มะพร้าวแก้ว

...

ขนมไทยที่ทำจากมะพร้าว

 ขนมมงคล ที่สื่อถึงแก้วอันประเสริฐ

การทำไม่ยุ่งยาก

โดยนำมะพร้าวทึนทึกมาขูดเป็นเส้น

ผัดกับน้ำเชื่อมจนแห้ง ผึ่งไว้จนกรอบ

มะพร้าวแก้ว ถ้าใส่สีต้องให้มีสีอ่อนๆ

หอมกลิ่นดอกไม้ ผิวนอกแห้ง

แต่ภายในยังมีความชุ่มน้ำเชื่อม

รสหวานมันและหอม
















ขอบคุณที่มา fb.Siriwanna Jill
ขอบคุณเจ้าของภาพทุกภาพค่ะ