ไข่เจียวชีสเมนูทำง่าย

ไข่เจียวชีสเมนูกับข้าวทำง่ายและอร่อยมากๆค่ะ
สูตรไข่เจียวชีส
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ชีสขูด 60 กรัม ใช้เชดด้าชีสและมอสซาเรลล่าชีสค่ะ
น้ำมันสำหรับทอดทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสวย 1 ถ้วยตวงสำหรับเสิร์ฟพร้อมไข่เจียวค่ะ เ
ครื่องปรุงไข่เจียว
เกลือป่นหรือเกลือทะเล นิดหน่อย
ผงปรุงรส นิดหน่อย (ส่วนผสมนี้จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
พริกไทยป่น นิดหน่อย
น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่น้ำลงไปในส่วนผสมไข่ด้วยเพื่อจะทำให้ไข่เจียวนุ่มกินอร่อยและไข่เจียวไม่แข็งค่ะ)

วิธีทำ
1.ตอกไข่ไก่ทั้ง 2 ฟองใส่ถ้วยค่ะ ใส่น้ำและใส่เครื่องปรุงคือ เกลือป่นหรือเกลือทะเล, ใส่ผงปรุงรสและใส่พริกไทยป่น หลังจากนั้นใช้ส้อมตีส่วนผสมแค่พอเข้ากัน ตีไข่เบาๆไข่จะได้ไม่มีฟองอากาศเยอะค่ะ

2.ยกกระทะขึ้นตั้งไฟ โดยใช้ไฟปานกลางค่ะ ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไปในกระทะ รอให้กระทะและน้ำมันร้อนค่ะ

3.พอกระทะและน้ำมันร้อนแล้วให้เทส่วนผสมไข่ลงไปในกระทะ รอให้ไข่เซ็ตตัวเกือบสุกค่ะ

4.โรยชีสขูดให้ทั่วไข่เจียว

5.ใช้ตะหลิวพับไข่เจียวทั้ง 2 ด้านเข้าหากันค่ะ

6.ทอดไข่เจียวต่อไปจนไข่เจียวสุกดีและชีสละลาย

7.ตักไข่เจียววางบนข้าวสวยเสิร์ฟเมนูนี้พร้อมกับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศอร่อยค่ะ

 

Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2564 Last Update : 11 กุมภาพันธ์ 2564 1:58:07 น. Counter : 844 Pageviews.		1 comments
Share Tweet