คุ๊กกี้ช็อคชิพ กับ คุ๊กกี้เนยถั่ว คุ๊กกี้ช๊อตชิพสูตรนี้ ฝ้ายเอามาจากหนังสือของป้าเจี๊ยบนะค่ะ พอดีว่ามีคนใจดีเค้าซื้อหนังสือเล่มนี้ให้มา เป็นหนังสือคุ๊กกี้ง่ายๆ วิธีการทำไม่ยุ่งยากค่ะ เหมาะสำหรับฝ้ายเลย เพราะว่าอบทีไรไหม้ก้นทุกที แป้งอเนกประสงค์ 1 1/4 ถ้วย เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช. เกลือ 1/4 ชช. เนย 1/2 ถ้วย น้ำตาล 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย ไข่ 1 ฟอง วานิลลา 1 ชช. ช็อคชิป 1 ถ้วย วิธีทำ + ผสมแป้ง โซดา เกลือ เข้าด้วยกันแล้วร่อน + ตีเนยกับน้ำตาลทั้งหมดจนเป็นครีมฟู ใส่ไข่ วานิลลา แล้วใส่ส่วนผสมแป้งลงไป ผสมให้เข้ากันดี แล้วใส่ช๊อคชิฟ + ตักหยอดลงถาด ด้วยช้อนชาพูนๆ แล้วอบ 375 F 8-10 นาที อีกสูตรนึงจากหนังสือเล่มนี้ค่ะ ฝ้ายว่าฝ้ายจะทำให้หมดทุกสูตรเลย ให้คนซื้อให้เค้าดีใจ ว่าเราก็ใช้มันเป็นประโยชน์ แป้งอเนกประสงค์ 1 1/4 ถ้วย เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช. เกลือ 1/8 ชช. เนยถั่ว 1/2 ถ้วย เนย 1/2 ถ้วย วานิลลา 1/2 ชช. น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย ไข่ 1 ฟอง วิธีทำ + ผสมแป้ง โซดา เกลือ เข้าด้วยกันแล้วร่อน + ตีเนยถั่ว เนย วานิลลา เข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาลทรายแดง ตีจนน้ำตาลละลายหมด แล้วใส่ไข่ ตีจนเบาฟู แล้วใส่ส่วนผสมแป้งลงไป คนให้เข้ากัน + นำมาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ แล้วใช้ส้อมกดเป็นตาราง อบที่ 375 F 10-15 นาที ในหนังสือบอกว่า เวลาดุคุ๊กกี้ว่าสุกไหม ให้ดุที่ขอบค่ะ ถ้าขอบมันเหลืองๆ ก็ใช้ได้แล้ว   Create Date : 19 กรกฎาคม 2551 2 comments Last Update : 20 สิงหาคม 2551 8:16:46 น. Counter : 690 Pageviews. Share Tweet

หน้าตาน่าหม่ำดีจังค่ะ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 20 กรกฎาคม 2551 9:38:13 น.

ขนมน่ากินจัง คนทำก้อน่ารัก เมื่อไหร่มาทำให้กินนะจ๊ะ   โดย: PONG IP: 124.121.64.51 20 กรกฎาคม 2551 12:31:01 น.