รายการอาหาร : บะหมี่
เวลาเปิดบริการ : กลางวัน
ที่ตั้งร้าน : ถนนวิจิตร ๒, กำแพงเพชร
พิกัด GPS : 16° 28' 26.17" N 99° 31' 50.38" E
อยู่กลางเมืองเลยครับ หาง่ายมาก
........................................
มค.๖๑
........................................
มค. ๒๕๕๗
บะหมี่ใหญ่ แห้ง และ บะหมี่ น้ำ
........................................
เป็นอาคารพาณิชย์ ๒ คูหา หน้าร้านจะมีร้านขนม สั่งไว้ปิดท้าย ก็ได้
คุณยายใจดี คนนี้ เป็นภรรยา โกหย่วน ขายมา ๕๐ ปี รุ่นบุกเบิกเลย แกเล่าให้ฟังว่า สมัยก่อนมีร้านบะหมี่แค่ ๓ ร้าน ตอนนี้เหลือ ๒ ร้าน คือ ร้านโกหย่วน กับ ร้านบะหมี่เซี้ยง ที่ยังสืบทอดมาถึงรุ่นลูก
ร้านนี้ มีจุดเด่นที่ เส้นบะหมี่ ทำเอง ซึ่งนอกจากเส้นแบบทั่วไปแล้ว ยังมีแบบ เส้นบะหมี่ใหญ่ คล้ายเส้นข้าวซอย หรือ พาสต้า นุ่มและหอม
อ้อ อีกอย่างก็คือ พริกป่น สีแจ่มได้ใจ ที่สั่งซื้อจากเจ้าประจำ แล้วที่ร้านก็มาป่นเอง
ถ้าจะมาทาน แนะนำให้สั่งทีเดียว ๒ ชาม แห้ง ๑ น้ำ ๑ จะได้ไม่เสียจังหวะ ..
ปล. ร้านบะหมี่เซี้ยง ผมเอามาลงไว้ เผื่อใครยังไม่ได้เข้าไปดู
https://www.bloggang.com/viewblog.php?id=cmu2807&date=15-03-2009&group=22&gblog=13
- Comment
โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ
ป้าณา กาแฟโบราณ ข้างธนาคารกรุงศรีฯ ที่กำแพงเพชร
//www.bloggang.com/mainblog.php?id=cmu2807&month=15-10-2009&group=18&gblog=4
หน่อย ขนมเบื้อง จ.กำแพงเพชร
//www.bloggang.com/mainblog.php?id=cmu2807&month=17-05-2014&group=23&gblog=12
โดย: หมอหมู