เนื่องจากหอบมาเยอะ เลยเอามากำจัดซะมั่ง ไปซื้อเค้ากินแพงเวอร์

แถมไม่อร่อยถูกปากเราอีก เพราะเราคนเรื่องมากกับการกิน ทำเองๆๆ

เอากระเพาะปลาไปแช่นํ้าค้างคืน แล้วเอามาต้ม เทนํ้าออกขยํ้าๆล้าง

จนหายกลิ่นหื่น ไม่งั้นเอามาทำกินแล้วเสียอารมณ์ ไม่ได้ดั่งใจ

หน่อไม้ๆใส่มันเยอะๆ

เอาเห็ดหอมไปแช่นํ้าค้างคืนแล้วล้างหั่นเป็นเส้น ใส่มันเยอะๆเรามีเป็นกระสอบ ไม่ต้องมาทำหวง

 เอากระดูกหมูไปต้มกับเครื่อง ยาจีน แล้วกรองเอามาทำนํ้าซุป ใส่เกากี่ลงไป

พอนํ้าซุปเดือด เอาเห็ดหอมลง หน่อไม้ลง ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว เกลือป่น รสดี นํ้าตาลกรวด

เดือดอีกที่ เอากระเพาะปลาลง ละลายแป้งมันลง เคี่ยวไฟอ่อน เตรียมหมํ่า

ไข่ขาวๆ อวบ หรือเปล่าไม่รู้ต้องดูเอาเอง

ต้นหอม+ผักชี เตรียมไว้ พริกนํ้าส้มด้วย เราชอบเปรี้ยวๆ

ออกมาเป็นถ้วยนี้ เหยาะพริกไทยปรุงเปรี้ยวถูกปากถูกลิ้นเรา อิอิ ใครชอบรสไหนไปปรุงเอาเองเน่อจ้า