สูตรการทำ น้ำเต้าหู้ เครื่องดื่มที่หลายๆคนคุ้นเคย ไม่ว่าจะดื่มร้อนหรือดื่มเย็นก็อร่อยได้
น้ำเต้าหู้
น้ำเต้าหู้ เครื่องดื่มที่หลายๆคนคุ้นเคย ไม่ว่าจะดื่มร้อนหรือดื่มเย็นก็อร่อยได้ ถ้าใครไม่อยากซื้อกินนอกบ้าน ลองมาทำกินเองที่บ้านดูครับ ไม่ยากอย่างที่หลายๆคนคิด
ถั่วเหลือง 500 กรัม (แช่น้ำไว้ 5 ชม.)
ใบเตย 2 ใบ
น้ำตาลทราย 60 กรัม
น้ำเปล่า 1,000 มล.
1.ตักถั่วเหลือง , น้ำเปล่า ลงในโถปั่น ปั่นให้ละเอียดจากนั้นนำไปกรองด้วย
ผ้าขาวบาง รวบผ้าขาวบางและบิดผ้าให้แน่นเพื่อให้ได้น้ำเต้าหู้ลงในหม้อ
2.นำน้ำเต้าหู้ลงต้มพร้อมกับใบเตย (ใช้ไฟอ่อนในการต้ม)
3.เมื่อเริ่มเดือดให้เติมน้ำตาลทรายลงไป ช้อนฟองเต้าหู้ทิ้งไป
4.จัดเสริฟ์ได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv
| Create Date : 14 พฤศจิกายน 2554 |
| Last Update : 14 พฤศจิกายน 2554 11:47:59 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 549 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [