ซาลาเปาโกลด์ไส้ครีม เคยเห็นมั้ยค่ะบางร้านซาลาเปาสีออกแบบเหลือง ๆ หน่อย ไม่ขาวจั๊วก็เลยถามเพื่อนว่า เออทำไมบางร้านสีมันเหลืองนวล ๆ ก็ดูน่ากินไปอีกแบบนะ ดูออริจินัลและคลาสสิคดีนะ เหมือนขนมจีนอะค่ะ มีแบบขาวจั๊วกะแบบเหลืองนวลแบบข้าวหมัก ถามเพื่อนเซียนซาลาเปาบอกว่า ก็เปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำตาลไม่ขัดขาวสิ ว้าวโอเคเลยลอง ๆ เลยขอตั้งชื่อเป็น ซาลาเปาโกลด์ละกัน ทำไส้ครีมกันก่อนนะ ขอยกสูตรมาให้ดูแบบขี้เกียจ ๆ ไปเลย จากสำนักพิมพ์แม่บ้านค่ะ รสชาติเป๊ะใช้ได้ แต่พวกหนังสือนี่เราก็ควรลดน้ำตาลหน่อยเพราะว่าจะหวานเกินค่ะ ตัวแป้งหม่านโถว แป้งสาลี 500 ก. ผงฟู 1 ชต. ยีสต์ 1 ชต. น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือป่น 1 ชช. น้ำ 250 ก. เนยขาว 50 ก. ***ถ้าอยากใช้สารเสริมก็ 10 กรัม****พักแป้งหนเดียว ถ้าไม่ใช่ก็พัก 2 รอบนะจ๊ะ วิธีทำ ผสมทุกอย่างนวดจนเนียน น้ำค่อย ๆ เติมนะ บางทีแฉะ แฉะไปเติมแป้งนวดจนเนียนไม่มีปัญหา อย่าตกใจ เพราะหญิงแม่ตกใจมาแล้วเละมาก ก็เลยเติมแป้งไปเรื่อย แบ่งแป้ง 30- 40 กรัม พักให้ขึ้น 2 เท่านะค่ะ หญิงแม่ใส่สารเสริม รอประมาณ ชั่วโมงกว่า แต่ก็ต้องขึ้นอยู่กับอากาศร้อนด้วย ถ้าร้อนนะ ขึ้นเร็วทันใจเลย ช่วงนี้น่าทำ ร้อนได้ถ้วยกันไปเลย ใส่ไส้ขึ้นรูปตามใจฉัน นึ่งน้ำเดือด 10 นาทีครับผม จบทานได้เลย งานนี้ได้เจ้าหญิงมาช่วยทำซาลาเปาด้วย ของโปรดของเจ้าหญิงเลยเจ้าหญิงบอก มินิเปาของเจ้าหญิงนาโน   Create Date : 02 เมษายน 2552 17 comments Last Update : 14 กรกฎาคม 2553 11:43:15 น. Counter : 5426 Pageviews. Share Tweet

Yum yum.   โดย: CrackyDong 2 เมษายน 2552 16:03:16 น.

ตามมาจากกระทู้ขนมปังค่ะ เก่งจังเลยค่ะ ไม่ทราบว่าคุณหญิงแม่นวดแป้งด้วยมือหรือเครื่องคะ ถ้าเครื่อง ใช้เครื่องอะไรคะ อยากทำขนมปังให้เจ้าตัวน้อยที่บ้านทานเองค่ะเพราะกลัวสารกันบูดค่ะ รบกวนด้วยนะคะ   โดย: Amateuse มือสมัครเล่น IP: 58.9.86.100 2 เมษายน 2552 17:33:27 น.

อยากกินซาลาเปาไส้ครีมอยู่พอดีเลยค่ะ ขอหม่ำซักลูกนะคะ   โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 2 เมษายน 2552 17:50:21 น.

อาทิตย์หน้าน้องจะไปเยี่ยมพี่นกที่ทำงานแหละพี่หญิง มาด้วยนะๆๆๆ อิอิ ทำเปาๆๆมาให้กินด้วย 5555 เดี๋ยวจะนัดไปล่วงหน้านะคะ   โดย: Tiny IP: 124.121.137.48 2 เมษายน 2552 18:16:21 น.

