สิงหาคม 2556

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
10 สิงหาคม 2556
ปลาทูเค็ม
เนื่องจากหาซื้อกินยาก ปลาทูเค็ม แถวที่เราอยู่มาซุ่มอยู่ ก้นครัว

เลยได้สูตรจากเพื่อนในนี้แบ่งปั่นกันลองทำ ทำออกมาแล้วไม่เลวๆ

มาดูกัน เราเอาปลาทูแช่แข็งมาทำ




เอามาล้างนํ้า แล้วเอาเกลือเม็ดโรยพื้นตะกร้าก่อนหนึ่งชั้น

แล้วเอาปลาทูลงเรียง เอาเกลือโรย เอาปลาทูเรียง สลับก่อน

ทำจนปลาทูหมด เอาเกลือโรยหน้าอีกที่ เอาวางไว้ในที่ที่นํ้าไหล

ออกทิ้งได้ เพราะเกลือจะรัดเนื้อปลาทูคลายนํ้าออกมา ทิ้งไว้ค้างคืน

ชอบเค็มมากก็อีกครึ่งวัน เราทำ 1 คืนกับ ครึ่งวัน ชอบเค็มๆ งกน๊ะ อิอิ



เอาออกมาลูบๆเกลือออก แล้วพึ่งแดดให้ตัวปลาทูแห้งสักหน่อย



เก็บแพ็กใส่ถุง เข้าตู้เย็นไว้ เป็นสเบียงยามหิว



เอามาทอด แล้วยำคลุกข้าวร้อนๆอร่อยเวอร์ เค็มกำลังดี ทอดแล้ว
กลิ่นไม่เหม็นกลบบ้าน ต้องขอบคุณเจ้าของสูตร มากๆ
คุณกาย สุดหล่อ ล็อคอินisolateboy




Create Date : 10 สิงหาคม 2556
Last Update : 10 สิงหาคม 2556 1:22:04 น.
Counter : 6794 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

เบียร์หมัก
Location :
แพร่  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



MY VIP Friends