ขนมครกของคนไกลบ้าน ร้อนๆ มาแล้วค่ะ (blog #111/2008) หลังจากท่องเที่ยวมาหลายบล๊อก วันนี้เข้าครัวกันบ้างดีกว่านะค๊ะ กองทัพต้องเดินด้วยท้อง ชิมิเค๊อะ ว่าแล้ววิสกี้ก็ไปหยิบเจ้าเตาแพนเค็กที่หมายมุ่งจะแอ็พพลายมาเป็นเตาขนมครกในต่างแดนซะ ขึ้นมาพิจารณา จะสำเร็จไม๊น๊าวิสกี้เอ๋ย คิคิเกิดมาก็ไม่เคยทำขนมครกซ๊าที เอารูปเตาซึ่งตอนนี้กลายเป็นเตาสุดที่รักไปแล้วค่ะ เพราะเค้าเวิร์คมั่กๆ เลย แล้ววิสกี้ไปเสริชสูตรขนมครกจากหลายท่านจากในเนท มาปิ๊งสูตรจากบล๊อกคุณแม่ปู ปูขาเก เซมารู เข้าคอนเซ็ปของวิสกี้คือง่ายและไม่ยุ่งยาก ขอบคุณ คุณแม่ปูที่เป็นแรงบันดาลใจมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ วิสกี้ขอนำเสนอผลงานกันก่อนค่ะ อันนี้เป็นเวอร์ชั่นหยอดเต็มหลุม ชิ้นจะใหญ่เต็มปากเต็มคำ น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ ส่วนรูปนี้เป็นแบบเวอร์ชั่นครึ่งหลุม จะได้ดูเหมือนมาจากเตาขนมครกจริงๆ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ส่วนผสมของตัวแป้ง - แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย - น้ำ 1 ถ้วย - ข้าวสุก 1/3 ถ้วย - มะพร้าวขูด 1/2 ถ้วย (วิสกี้ซื้อมะพร้าวขูดสำเร็จแบบแช่แข็งค่ะ) - เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ส่วนผสมของหน้ากะทิ - หัวกะทิ 1 ถ้วย - น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย - เกลือป่น 1/2 ช้อนชา (ตรงนี้วิสกี้ลดส่วนลงจากสูตรดั้งเดิมเค้านิดนุงค่ะ) วิสกี้เตรียมเครื่องสำหรับหยอดหน้าเอาไว้สองสามอย่างนะค๊ะ สำหรับวิสกี้เองแล้วชอบแบบโรยด้วยต้นหอมมากที่สุดค่ะ เข้ากั๊นเข้ากันกับความหวานมันของขนมครกเลย ขั้นตอนการทำตามสูตรเค้าเลยค่ะ - เตรียมส่วนแป้งโดยผสมแป้งกับน้ำ คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง วิสกี้ทำค้างคืนไว้เลยค่ะ - นำข้าวสุก มะพร้าวขูดและน้ำเปล่าจากจากสูตรส่วนผสมตัวแป้ง ไปปั่นให้ละเอียด แล้วนำมาผสมกับแป้งที่เราแช่ค้างคืนไว้ค่ะ - ผสมส่วนผสมหน้ากะทิตามสูตรข้างบนให้เข้ากันค่ะ แล้วก็เตรียมตัวเล่น เอ๊ย ทำขนมครกกันได้เลยค่ะ วิสกี้จะอุ่นเตาด้วยไฟกลางสักพักนะค๊ะ แล้วใช้แปรงทาน้ำมันหรือจะใช้แบบสเปรย์ก็ได้ค่ะ รอสักพักจึงหยอดตัวแป้งลงสัก 3/4 แล้วจึงต่อด้วยหยอดหน้ากะทิในส่วนที่เหลือค่ะ เตาแรกยังแคะไม่คล่องแถมใจร้อนไปหน่อย เลยออกมาเละไม่สวย จะทิ้งก็เสียดายเลยใส่เข้าปากหมด ก๊าก... ที่เห็นเนี่ยคือที่เหลืออยู่ ทำท่าว่าจะไปรอด ลองทิ้งไว้สักพัก แล้วแคะใหม่ คราวนี้ร่อนออกมาเองเลยค่ะ ใจมาเป็นกองสองกอง ได้กินแย้ว ลองใหม่เป็นเตาที่สอง หยอดๆ แล้วปิดฝาไว้ก่อนสักพักค่อยมาโรยหน้านะคะ เริ่มชำนาญและรู้เทคนิคการแคะแล้ว ผลงานออกมาแล้วค่ะ มีทั้งหน้าเปล่าๆ และโรยด้วยต้นหอม แครอท ข้าวโพด แรกๆ วิสกี้ก็หยอดเต็มเบ้า ออกมาก็ชิ้นใหญ่สวยดีค่ะ พอเตาหลังๆ ก็เริ่มอยากพลิกแพลงให้ตัวขนมเล็กเหมือนมาจากเตาขนมครกจริงๆ เลยหยอดแค่ครึ่งเบ้า หน้าตาใช่เลยค่ะ ลองทำกันดูนะคะ สูตรนี้ออกมาอร่อยหวานมันจริงๆ ค่ะ คราวนี้วิสกี้ไม่ต้องไปซื้อขนมครกแม่ติ๋งที่ตลาดแล็คซี หรือซื้อคุณจ่าชื่ออะไรก็จำไม่ได้แล้วในวันงานที่วัดไทยอีกต่อไปแล้ว ทำเองง่ายและถูกกว่ากันเยอะเลยค่ะ ที่สำคัญกินแบบไม่ต้องกลัวหมดด้วยค่ะ ขอบคุณเพื่อนๆ ที่แวะมาชมบล๊อกของวิสกี้กันนะค๊ะ รับขนมครกสักกล่องไม๊ค๊า whiskysoda 10/16/08   Create Date : 17 ตุลาคม 2551 81 comments Last Update : 14 ธันวาคม 2551 9:37:39 น. Counter : 10061 Pageviews. Share Tweet

เต็มปากเต็มคำแต๊ๆเจ้า ไม่น่าเล้ย ไม่น่าเปิดมาดุตอนนี้ อิอิ หิวอ่ะเจ้า ท้องร้องเลยเจ้า นาโจก็ชอบแบบใส่ต้นหอม เจ้า น่ากิ๋นขนาดเจ้าปี้วิสกี้ เจ้า   โดย: 2times4t 17 ตุลาคม 2551 3:40:03 น.

ว่าจะทำหลายครั้งหล่ะ แต่ยังไม่มีเตา นมครก เลยค่ะคุณวิสกี้ วันนี้ได้เห็นอีกแล้วคงต้องไปถอยเตามาทำกินซะแล้ว   โดย: ป้ามะลิกับลุงมะระ 17 ตุลาคม 2551 3:45:48 น.

กำลังอยากกินเลยค่ะ ว่าจะทำอยู่แต่ยังไม่ได้เตรียมตัวเลยค่ะพี่วิสกี้   โดย: asita 17 ตุลาคม 2551 3:58:25 น.

Oh oh oh, na gin mak mak. Keng jung lei ka. Thank you for recipe na ka.   โดย: CrackyDong 17 ตุลาคม 2551 4:06:10 น.

น่าทานๆๆ ส่งมาทางนี้สักถาดหนึ่งได้ไหมจ้า?   โดย: Irish girl 17 ตุลาคม 2551 4:10:47 น.

เอาละ...วันหลังต้องทำมั่ง เคยไปงานไทยที่ญี่ปุ่น คู่ละประมาณหนึ่งเหรียญ คนทำก็ดูโมโหเพราะคนญี่ปุ่นยืนคอยเป็นเเถวยาวเชียว ขอบคุณมากค่ะ..อยากทำมานานเเล้ว   โดย: YUCCA 17 ตุลาคม 2551 4:24:41 น.

เขา้มาขอชิมด้วยคนจ้าาาาพี่วิสกี้ น่าทานมากมาก อยากจะลองทำเหมือนกันแต่หาซื้อถาดแบบนี้ไม่ได้ เจอแต่ถาดมัฟฟิ่น มันใหญ่เกินไป พี่วิสกี้ไปซื้อถาดที่ไหนค่ะ   โดย: smithfamily 17 ตุลาคม 2551 4:33:54 น.

น่าทานจังค่ะ ว่าแล้วก็คิดถึงบ้าน   โดย: 2fast2farious 17 ตุลาคม 2551 4:43:31 น.

โอ้โห....น่าทานมาก ๆ อยากได้กะทะหลุม ๆ แบบนี้จัง น่ารักดี สงสัยต้องไปขวนขวายหามามั่งแล้ว น่าอร่อยจังคะ   โดย: อีฟเอง... (eve... ) 17 ตุลาคม 2551 4:58:05 น.

