[Bake*] Very Chokii Cupcakes เมื่อวานลองทำคัพเค้กเป็นครั้งแรกค่ะ ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้ โดยรวมก็ใช้ได้ค่ะ แต่ปาดเค้กลำบากหน่อยเพราะอุปกรณ์ไม่พร้อม นี่ขนาดขนซื้อนู่นนี่นั่นมาตั้งเยอะแล้วนะเนี้ยะ ในที่สุดก็ขาดนี่ลืมนั่นจนได้ - - " ส่วนรสชาติก็ครีมคิดว่าใช้ได้แล้วค่ะ ไม่เลี่ยน อร่อยดี แต่ว่าไม่ชอบกลิ่นเนยขาวเลยค่ะ คราวนี้ไม่ได้ใส่กลิ่นอะไรลงไปเลยได้กลิ่นเนยขาวเต็มๆ ไม่ชอบแฮะ คราวหน้าถ้าใส่กลิ่นสังเคราะห์อื่นลงไปจะช่วยได้ไหมคะ ส่วนตัวเค้ก เนื้อแน่นมากค่ะ สงสัยตีแป้งไม่ดี (ใช้เครื่องตีแบบมือถือ หัวตะกร้อค่ะ) ไม่ค่อยฟูนิ่มค่ะ ออกแข็งๆ - -" แต่ว่าปกติที่บ้านไม่ค่อยทานเค้กกันเท่าไหร่ คงจะทำแค่เป็นครั้งคราวค่ะ (พอดีซื้อเตาอบใหม่มาเลยเห่อเว่อร์ อยากทำนู่นทำนี่เยอะไปหมด) Recipe~ ตัวเค้กใช้สูตรแบบสตรอว์เบอร์รีช็อตเค้ก ตามนี้ค่ะ 1.แป้งเค้ก 250 g 2.วานิลลาชนิดผง 1 ช้อนชา 3.เกลือป่น 1/2 ช้อนช้า 4.ผงฟู 10 g 5.น้ำตาลทราย 120 g 6.ไข่ 8 ฟอง ( เราใส่แค่ 6 ค่ะ ^^) 7.โอวาเล็ต 20 g ( มะมีค่ะ ใส่น้ำมะนาวแทน 1 ซีก) 8.นมสด 80 g 9.เนยสดเค็ม ละลาย 150g Frosting นะคะ เอามาจากสูตรคุณแม่สลิ่มค่ะ ขอบคุณด้วยนะคะ แต่เราทำแค่ 1/4 ส่วนค่ะ เพราะคัพเค้กได้ออกมา 9 ถ้วย สูตรนี้สูตรเต็มสำหรับเค้ก 2 ปอนด์ 2 ก้อนนะคะ 1. เนยสดรสจืด 225 กรัม 2. เนยขาว 150 กรัม 3. น้ำตาลทราย 330 กรัม 4. เกลือ 10 กรัม 5. นมข้นจืด 75 กรัม 6. น้ำ 90 กรัม (7. ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ อันนี้เราเพิ่มเองค่ะ) (เนื่องจากไม่มีนมข้นจืดค่ะ เราเลยใช้นมจืดแทนนมข้นจืดกับน้ำ ออกมาก็ใช้ได้ค่ะ) ไปก่อนนะค้า ไว้เดี๋ยวทำเมนูใหม่ๆเพิ่มจะมาอัพอีก แหะ แหะ แม่บ้านมือใหม่ค่ะ อายุการแต่งงาน 4 เดือนถ้วน :P   Create Date : 01 กรกฎาคม 2553 7 comments Last Update : 1 กรกฎาคม 2553 13:40:57 น. Counter : 370 Pageviews. Share Tweet

ขอชิมหน่อยน๊าาาา   โดย: นู๋มาริ 1 กรกฎาคม 2553 15:49:18 น.

น่าทานมากคะ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 1 กรกฎาคม 2553 20:51:26 น.

น่าหม่ำๆๆ   โดย: dew_monamoji 1 กรกฎาคม 2553 21:23:58 น.

สวยและน่ากินจังเลยค่า   โดย: บ้านหวานเย็น 1 กรกฎาคม 2553 22:26:34 น.

น่าทานจังเลยค่ะ สวย   โดย: Macys 2 กรกฎาคม 2553 13:48:30 น.

นี่เพิ่งทำครั้งแรกนะเนี็ยะ น่าทานมั๊กๆ   โดย: macoffee 3 กรกฎาคม 2553 13:40:23 น.

ยำมี่ๆ น่าอร่อยทุกถ้วยเลยค่ะ   โดย: แม่นิทาน 4 กรกฎาคม 2553 1:52:45 น.