เนื้อปูผัดกะเพรากรอบ
ใบกะเพรา เนื้อปูแกะ
พริกขขี้หนูแห้ง/พริกชี้ฟ้า/พริกขี้หนูสด/กระเทียม /ใส่ครกตำ
ทอดกะเพราให้กรอบรอไว้
พริกขี้หนูแห้ง/กระเทียม/พริกขี้หนูสดบุบ ๆ ลงผัดให้ฉุน
เนื่องจากเป็นเนื้อปูแกะจึงขอปรุงรสก่อนเลย ด้วย น้ำมันหอยตรานั้นแหละค่ะ น้ำตาลนิด ๆ แค่นั้นเองค่ะ เติมน้ำนิด ๆ
ใส่เนื้อปูใส่พริกชี้ฟ้า ใส่ใบกะเพราผัดค่ะ ผัด 2-3 ทีตักใส่จานแล้วโรยกะเพรากรอบค่ะ
Create Date : 15 กรกฎาคม 2551 |
|
5 comments |
Last Update : 5 สิงหาคม 2551 12:31:40 น. |
Counter : 1151 Pageviews. |
|
|
|