โอ้ย...เอาขนมครกมาล่อเนี่ย ฆ่ากันให้ตายไปเลยดีกว่ามั้ย ? ของโปรดเลย ไปกรุงเทพที่ไร ต้องเดินไปซื้อกินทุกเช้า สมัยเด็ก ๆ เล่นบ่อยเลยค่ะ ขนมครกเนี่ย ตอนมาอเมริกาใหม่ ๆ หอบเต้าแบบดินเผามาด้วย แต่ว่าไม่เวิร์คเลย คราวนี้รู้แล้วว่า ใช้เตาแพนเค้กได้ เดี๋ยวจะรีบไปหามาครอบครอง ท่าทางหน้าหม่ำจริง ๆ   โดย: Lilac Girl 17 ตุลาคม 2551 5:06:05 น.

โอ..กรี๊ดดดด..ไม่ว่าจะเวอร์ชั่นไหนก็น่าหม่ำทั้งนั้นเลยค่ะพี่วิสกี้.. โดยเฉพาะหน้าข้าวโพด..ของโปรดนิ้งเลยค่ะ   โดย: กะตุ้งนิ้ง 17 ตุลาคม 2551 6:24:21 น.

โห....คุณวิสกี้คะ วันนี้มาแนวทรมานใจคนชอบทานขนมครกเหลือเกินค่ะ ชอบทานแต่ไม่มีเตาทำได้เอง...ถึงมีก็ไม่รู้จะทำได้น่าทานแบบนี้หรือเปล่า....   โดย: Suessapple 17 ตุลาคม 2551 6:29:22 น.

ใจตรงกันมากเลยค่ะเพิ่งทำไปเหมือนกันสูตรเดียวกันเลย แต่ไม่มีเตาหลุมค่ะ เคยไปลองยกดูมันหนักกลัววางแล้วเตากระจกที่บ้านจะแตก เคยอ่านใน blog ของใครไม่ทราบเมื่อนานมาแล้ว เค้าไปทอดแบบ pancake เลยทำดูมั่งพอหายอยาก   โดย: pixp 17 ตุลาคม 2551 6:44:55 น.

ว้าว น่าทานมาก ๆ เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยแง่า   โดย: คุณนายเหรียญบาท 17 ตุลาคม 2551 6:53:11 น.

พี่วิสกี้เก่งจังค่ะ...โอโห้....ทำสวยเหมือนร้านเลยค่ะ โปแป้งอยากทำแต่ติดที่เตา มิมีค่ะ...ขออนุญาตเซฟสูตรนะคะ...คนอยู่ไกลบบ้านได้กินอย่างงี้หายคิดถึงบ้านได้เลยนะคะ ปล.เพลงเพราะมากมาย   โดย: popang (popang ) 17 ตุลาคม 2551 8:56:00 น.

น่ากินมากเลยค่ะพี่วิสกี้ ออยทำไม่เป็นเลยค่ะ ขนมครกนี่ น่าตาดูดีน่าหม่ำมากเลยค่ะ ขอซักสองคูซิค่ะ เห็นแล้วหิว ถ้าว่าง ๆ ขอลองสูตรพี่วิสกี้หน่อยนะคะ เทคแคร์ค่ะ   โดย: sopida1981 17 ตุลาคม 2551 9:17:00 น.

โดย: พยัคฆ์ร้ายแห่งคลองบางหลวง 17 ตุลาคม 2551 9:19:42 น.

มาขอขนมครกกินอ่ะค่ะคุณวิสกี้ ไม่ได้กินนานแล้ว อยากกินค่ะ   โดย: thattron 17 ตุลาคม 2551 9:56:53 น.

น่าทานมากๆค่ะพี่วิสกี้ ชิ้นใหญ่ถูกใจจริงๆค่ะ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 17 ตุลาคม 2551 10:10:52 น.

คุณวิสกี้เห็นแล้วหิวเลยคะ เราชอบกินขนมครกมากๆ เดี๋ยวนี้เจ้าอร่อยๆก็หายากซะด้วย แถมแถวบ้านเจ้าอร่อยก็รอนานๆ ต้องสั่งไว้ก่อนแล้วค่อยเดินกลับมาเอาถึงจะได้กินอะคะ เตาแพนเค้กเอามาแปลงร่างได้เก๋สุดๆเลยคะ   โดย: คิตตี้น้อยสีชมพู 17 ตุลาคม 2551 10:23:28 น.

