ปลาทูราดพริกแกง
ปลาทูสดเหลือจากเมื่อวานละลายน้ำแข็งซับให้แห้ง
ใบมะกูดซอยพริกชี้ฟ้าซอย เหลือแต่สีเขียว น่าจะมีสีอื่น ๆด้วย ก็มีแค่นี้นะ
จัดการทอดปลาก่อนแล้วพักไว้
ใส่พริกแกงเผ็ดลงผัดในน้ำมันให้หอมค่ะ
ปรุงรสตามใจชอบค่ะ ที่ทำนี่ออกหวานน้อย ๆ ใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำเปล่านี้ดดดเดียว
ใส่พริกกับใบมะกรูดซอยค่ะ
เสร็จอย่างง่ายดายตามอัตรภาพ ก็เอาพริกแกงที่ผัดมาราดเท่านั้น ลองทำดูนะ ถ้าใครไม่เคยทำ อร่อยนะคะ
Create Date : 27 มิถุนายน 2551 |
|
7 comments |
Last Update : 5 สิงหาคม 2551 12:32:31 น. |
Counter : 13132 Pageviews. |
|
|
|
น่ากินจังนิ