Bloggang.com : BewanT : ขนมถ้วยจ้า ทำครั้งแรกเจ้าค่ะ ^^

ขนมถ้วยจ้า ทำครั้งแรกเจ้าค่ะ ^^

เสาร์ที่ผ่านมามีโอกาสได้ลองทำ ขนมถ้วยจ้า สูตรก็ดูมาจากของของดังแห่ง pantip แต่ว่าเราทำไม่สำเร็จต้องหัดใหม่อีกสัก 2-3 รอบน่าะจโอเคตามสูตรนี้นะค่ะ
คงเพราะใส่วัตถุดิบไม่ได้ตรงตามสูตร

นี่ค่ะผสมแป้งหน้าขนม และตัวขนมออกมาแบบนี้ค่ะ ไม่ได้ใบเตยนะค่ะเลยไม่เขียว

เมื่อร้อนดี ก็เปิดใส่แป้งตัวขนม (แต่แอบสงสัยว่าในถ้วยมีน้ำจะเป็นไรป่าว)

เมื่อตัวขนมได้ที่ (คิดว่าน่าจะได้ที่แล้งนะค่ะ เวลาผ่านไป 8 นาที ) ก็ใส่หน้าขนม

ผ่านไป 10 กว่านาทีค่ะ แล้ว รอให้เย็นก็แคะ ออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ >.<

สรุปเละ จำได้ว่า คุณพิมบอกว่าถ้าเละให้เติมแป้งข้าวเจ้าไปอีกนิดหน่อยก็ลองในชุดต่อไปค่ะ

ฟูดีจริงๆ เมือ่เสร็จก็รอให้เย็นแล้วแคะออกมาค่ะ หน้าตาออกมาแบบนี้ค่ะ

หน้าตาพอได้นะค่ะ ชิมแล้ว ตัวขนมหวานอร่อยดีค่ะแต่รู้สึกเหนียวไปหน่อย (ต้องทำอะไรผิดสูตรแน่ๆ) หน้าขนมดีขึ้น เค็มไปนิดสงสัยใส่เกลือมากไปนิด อิอิ สรุป

ครั้งหน้าปรับปรุงใหม่้ คราวนี้ไม่ผ่านนนนนนนนนนนนนนนนนนนนน

Create Date : 15 พฤษภาคม 2555

Last Update : 15 พฤษภาคม 2555 17:47:07 น.

10 comments

Counter : 5207 Pageviews.