สวัสดีจ๊ะ แวะมาบอกว่าหน่อยอัพบล็อกใหม่แล้ว มีความสุขในการทำงานวันศุกร์นะจ๊ะ   โดย: หน่อยอิง 17 ตุลาคม 2551 10:36:02 น.

เข้าใจหาอุปกรณ์มาปรับปรุงทำทานเองที่บ้านนะคะ หน้าตาขนมครกก็น่าหม่ำมากเลยด้วยค่ะ   โดย: ณ มน 17 ตุลาคม 2551 11:17:02 น.

ขนมครกอวบๆน่ากินจังค่ะ   โดย: petunia lover 17 ตุลาคม 2551 11:39:33 น.

น่ากินอ่า ทำง่ายดีด้วยไม่ยากเลย   โดย: hoshi_nao 17 ตุลาคม 2551 13:43:45 น.

น่าทานมากเลยคะคุณวิสกี้ขา เห็นแล้วหิว ดูง่ายๆด้วย อยากทำแต่ไม่มีเบ้าอ่ะ   โดย: ich habe kein Geld 17 ตุลาคม 2551 15:11:15 น.

โห..พี่วิสกี้..ขนมครกหน้าตาดูมืออาชีพมากเลยค่า... ขนมไทยเนี่ยชอบกินมากที่สุดเลยค่ะ...   โดย: ลิตช์ (Litchi ) 17 ตุลาคม 2551 15:27:58 น.

น่ากินจังค่ะ คุณวิสกี้ ไวท์ขอชิมสัก สี่ ห้า กล่องนะค่ะ..อิอิ ก็มานน่ากินนี่ค่ะ   โดย: whitelady 17 ตุลาคม 2551 16:42:39 น.

ดีจังเลยค่ะ อยู่ไกลบ้าน ก็ได้กินขนมครก ด้วย น่ากินมากเลยค่ะ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 17 ตุลาคม 2551 17:07:00 น.

อยากกินอยู่พอดีเลยค่ะพี่วิสกี้ ร้อนๆ หวานหอมกะทิ เตาที่ใช้ทำน่ารักมากเลยค่ะ   โดย: grippini 17 ตุลาคม 2551 17:28:19 น.

วิสกี้จ๋าน่าตาน่ากินมั่กๆ ราจดสูตรแล้ววันหลังจะลองทำมั่ง มีหลุมเหมือนกัน ดีใจจังได้สูตร แบบอยากกิน น้ำลายไหล.... อากาศหนาวแล้วรักษาสุขภาพเหมือนกันจ๊ะ...   โดย: Katja 17 ตุลาคม 2551 18:31:30 น.

น่าทานมากๆเลยนะคะ..ทานแล้วคงหายคิดถึงเมืองไทยได้เล็กน้อย   โดย: เริงฤดีนะ 17 ตุลาคม 2551 21:13:49 น.

ว้าวๆๆ น่าทานมากๆค่ะ อยากทำบ้างจังแต่ไม่มี เจ้ากะทะแบบนี้อ่ะจิ   โดย: แมวขี้อ้อน 17 ตุลาคม 2551 21:20:48 น.

อยากได้กะทะอย่างงี้บ้างงงงงงงงงง ทำขนมครกออกมาได้งดงามมากๆเลยค่ะ แป้นขอหน้าต้นหอมนะคะ   โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 17 ตุลาคม 2551 21:21:37 น.

เคยมีเหมือนงี้เลยคุณวิสกี้ ฝาก็เหมือนกัน แต่ไม่เคยทำออกมาน่าทานเหมือนงี้ แฮ่ๆ คุณวิสกี้ล้างแล้วเช็ดให้แห้งสนิทก่อนเก็บนะคะ ไม่งั้นขึ้นสนิม ของพี่ตาทิ้งไปแล้วมัง ตอนย้ายบ้านก็ไม่เห็น   โดย: ตา (ta/'o-o/' ) 17 ตุลาคม 2551 21:37:58 น.

ขออนุญาตทานเลยนะคะ ^O^ (เลือกแต่หน้าข้าวโพด อิอิ)   โดย: azamiya 17 ตุลาคม 2551 21:44:54 น.

ขนมครกหมดรึยังค่ะพี่ วิสกี้ อยาก กิน ด้วยคนค่ะ อยาก ทำ เดวต้องไปหาอุปกรณ์ก่อน ค่ะสูตร เดวมาขอ ก้อปของพี่วิสกี้ เหอะ ๆๆ สุขสันต์วันหยุดนะคะ   โดย: nattawara 17 ตุลาคม 2551 22:10:17 น.

