|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
บทบาทเด็กเก็บแก้ว
นักเรียนหลายคนมีอาชีพเสริมยามว่างจากการเรียนไม่เหมือนกันส่วนมากเลือกจะทำงานเป็นเด็กเสริฟเพราะพูดถึงชีวิตเรียนเมืองนอกคนมักจะถามว่า ทำงานล้างจานหรือว่าเป็นเด็กเสริฟละ ส่วนฉันน่ะหรือสองอาชีพด้านบน ทำมาแค่ล้างจานอย่างเดียวฉันไม่ชอบเป็นเด็กเสริฟเพราะว่าฉันไม่ค่อยอยากจะคุยกับใครมากมายนัก มาคราวนี้ฉันเลือกจะเป็นเด็กเก็บแก้ว เด็กเก็บแก้วทำงานที่ไหนนะหรือ ก็ในผับและไนท์คลับน่ะซิ ฉันเริ่มอาชีพเด็กเก็บแก้วในช่วงฤดูใบไม้ร่วงปีหนึ่ง ในผับขนาดใหญ่ใกล้บ้าน ณ เวลานั้นฉันไม่รู้หรอกว่า ไอ้การเป็นเด็กเก็บแก้วต้องทำอะไรบ้าง รู้แค่ว่าเก็บแก้วนะซิ ผับที่ฉันทำเป็นผับขนาดใหญ่ มีสองชั้น สามบาร์ เป็นผับ แนวสปอร์ต ดังนั้นเมื่อยามมีฟุตบอลคนจะหลั่งไหลเข้ามาดูฟุตบอลเป็นจำนวนมากเพราะว่าที่ผับที่ฉันทำงานฉายการแข่งขันฟุตบอลส่วนมาก ผับที่ฉันทำงานเป็นผับในเครือบริษัทใหญ่ในแถบภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ดังนั้นการเข้างานจะต้องมีการลงเวลาทำงาน พนักงานทุกคนต้องมีรหัสเป็นของตัวเองและจะต้อง Clock in คือการลงเวลาเข้างานที่เครื่องแคชเชียร์และ Clock out คือการลงเวลาออกจากงาน โดยการกดรหัสตัวเองลงไปถ้าวันไหนเราลืมละก็ไม่ได้จ่ายเงินแน่ๆ การจ่ายเงินเขาจ่ายเป็นรายอาทิตย์เด็กเก็บแก้วได้เงินค่ารายชั่วโมงตามค่าแรงขั้นต่ำที่เขาจ่ายเป็นรายชั่วโมงถ้าอาทิตย์ไหนทำงานหลายชั่วโมงก็คิดไปตามที่ทำ ค่าแรงขั้นต่ำของฉันเริ่มต้นด้วย 4.75 ปอน เริ่มงานตั้งแต่สองทุ่มยัน ตีหนึ่งครึ่ง วันศุกร์ เสาว์ อาทิตย์ ผู้จัดการบอกฉันว่าถ้าทำไปได้ระยะหนึ่งแล้ว ชั่วโมงอาจจะได้มากขึ้น เด็กเก็บแก้วก็มีระเบียบในการแต่งตัวเหมือนกัน คือ เสื้อดำ(ของบริษัท)กางเกงดำ หามาเอง รองเท้าดำ ในผับส่วนใหญ่ เด็กเก็บแก้วจะใส่ชุดดำกันซะส่วนมาก เสื่อดำของบริษัท จะเขียนข้างหลังว่า Bar support team
วันแรกของการทำงานฉันไม่ได้คุยอะไรกับใครมากนักหรอกแค่มองแก้วตรงหน้าฉันก็แทบจะมึน คนที่ไม่ดื่มเหล้าเป็นนิจอย่างฉันก็ยืนมองเหล่าแก้วต่างขนาดอย่าง งงๆ
นี่เป็นแก้ว ที่ฉันเห็นเป็นแก้ว Pint มี สอง ขนาด คนที่มีหน้าที่แนะนำงานให้ฉันบอกว่า ใบเล็กเรียกว่า Half Pint ใบใหญ่เรียกว่า Pint เอาไว้ใส่เบียร์ ฉันก็ พยักหน้ารับรู้ แล้วบาร์สต๊าฟคนที่แนะนำงานฉันก็ไล่เรียงชื่อแก้วให้ฟัง ต่อด้วย แก้วมาร์ตินี่ แก้วไวน์ แก้ววิสกี๊มีสองขนาดเช่นกันแก้วช๊อท แก้วโค๊ก แก้ว Pint ตามยี่ห้อเหล้า ฉันมองแก้วขนาดต่างๆด้วยความสนใจ หน้าที่ของฉันก็คือเก็บแก้วที่คนดื่มแล้วมาล้างแล้วเก็บเข้าที่ นอกจากแก้วแล้วยังมีขวดเบียร์และขวดต่างๆที่ต้องทิ้งอีกด้วย นอกจากนั้นฉันยังต้อง ทิ้งถังขยะทั้งใบใหญ่เล็ก และกวาดพื้นถ้ามีแก้วหรือขวดแตก ถ้ามีคนอ้วกฉันก็ต้องทำความสะอาด ห้องน้ำที่ต้องตรวจทุกๆชั่วโมงและเปลี่ยนกระดาษชำระ โชคยังดีที่ฉันไม่ต้องล้างแก้วด้วยระบบแมนนั่ว(manual)ทุกผับจะมีเครื่องล้างแก้วให้เพราะว่าปริมาณแก้วที่ต้องล้างต่อคืนเยอะมากจึงต้องอาศัยเครื่องล้างแก้วที่ฉันจะต้องเป็นคนเอาแก้วเข้าไปล้างทีละใบ เครื่องล้างแก้วเป็นแบบหกแปรงหมุนวน ฉันมาคิดดูว่า โอ้โห นี่เหรอเด็กเก็บแก้ว ทำไม มันเหมือนงานจิปาถะขนาดนี้ แต่ฉันก็ไม่ได้ย่อท้อแต่ประการใด เพราะงานเก็บแก้วก็ท้าทายไปอีกแบบ เพราะอะไรนะหรือ เพราะว่า ฉันต้องปกป้องนิ้วมือตัวเองไม่ให้โดนแก้วบาดนะซิ ทายซิว่า วันแรกๆฉันโดนบาดวันละกี่แผล แล้วฉันทำแก้วแตกวันละกี่ใบ
Create Date : 25 มีนาคม 2549 |
|
2 comments |
Last Update : 25 มีนาคม 2549 11:14:38 น. |
Counter : 935 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: เช้านี้ยังมีเธอ IP: 203.155.224.182 25 มีนาคม 2549 12:09:39 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
Newcastle upon Tyne United Kingdom
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
เมื่อคนเราไม่ใช่คนวิเศษ แต่เราทำตัวเราให้มีคุณค่าโดย การที่รู้จักตัวตนที่แท้จริง และก็ยอมรับมันโดยไม่ละอาย แล้วเราจะสามารถเชิดหน้า ได้อย่างสบายใจ
|
|
|
|
|
|
|
แก้วบาด ก็เป็นเรื่องปกติ
แต่ แก้วร้าว เป็นเรื่อปกติที่อันตราย