข้าวทำง่ายและอร่อยค่ะ
ส่วนผสม
หมูสับ 200 กรัม
ผักบร็อคโคลี่ 200 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายและผงปรุงรส อย่างล่ะ 1/4 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น นิดหน่อย
น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ยกกระทะขึ้นตั้งไฟแรงใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไปในกระทะ รอให้กระทะและน้ำมันร้อน
2.ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
3.ใส่หมูสับ ผัดจนหมูสับสุก
4.ใส่ผักบร็อคโคลี่
5.ปรุงรสผัดด้วยใส่น้ำตาลทราย, ใส่ผงปรุงรส, ใส่ซอสปรุงรส, ใส่ซอสน้ำมันหอย, ใส่พริกไทยป่นและใส่น้ำ
6.ผัดส่วนผสมทั้งหมูให้เข้ากัน ชิมรสชาติผัดให้ถูกใจขาดเหลืออะไรให้ใส่เพิ่มได้ และปิดเตาไฟ ตักผัดผักบร็อคโคลี่ใส่จานเสิร์ฟเมนูนี้พร้อมกับข้าวสวยอร่อยค่ะ
ไก่ผัดซอสน้ำมันหอย
สูตรไก่ผัดซอสน้ำมันหอยเมนูกับข้าวทำง่ายใช้เวลาทำไม่เกิน 15 นาทีเสร็จค่ะ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
เนื้อไก่ 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นพอคำ
ผักที่มีและชอบ 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นพอคำ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง 1/4 ช้อนชา
พริกไทยป่น นิดหน่อย
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนชา
ซีอ๊วดำหวาน 1/2 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ยกกระทะขึ้นตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไปในกระทะ รอให้กระทะและน้ำมันร้อน
2.เมื่อกระทะและน้ำมันร้อนได้ที่แล้วให้ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดกระเทียมจนส่งกลิ่นหอม
3.ใส่เนื้อไก่ ผัดเนื้อไก่จนเกือบสุก
4.ใส่ผัก ผัดผักจนผักเกือบสุก
5.ใส่เครื่องปรุงคือ ซอสปรุงรส, ผงปรุงรส, น้ำตาลทรายแดง, พริกไทยป่น, ซอสน้ำมันหอยและซีอิ๊วดำหวาน
6.ผัดส่วนผสมทุกอย่างจนเข้ากันดี ชิมรสชาติผัดให้ถูกใจ ตักไก่ผัดซอสน้ำมันหอยใส่จานเสิร์ฟเมนูนี้กับข้าวสุกค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