อลังการงานสร้างมั่กๆเรยค่ะหนมครกคุณวิสกี้ .. ถาดขนมครกนี่.. เห็นตั้งแต่วันที่คุณวิสกี้ไปซื้อมาตอนโน้น.. ไม่คิดว่าจะทำกินจิงๆ เป็นอาเล้งนะ.. ซื้อมาเอาความขลังให้แก่ห้องครัวเท่านั้นล่ะ.. ไม่ได้ทำกินแน่..(เหมือนบ้านมีครก..แต่ใช้เครื่องปั่นประมาณนั้น)   โดย: King of Alan 17 ตุลาคม 2551 22:15:28 น.

น่ากินมากๆเลยค่ะ เหมือนที่เขาทำขายเลยพี่วิสกี้ นาไม่ได้กินนานมาก เห็นแล้วนึกถึงตอนเด็กๆ เช้าตื่นมาชอบไปนั่งเฝ้าร้านขนมคก ไปช่วยยายคนขายแคะอะค่ะ ชอบแคะมากกว่ากิน   โดย: nakamuk 17 ตุลาคม 2551 22:35:38 น.

พิมพ์ผิดอีกแว้วววววว "ขนมครก" นะค่ะ ไม่ใช่ "ขนมคก"   โดย: nakamuk 17 ตุลาคม 2551 22:36:52 น.

เห็นแล้วต่อมน้ำลายเริ่มทำงานอีกแย้ว น่าหม่ำมั๊กๆๆ ตั้งแต่วัดไทยไม่มีตลาดนัด อดกินขนมครกมานานเลยอ่ะ   โดย: kamonorchids 17 ตุลาคม 2551 22:48:18 น.

น่ากินมากๆเลยค่ะพี่วิสกี้ฯ อยากกินๆๆๆ นัทจะไปหากระทะแบบนี้ได้ที่ใหนมั่งเนี่ย   โดย: Picike 18 ตุลาคม 2551 2:12:02 น.

เพลงประกอบบล้อคมันมาทีหลัง ทำเอาตกใจหน่อยๆ เห็นแล้วกลืนน้ำลายเฮือกเลยคะ ไม่ได้กินมาเป็นปีแล้ว เดี๋ยวว่างๆจะไปหาซื้อเตาแบบนี้มาลองทำบ้างค่ะ อยากหัดทำอาหาร ว่าแต่เพลงนี้อยากเต้นสามช่าไปตามจังหวะมากมาย   โดย: prunelle la belle femme 18 ตุลาคม 2551 3:41:53 น.

ไอเดียบรรเจิมมากค่ะ.. อิอิ เห็นแล้วอยากทาน.. เมื่อก่อนบ้านอยู่ใกล้วัดไทย ก็ยังพอหาทานได้นะคะ แต่พอย้ายออกมาไกล 2 ปีกว่าแล้วยังไม่ได้เห็นขนมครกอีกเลยค่ะ อิอิ ทีนี้รู้แล้ว .. เอาเจ้าถาดแพนเค้กมาใช้น่าจะเวิร์ค .. เดี๋ยวลองไปทำดูบ้างค่ะ..   โดย: ฟ้าสวยมาก 18 ตุลาคม 2551 4:18:23 น.

ทำได้สวยน่าทานจริง ๆ ค่ะคุณวิสกี้ สูตรท่าจะเวิร์คมาก ๆ ขอเอาไปทำมั่งนะคะ เพื่อน ๆ ชอบทานกันด้วย ค่ะ   โดย: Tristy 18 ตุลาคม 2551 5:24:22 น.

น่ากินจังพี่กี้ เก่งจังค่ะ แล้วทำแบ่งคนข้างบ้านป่ะคะ หนูหมายถึงป้าฝรั่งที่มีหมาข้างบ้านพี่น่ะค่ะ^^ ปล.บล๊อกหนูเข้ายากเหรอคะ เอ...เพราะอะำไรหนอ   โดย: sailamon 18 ตุลาคม 2551 11:03:21 น.

ฝากชมเฟอร์นิเจอร์โซฟา ของผมบ้างนะครับ https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=cpr-computer Bank monchaisofa@hotmail.com   โดย: cpr-computer 18 ตุลาคม 2551 12:42:24 น.