..อยากชิมมินิเปาของเจ้าหญิงนาโนจังค่ะ .... อร่อยไม๊น๊า... เห็นแล้วอยากมีลูกสาวจัง..(..อิอิ เกี่ยวกันไม๊เนี่ย..)   โดย: fatty pigky 2 เมษายน 2552 18:39:42 น.

ไส้ครีมท่างทางจะหวานหอมมากๆ เลยนะคะ แบบนี้ต้องขอเบิ้ลเลยอ่ะค่า   โดย: บ้านหวานเย็น 2 เมษายน 2552 18:40:02 น.

ทำไม่เป็นอ่ะเปา แย่งเจ้าตัวน้อยกินดีกว่า   โดย: blog..ชั้นเอง 2 เมษายน 2552 19:32:24 น.

อยากได้สูตร ไส้ครีม พอดีค่ะ แต่ตอนนี้ขอหยิบทาน ก่อนนะค่ะ   โดย: flowerkale IP: 97.93.34.64 2 เมษายน 2552 20:24:23 น.

น่ากินมากค่ะ เป็นคนชอบทานซาลาเปาใส้ครีมอยู่แล้วด้วย อยากกินมาก   โดย: may253617 2 เมษายน 2552 20:47:54 น.

แจ่มไปเลยค่ะ ซาลาเปาวันนี้   โดย: futomomo 2 เมษายน 2552 21:07:53 น.

ชอบๆไส้ครีม..   โดย: never the last 2 เมษายน 2552 23:51:56 น.

โอวววว !!! ... ซาลาเปาใส้ครีม   โดย: To-ne-T 3 เมษายน 2552 0:49:12 น.

แจ้งข่าวการประกวดนางงามขนมไทย เมษายน 2009 นางงามวุ้นแฟนซี (วุ้นไทยใส่ไอเดีย) ขอเชิญชวนเพื่อนๆ มาทำขนมไทยด้วยกัน และสรรค์สร้างจินตนาการ ใส่ลงไปในขนมไทยไห้มีหน้าตาที่หลากหลายออกไป   โดย: praewa cute 3 เมษายน 2552 2:03:37 น.

นาโนๆๆๆๆๆๆๆ......แบ่งน้ามั่งจิ.......น้านกคำนึง นาโนคำนึง....อิอิ   โดย: โปแป้ง (popang ) 3 เมษายน 2552 8:53:15 น.

ตอบคุณ Amateuse มือสมัครเล่น หญิงแม่ใช้เครื่องมือถือของ princess ซื้อที่เดอะมอล์ท่าพระ 990 บาท ใช้แบบสุดยอดมากขนมปัง ซาลาเปาก็ไหวอยู่ แล้วขอบอกว่า ทำอาทิตย์เว้นอาทิตย์เลยค่ะ ส่วนเรื่องนวดซาลาเปาเร็วกว่าขนมปัง คือซาลาเปาให้เนียนเป็นตูดเด็กก็ใช้ได้เลย ส่วนขนมปังนี่ต้องขึงฟิล์มถึงจะนุ่ม อาจารย์ยิ่งศักดิ์บอกค่ะ ซึ่งการนวดทุกครั้งหญิงแม่ก็จะมือและเครื่องสลับกันไป คือถ้าเครื่องตลอด มอเตอร์มันจะร้อนเกินค่ะ ต้องสลับเหมือนไดร์เป่าผมอะค่ะ (หรือเปล่า)   โดย: หญิงแม่ IP: 203.152.19.168 3 เมษายน 2552 9:38:20 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะหญิงแม่ ลูกสาวเราก็ชอบเหมือนกันค่ะ สงสัยต้องลองทำให้ลูกทานมั่งละ   โดย: Goizd 3 เมษายน 2552 10:37:10 น.

ขอบคุณมากค่ะคุณหญิงแม่ที่สละเวลาตอบให้อย่างละเอียดค่ะ ของที่คุณหญิงแม่ทำแต่ละอย่างน่าทานและของชอบทั้งนั้นเลย ต้องขอชมว่าคุณหญิงแม่เก่งมากๆค่ะ ขอเป็นแฟนคลับคุณหญิงแม่ด้วยคนนะคะ บล็อกและสูตรของคุณหญิงแม่ก็อ่านง่ายสบายตาดีค่ะ   โดย: Amateuse มือสมัครเล่น IP: 58.9.88.181 3 เมษายน 2552 16:59:02 น.