กุนเชียงหมู^..^

ขยันมากช่วงนี้ผีแม่บ้านแม่เรือนเข้าสิงเต็มที ทำกุนเชียงหมูไว้กินกันซูบไป

ซื้อเขากินมีแต่มันหมูขาวเชียวแถมได้สารกันบูดมาอีกเพียบทำเองก็ได้วุ้ย....

จะทำกุนเชียงหมูมันก็ต้องบดหมูกันก่อน ว่าม๊ะคริๆ


บดเสร็จก็เอาไปผสมกับนํ้าตาลทราย+เกลือป่น+ซีอิ้วขาว+เหล้าจีน





เอาใส่เครื่องปั่นโลด จะได้เข้าเนื้ออร่อยๆ



ปั่นๆๆๆ ให้มันเนียนซะหน่อยพอแค่นี้



เอาไปหมักไว้ในตู้เย็นคืนหนึ่ง แล้วเอามายัดใส่ไส้



กดไปไม่กี่ปรึ๊ด เสร็จแล้วเตรียมผูกและผึ่งให้มันแห้ง งิงิ



ผ่านไปไวเหมือนโกหกหนึ่งวันแห้งแค่นี้แล้ววุ้ยรอๆๆแห้งได้ที่จิได้เอามาโม้อีก อั๊กๆๆๆ



วันนี้สองเริ่มแห้งได้แค่นี้แย้วฮ่าๆๆๆ



วันนี้วันที่สามแห้งได้แค่นี้ พรุ่งนี้คงเก็บใส่ถุงได้แล้วสรุปแล้วตาก
สี่วันสี่คืนพอแล้วโน๊ะ

Create Date : 23 ตุลาคม 2555 Last Update : 27 ตุลาคม 2555 3:45:37 น. Counter : 2579 Pageviews.		5 comments
Share Tweet