ผ่านมาแวะชิมค่ะ ท่าทางน่าอร่อยนะคะ   โดย: Jujastar 18 ตุลาคม 2551 14:18:00 น.

wow เป็นขนมครกไกลบ้านที่น่ากินมากๆ ค้าพี่วิสกี้ เด๋วต้องไปหาซื้อเตาแบบนี้มาประยุกต์บ้างล่ะ   โดย: Malee30 18 ตุลาคม 2551 17:53:55 น.

สวัสดีค่ะพี่วิสกี้ พี่วิสกี้และแฟนสบายดีนะคะ ขนมครกน่าทานจังเลยค่ะ จำได้ว่าหม้อนี้พี่วิสกี้ซื้อเมื่อหลายเดือนก่อน ลุ้นอยากดูภาพขนมครกของพี่อยู่เลยค่ะ เห็นหน้าตาขนมครกแล้วน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ แบบนี้พี่วิสกี้ทำขนมครกทานได้เลย โดยที่ไม่ต้องไปซื้อเขาจริงๆ ค่ะ วันนี้ยีนส์หยุดค่ะ คงจะไปนั่งรถชมภูเขารอบ ๆ เมืองหน่อย เพราะรู้สึกว่าเขียนนิยายไม่ค่อยออก อีกอย่างอยากไปเที่ยวก่อนที่ฤดูหนาวจะเข้ามาเสียก่อน เพราะช่วงนี้ก็เริ่มหนาวแล้ว พี่วิสกี้รักษาสุขภาพบ้างนะคะ นอ้งขอให้พี่มีความสุขมาก ๆ ค่ะ คิดถึงเสมอนะคะ   โดย: roslita 18 ตุลาคม 2551 22:20:22 น.

น่ากินมากกกกกกกกก แล้วนี่จะไปหาซื้อไอ้ถาดหนมครกแบบหลุม ๆ นี้ได้ที่ไหนล่ะเนี่ย อยากอพยพไปอยุ่แถวบ้านพี่วิสกี้จังเฟ้ย   โดย: Match Point 18 ตุลาคม 2551 23:32:18 น.

น่าทานมากกกกกกกค่ะ กระทะน่ารักจังค่ะ   โดย: ต๋อย (Roseshadow ) 19 ตุลาคม 2551 0:31:51 น.

น่ากินจังเลยค่ะ ว่าแต่ว่า เตาขนมครกแบบนี้มีขายที่ไหนมั่งเนี่ย อยากจะทำกินเองบ้างอ่ะ อิอิ   โดย: Little pearl 19 ตุลาคม 2551 2:51:39 น.

นั่งน้ำลายหยดดูขนมครกอยู่หน้าคอมฯ สามีหันมามอง... ก็เลยเอานิ้วจิ้มไปที่รูปขนมครกค่ะ สามีทำคิ้วขมวด..บอกว่า "Whiskysoda!!!" หาว่าเราอยากดื่มวิสกี้กะโซดา ป๊าดดดดดด.... น่าทานมากค่ะพี่วิสกี้ ยังไม่เคยเห็นเค้าขายกระทะหลุมๆแบบนี้เลยค่ะที่นี่ ถ้ามีคงอยากจะลองทำบ้างค่ะ   โดย: Flowerfun 19 ตุลาคม 2551 3:04:10 น.

55555 ของชอบๆๆๆ อยากย้ายบ้านไปอยู่ข้างบ้านคุณวิสกี้จังนะคะ ทำอะไรออกมาแต่ละอย่าง หุหุ มันสะเทือนพุง น่ากินไปโหมดดดดดด คงต้องทำบ้างแล้ว เพราะหนาวๆมันอร่อยที่สุด คุณวิสกี้สบายดีนะคะ คิดถึงมาก.... กล่องเม้นท์สวยค่ะ   โดย: รวมการเฉพาะกิจ 19 ตุลาคม 2551 8:05:53 น.

โฮะๆ น่าทานจัง การอยู่ไกลบ้านนี่ก็ดีนะคะ ทำให้เราทำอะไรเป็นหลายอย่าง ถ้าลองอยุ่เมืองไทย ก็คงเดินออกไปหาซื้อทาน เหมือนอย่างดิฉัน อิๆ   โดย: kai (aitai ) 19 ตุลาคม 2551 11:41:37 น.

P' Whiskey, I should not come to visit this page ( just kidding :), becasue I want to eat Kanom Krok. You make me want to go to Thailand. I hope you have a great day.   โดย: pink daffodil 19 ตุลาคม 2551 12:06:15 น.

แวะมาชิมขนมครกค่ะ สบายดีนะค่ะ   โดย: kitasornciao (kitasornciao ) 19 ตุลาคม 2551 12:09:40 น.

