Group Blog All Blog
|
วันเสาร์ผัดเผ็ดสะตอ วันอาทิตย์ทำเค้กกินเอง ฮิ้ว ๆ ความสุขๆๆๆๆ เย้ ๆ และแล้วก็มีวันหยุดในวีคเก้นแล้วจ้า ... .ตั้งแต่ปีใหม่เป็นต้นมา มีวีคเก้นเข้ามาให้ทำตลอด ทำให้ไม่ค่อยมีเวลาให้สามีสักเท่าไร มาวันนี้ เดือนกุมภาแล้ว งานวีคเก้นเริ่มลดน้อยลง แถมราเองก็เหนื่อยล้าจากการงานที่ทำด้วย เลยไม่ขอทำวีคเก้นกะเค้า ขอหยุดอยู่บ้านเสาร์-อาทิตย์เพื่อให้เวลาสามีบ้าง(เหตุผลน่าฟัง) อิอิ ..... วันนี้วันเสาร์...สามีเรียกร้องอยากกินอาหารไทย เผ็ด ๆ นึกไม่ออกจะทำอะไรกินกันดี ...หลังจากสำรวจผักดูแล้ว.... อ๊ะ ในตู้เย็นยังคงมีสะตอที่ซื้อมาจากร้านไทย เมื่ออาทิตย์ก่อนอยู่เลย สภาพยังสดดีอีกต่างหากด้วย แถมด้วยฟักเขียวอีกต่างหาก พูดถึงฟักอะซื้อมาเพราะอยากทำแกงจืดฟักกิน แต่เพราะมัวแต่ทำงานวีคเก้น เลยทำให้ไม่มีเวลาทำอาหารไทยกินสักที วันนี้ได้โอกาสอยู่บ้านจัดการ ทำกับข้าวทั้ง2 อย่างเลย สามีอยากกินอาหารเผ็ด ภรรยา อยากกินแกงจืดฟัก จัดให้..... เครื่องพริกผัดสะตอ รากผักชี 2 ราก หัวหอมแดง หั่นซอย 5-7 หัว พริกขี้หนู 7 -10 เม็ด กระเทียม2-3 กลีบ ตะไคร้หั่นซอย 1 ท่อน กระชายหั่นเล็กน้อย กะปิ สักปลายช้อนชา สามีไม่ชอบกินหรอก แต่แอบใส่เพราะสะใจในกลิ่นดี จัดการโขลกโป๊ก ๆ ให้ละเอียดเวลาผัดจะหอม อร่อยดีด้วย เครื่องปรุงซอสต่างๆ อยากได้รสชาดไหน เอาปากท้องเราเป็นหลัก 5555 ซอสตราฉลากทอง ซอสน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย น้าซุป นิดหน่อยพอ ใบมะกรูด เห็ดฟาง หรือเห็ดแชมปิญอง อันนี้เพิ่มเองเพราะอยากได้      ขนมเค้กอบไว้ตั้งแต่เมื่อคืนนี้ จริงๆทำไว้ 2 อัน เพื่อที่จะเอามาซ้อนประกบกันให้เป็นเค้กก้อนใหญ่ แต่เมื่อเช้า.....เพื่อนบ้านมาทานกาแฟด้วย ... เค้าอยากรู้ว่า ป้าพรรณ ยังมีชีวิตอยู่หรือไม่ เพราะไม่เห็นหน้าตาป้าพรรณ....มาแรมเดือนแย้วววววววว ....ไม่รู้จะเอาขนมอะไรให้เค้ากินคู่กับกาแฟ จำใจต้องไปเอาเค้กที่อบไว้เมื่อวานนี้... ออกมาเสริฟแบบไม่ต้องตีครีมปาดหน้า... ฝรั่งดันชอบในรสชาติ และความนุ่มของเค้ก ชมว่าอร่อย ....หูย... ไม่รู้มันแกล้งชมอะป่าว... ไอ่เรามันก็คนใจง่ายยกให้เค้าไปกินต่อที่บ้านเสียอีกนะ.... เค้กเดี๊ยนก็เลยเหลือแค่ชั้นเดียว พอตีครีมออกมาปาดหน้าเค้ก ครีมดียเยอะกว่าเค้กอีกอะ...แง้ๆๆๆ   
ผัดสะตอน่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย: มารน้อยไร้สังกัด
 วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:2:45:05 น.พอทานผัดสตอเสร็จก็ต่อด้วยด้วยเค้กอีกซักชิ้นอิๆ
..น่าทานมากค่ะ  โดย: นาทัชชา
วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:09:29 น.อยากทานผัดสะตอมากกกก ค่ะ
แต่สามีไม่ทานเผ็ด ไอ้ครั้นจะผัดทานคนเดียว ก็เกรงว่า เค้าจะไม่คุ้นกลิ่นตอนเข้าห้องน้ำ ... เค้กก็น่าทานค่ะ .. เพิ่มความอยากอีกแล้วววว... โดย: I'm_NaYa
วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:10:50 น.ป้าพรรณคะ...ขอบคุณที่แวะเยี่ยมนะคะ
วันนี้เข้าบ้านป้าพรรณได้แล้ว ดีจังเลย ป้าพรรณทำผัดเผ็ดสะตอได้น่าทานมากค่ะ กุ้งตัวโตดีจัง ...ต๋าไม่ทานเผ็ด แต่น่าทำให้พ่อแม่ทานค่ะ เค้กก็สวยค่ะ ดูลวดลายเป็นศิลป์ๆีดี อยากชิมซักชิ้นจัง รักษาสุขภาพนะคะ มีความสุขในทุกวันค่ะ  โดย: Sweet_pills
วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:40:08 น.สวัสดีครับ
ขอข้าวสองจานครับ ถ้าได้ผัดสะตออย่างนี้ โดย: แมวหง่าว (chaiwatmsu
) วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:20:53:23 น. |
ยืนงงในดงครัว
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?] ชื่อ (ป้า)พรรณ หรือ เหน่ง นะค่ะ เริ่มต้นชีวิตคู่ใหม่ในครั้งนี้ ด้วยวัย 40 กะรัต กามเทพตั้งใจทำงานมากเลยอะ ป้าพรรณ แค่มาเที่ยวเดนมาร์กครั้งแรก โดยมาในฐานะแขกเชิญของน้า ให้มาเที่ยว เดนมาร์ก แต่....เอาเข้าจริงต้องกลาย เป็นเด็กเสริฟอาหารในร้านของน้าเราเอง มากว่าเที่ยว ฮ่าๆ นั่นแหละกามเทพทำงาน ตอนได้เป็นเด็กเสริฟ(จำเป็น)ที่โต๊ะสามี ปิ๊งๆๆ กัน สุดท้าย 2 ปีผ่านไป ได้แต่งงานกัน มาอยู่เดนมาร์ก ก็เลยอยากจะบันทึกเรื่องราวชีวิตในต่างแดน เพื่อเก็บเอาไว้อ่านย้อนหลัง เมื่อเราแก่ตัวไป จะได้รู้ว่า ช่วงชีวิตหนึ่งที่ห่างหายจากครอบครัวอันเป็นที่รัก มีเรื่องราวอะไรน่าจดจำบ้าง แม่เป็นยังไง ลูกๆเป็นยังไง ใครเศร้า สุข ทุกข์ใจ เรื่องราวที่เข้ามาดี ร้าย อย่างไร? บันทึกไว้เพื่อจดจำกับเรื่องราว พื้นที่ห้องน้อยๆแห่งนี้... เป็นเสมือนสมุดบันทึก เรื่องราว เหตุการณ์ต่างๆที่พบเจอ หรือแม้กระทั่งเพื่อเก็บบันทึก ถึงอาหารของแม่ที่พร่ำ(บ่น)สอนให้เราทำ ซึ่งก็พอจะทำเป็นอยู่บ้าง อาหารไทยได้จากแม่ อาหารจีนได้มาจากแม่สามีเก่า แต่ด้วยความที่เราไม่ค่อยเอาใจใส่ หรือในรักการทำอาหารเหมือนแม่ ทำให้ต้องมาหัดเรียนรู้ อาหารบางอย่างจากเพื่อนบ้านชาวบล๊อคแก๊งค์ด้วยกัน ก็หลายท่าน ขอบคุณทุกท่านที่พากันทำฮาวทู ทีละขั้นตอน สอนอย่างจริงใจ และให้อย่างจริงใจ ขอบคุณชาวบล๊อคแก๊งค์ ที่แบ่งปันสูตรอาหารต่างๆ ไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ และสุดท้ายขอบคุณสำหรับทุกๆท่านที่คอมเม้นท์ไว้ให้ค่ะ และขออภัยด้วยหากไม่ได้ไปเม้นกลับ เนื่องด้วยไม่ค่อยได้เข้ามาบ่อยๆเหมือนเก่า 
Friends Blog
Link |
||||||||||||
