ส่วนผสมที่ต้องใช้นะคะ

1. ปลาทูน่า 1 กระป๋อง
2. พริกแกงน้ำยา 1 ซอง ( ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ แล้วแต่ชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อยนะคะ)
3. กระชาย 1 ถ้วย (แล้วแต่ชอบด้วยค่ะ )
4. กะทิกล่อง 1 กล่อง(250 มล.)
5. น้ำปลา
6. น้ำมัน
7. เส้นขนมจีน
8. ผักตามต้องาร เช่นถั่วงอกลวก หรือใบโหราพา หรือผักกาดดองลวกแล้ว
9. ลูกชิ้น(แล้วแต่ชอบค่ะ)
 

ใส่กระชายที่โขลกลงไป

ใส่เนื้อทูน่าที่โขลกละเอียดลงไป

เติมน้ำปลา

ใส่ลูกชิ้นปลาที่ต้มสุกแล้ว

เปลี่ยนมาใส่หม้อค่ะ ตั้งไฟให้เดือดซักพักค่ะ

ส่วนวิธีทำเส้นขนมจีน ก็เอาเส้นขนมจีนไปต้มก่อนค่ะ
 

เอาเส้นแช่น้ำเย็น

จับเส้นขนมจีนค่ะ

ได้ออกมาแบบนี้ค่ะ

จัดเสริฟใส่ถ้วยค่ะ

แบ่งกันคนละชามค่ะ ไม่ยากเลย กะปลาทูน่ากระป๋องแปลงร่างเป้นขนมจีนน้ำยาปลา ลองทำกันดูนะจ๊ะ
 

Create Date : 22 ตุลาคม 2552
Last Update : 24 ตุลาคม 2552 21:11:52 น.		16 comments
Counter : 7131 Pageviews.
Share Tweet