น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ   โดย: C&C_BamBoo 19 ตุลาคม 2551 13:21:05 น.

น่ากินจริงๆ   โดย: Aisha 19 ตุลาคม 2551 15:14:50 น.

สวัสดีค่ะ พี่วิสกี้ หมวยไม่ค่อยว่างค่ะ แต่ก็ขอบคุณที่เข้าไปทักกันในเฉลิมไทยค่ะ บางทีก็อาจเจอหมวยในนั้นบ้าง อิอิ วันนี้กลับมาแล้วค่ะ เพิ่ง up blog ไปอ่านได้เลยค่ะ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 19 ตุลาคม 2551 15:57:27 น.

โหห นั่งชมซะเพลินไปเลยค่ะ ชอบเจ้าเตานี่เอามาก ๆ เลย แถวบ้านเราจะหาได้มะเนี่ย แบบไม่ติดด้วยเน๊อะ เหมือนกระทะเทปล่อนอ่ะ ไอเดียแจ่มไปเลยค่ะ ถ้าเจอจะต้องคว้าเอามาให้ได้เลย ตอนนี้กำลังมองหาเตาขนมครกพอดี เป็นดินเผาก็ติดอีก ต้องคอยเช็ดน้ำมันให้ยุ่งยาก หน้าตาออกมาดีเลยละค่ะ แบบอวบอิ่มเต็ม ๆ ก็สวย แต่ชอบแบบครึ่ง ๆ มากกว่าจะได้เน้นหน้าเยอะ ๆ อิอิ โอย ๆ เห็นแล้วอยากหม่ำขนมครกเลยค่ะ ไม่ได้กินนานแล้วด้วย   โดย: บ้านดินริมสวน 19 ตุลาคม 2551 19:27:23 น.

พี่วิสกี้ขา ขอบคุงค่ะ สำหรับข่าวที่ส่งมาให้ แด๋วจะตามไปกินหนมครกที่วัดไทยคร่า...   โดย: kamonorchids 19 ตุลาคม 2551 21:56:31 น.

มายืนยันว่าต้องทำเเน่..ชอบที่สุด วันนี้วันอาทิตย์..พักผ่อนให้เต็มที่ อย่าทานมากนะคะ   โดย: YUCCA 19 ตุลาคม 2551 22:58:11 น.

แวะมาหาก่อนเข้านอนจร้า จขบ หลับหรือยังเอ่ย หลับฝันดีนะค่ะ   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 19 ตุลาคม 2551 23:38:21 น.

เห็นเฉพาะหน้าตาขนมที่คุณวิสกี้ทำออกมา ขอบอกว่าน่ากินมากๆเลยค่ะ เวอร์ชั่นหยอดครึ่งหลุมเหมือนซื้อที่ไทยเลย ที่บ้านไม่มีกระทะแพนเค้กเดี๋ยวต้องไปเมียงมองสอยมาติดบ้านไว้เผื่อจะได้กินหนมครกอร่อยๆแบบคุณวิสกี้บ้าง   โดย: liefie 20 ตุลาคม 2551 0:46:37 น.

ขอบคุณพี่วิสกี้ที่เข้ามาเยี่ยมกันนะคะ มาทานขนมครกอีกรอบค่ะ แฮ่ๆๆ สบายดีนะคะ เทคแคร์ค่ะ   โดย: sopida1981 20 ตุลาคม 2551 4:13:49 น.

ขอฝานุงค่า   โดย: แม่อ้วนคนสวย 20 ตุลาคม 2551 4:30:40 น.

ลงทุนซื้อเตาหลุมเลยนะคะ คุณวิสกี้ อิ อิ อิ ไม่เสียดายเงินจริงๆ ทำออกมาแล้วดูน่าทานได้ฟิวส์ขนมครกปากซอยเมืองไทยเลยค่ะ   โดย: Shallow Grave 20 ตุลาคม 2551 11:16:58 น.

มาเยี่ยมชม มาทักทายคุรวิสกี้ครับ อ่ะจ๊าย ... ขนมครกต่างแดน เท่ห์มั๊ก ๆ ๆเลยครับ ดูแล้วน่าอร่อย น่ารับประทานจังเลยครับ ผมชอบแบบเวอร์ชั่นเต็มหลุมครับ ดูแล้วเหมือนขนมครกยักษ์ ท่าทางว่าจะกินได้เต็มปากเต็มคำดีครับ อย่างนี้ที่บ้านก็อิ่มขนมครกกันทั่วหน้าอ่ะสิครับ ชอบครับ อิอิ   โดย: อาคุงกล่อง (อาคุงกล่อง ) 20 ตุลาคม 2551 14:33:22 น.

