...ครัวลุงญา บางตะบูน เพชรบุรี...
มื้อนี้วันหยุดครอบครัวพากันมาทานอาหารซีฟู๊ดครัวลุงญาบางตะบูน เพชรบุรี ร้านตั้งอยู่ริมปากแม่น้ำบางตะบูน ไม่นึกว่าจะขับรถเข้ามาในถนนซอยลึกขนาดนี้แต่พอได้ทานอาหารแล้ว คุ้มค่ากับที่มาไกล อาหารอร่อยทุกอย่าง ทางร้านมีที่จอดรถกว้างขวางลานจอดรถอยู่ตรงข้ามทางเข้าร้าน ทางเดินเข้าร้านเป็นทางเดินเล็กๆระหว่างทางมีแผงขายอาหารซีฟู๊ดที่ตั้งอยู่บริเวณบ้านของคนที่นี่ มีของขายหลากหลายสำหรับซื้อติดมือกลับมาเป็นของฝากได้อย่างดี ร้านเปิดตั้งแต่ 10 โมงเช้าถ้าอยากได้ที่นั่งเร็วต้องมาก่อนเที่ยง มาช่วงเที่ยง ต้องรอคิวนานแน่นอน เมนูเด่นคือ ปูน้านึ่ง (แกะเสร็จพร้อมทาน) สะดวกมากไม่ต้องแกะเองอย่างลำบาก หน้าร้านมีคนแกะปูใส่จานพร้อมเสริฟ คนแกะปูแกะอย่างชำนาญปูหนึ่งกิโลต่อจาน เมื่อแกะเสร็จจะชั่งน้ำหนักปูอีกครั้ง ระหว่างรอโต๊ะดูเค้าแกะปูเพลินเพลิน ![](//www.bloggang.com/data/g/gbabe/picture/1480810743.jpg)
ตั้งใจแกะปู ![](//www.bloggang.com/data/g/gbabe/picture/1480810791.jpg)
แกะปูเสร็จ แล้วชั่งน้ำหนักปูต่อจาน ![](//www.bloggang.com/data/g/gbabe/picture/1480810815.jpg)
เมนูเด่นอีกอย่างที่ห้ามพลาดปลาทูแดดเดียวทอดกรอบๆ ปลาทูแดดเดียวผ่าลำตัวควักเครื่องในออก ตัดหัว ตากแดดแดดเดียว นำมาทอดจนกรอบ ปลาทูทอดกรอบจนเหลือง หอมกลิ่นปลาทูทอดรสเค็มกำลังดี อร่อยมาก ทอดมาใหม่ๆ ร้อนๆ หอมๆ ทานเล่นเพลินๆ อร่อยไม่ต้องทานกับข้าวสวยก็อร่อย ![](//www.bloggang.com/data/g/gbabe/picture/1480810874.jpg)
อีกจานคือน้ำพริกไข่ปูรสเค็ม หวาน เปรี้ยว เผ็ด ทานกับผักหลายชนิด อย่าง ขิงอ่อน ถั่วฝักยาวแตงกวาผักกาดขาว และผักชะครามราดกะทิ ผักชะครามจะรสเค็มแต่เข้ากั๊น เข้ากันติดใจกันทุกคน ![](//www.bloggang.com/data/g/gbabe/picture/1480810918.jpg)
![](//www.bloggang.com/data/g/gbabe/picture/1480810931.jpg)
อาหารรสจัดอีกจานคือปลากระพงผัดฉ่า ปลาสดไม่มีกลิ่นคาว ผัดแซ่บถึงเครื่อง... ปลาสดมาก แนะนำต้องสั่งเพราะอร่อยจนห้ามไม่อยู่ ผักสมุนไพรที่นำมาผัดฉ่า อย่าง กระชาย ใบมะกรูด พริก ฯลฯ ทานกันจนหมดจาน ![](//www.bloggang.com/data/g/gbabe/picture/1480810957.jpg)
![](//www.bloggang.com/data/g/gbabe/picture/1480810988.jpg)
หอยจ้อสั่งมาทานเล่น อร่อยน้อย ไม่แนะนำ
![](//www.bloggang.com/data/g/gbabe/picture/1480811017.jpg)
แกงใบชะครามใส่กุ้งรสชาติเค็มของใบชะครามใสแกงส้ม อร่อยดี ![](//www.bloggang.com/data/g/gbabe/picture/1480811060.jpg)
ทานเสร็จเดินออกจากร้านเมื่อทานอิ่มหายหิว ก็จะเริ่มมาแวะเวียนซื้อของขายตามรายทางตรงทางเดินเข้าร้านมีของทะเลขายมากมาย ทั้งปลาทูแดดเดียวใส่ถุงไว้พร้อมขาย ปูม้าแกะพร้อมทานใส่กล่องแช่น้ำแข็งถ้าซื้อกลับบ้านก็สะดวกเพราะแม่ค้าจะแพคปูม้าแกะห่อกระดาษใส่น้ำแข็งเพื่อกันเสียระหว่างเดินทาง เรานำกล่องโฟมมาด้วยทำให้สะดวกยิ่งข้นเพราะกล่องโฟมจะเก็บความเย็นได้ดี ![](//www.bloggang.com/data/g/gbabe/picture/1480811138.jpg)
ปลาทูแดดเดียว ![](//www.bloggang.com/data/g/gbabe/picture/1480811170.jpg)
วุ้นรังนก ![](//www.bloggang.com/data/g/gbabe/picture/1480811214.jpg)
น้ำตาลโตนด มีทั้งแบบถุง และใส่กระปุก ![](//www.bloggang.com/data/g/gbabe/picture/1480811227.jpg)
ก้ามปู ![](//www.bloggang.com/data/g/gbabe/picture/1480811267.jpg)
![](//www.bloggang.com/data/g/gbabe/picture/1480811284.jpg)
ร้านครัวลุงญาบางตะบูน เพชรบุรี เป็นอีกร้านที่น่ามาทานหากมาพักผ่อนชายทะเลแถบนี้ หรือตั้งใจมาทานจากนั้นค่อยไปเที่ยวที่อื่นต่อ เพราะอาหารที่นี่อร่อย ราคาย่อมเยาผู้คนมาทานที่ร้านนึ้มากมาย เพราะอาหารทะเลสดของเค้าสดจริงๆ ![](//www.bloggang.com/data/g/gbabe/picture/1480811298.jpg)
Create Date : 04 ธันวาคม 2559 |
Last Update : 4 ธันวาคม 2559 7:28:50 น. |
|
3 comments
|
Counter : 5054 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|