เตาขนมครกน่ารักจัง...ขนมก็น่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ เมื่อก่อนเคยติดใจ ต้องซื้อมากินกับกาแฟร้อนเป็นประจำ   โดย: I_sabai 20 ตุลาคม 2551 16:31:02 น.

น่ากินจังขอเก็บไว้เป็นอาหารเช้าพรุ่งนี่ได้ไหมคับ ชวนมาเที่ยวงานหนังสือด้วยกันนะ   โดย: chalawanman 20 ตุลาคม 2551 16:51:51 น.

ขนมครกน่าทานมากๆๆครับ   โดย: Lucky in Life 20 ตุลาคม 2551 17:47:03 น.

เข้ามาจกกินขนมครกคุณวิสกี้อีกรอบ .. แล้วจะบอกว่า.. แวะไปดูบล๊อกข้าคลุกกะปิอันก่อนของคุณวิสกี้มา.. ได้แรงบัลดาลใจเหลือหลาย.. ถ้ามีโอกาส.. จะทำข้าวคลุกกะปิมาส่งการบ้านนะคะ..   โดย: อาเล้ง (King of Alan ) 20 ตุลาคม 2551 19:42:16 น.

อุ๊ย!!!! น่าหมํ่ามากเลยคะพี่วิสกี้ นํ้าลายจะไหล มุกขอแบบที่ไม่มีหน้าแล้วกันนะคะ ชอบที่สุดเลย จิ้มนํ้าตาลนิดหน่อย อร่อยได้ใจจริงๆคะ   โดย: mook (haiti ) 20 ตุลาคม 2551 22:14:23 น.

คุณณณณณวิสสสสสสส แฮะๆ อยากไปเป็นเพื่อนบ้านคุณจริงๆ น่าทานจังเลย รูปออกมาเ มืออาชีพมั่กๆ Ps. คุณ ผอ สระ อี ฝรั่งไม่ค่อยกลัวเทีไหร่ค่ะ แต่ถ้าคุณพี่ไทย คุณวิสอย่าได้เอ่ยถึงเลยนะคะ ยิ่งอยู่คนเดียวอยู่ด้วย   โดย: Sweety-around-the-world 20 ตุลาคม 2551 23:18:29 น.

ขอบคุณที่แวะเยี่ยมนะจ้า   โดย: Irish girl 21 ตุลาคม 2551 0:15:42 น.

ขอแบบครึ่งหลุม กรอบๆนะคะ เอาใส่ข้าวโพดด้วยอ่ะ ง่ะ รอนานนะเนี่ย คิวเยอะจิงๆ ฮี่ๆๆ คิดได้ไงเนี่ย..ทำขนมครก น่ารัก น่ากิน..   โดย: หญิงจ่อย (sonnen ) 21 ตุลาคม 2551 1:18:07 น.

อยากกินจังครับ หิวนะ   โดย: helldiver 21 ตุลาคม 2551 2:31:19 น.

หวัดดีค่ะพี่วิสกี้ วันก่อนไปเยี่ยมบ้านเพื่อนแฟน ลูกๆเขาก็กินแพนเค้กที่ใช้เตาหลุมแบบนี้ ทำให้นกคิดถึงขนมครกขึ้นมาแบบช่วยไม่ได้เลยอ่ะค่ะ (แต่ที่บ้านนกไม่มีหรอกนะคะ) พอเข้ามาที่นี่เลยได้ความรูว่าถ้าจะลองทำไม่ยากเลยอ่ะค่ะ แล้วจะตั้งปณิธานในการทำไว้สักวันหนึ่งนะคะ อิอิ   โดย: Nok (nokjeffus ) 21 ตุลาคม 2551 8:39:46 น.

มาเยี่ยมชมบล็อคคุณวิสกี้ค่ะ ขนมครกน่าทานมาก เห็นแล้วน้ำยายไหยยย   โดย: บ้านน้อยซอยห้า 27 ตุลาคม 2551 11:38:32 น.

กรี๊ดดดดดดดด ขอทานด้วยค่าาา ขอฉองกล่องเยยจ๊า ซู๊ดดดด โอย น้ำยายไหยยยยย   โดย: kryta 28 ตุลาคม 2551 4:52:58 น.