|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
**แชร์เก็บไว้ !! สูตรแป้งโรตี ทำเองง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน อร่อย สะอาด ไม่ง้อบัง
เวลาที่อยากทานโรตีสักทีต้องรออาบังขับรถผ่านมา แต่ ก็ต้องยอมทนกับความไม่สะอาด นวดแป้งด้วยวิธีไหนก็ไม่รู้สะอาดรึป่าว? น้ำมันเยิ้ม ๆ ใช้ทอดซ้ำแล้วซ้ำอีก วันนี้เองเราก็จัดวิธีทำโรตีฉบับโฮมเมต แบบง่าย ๆ มาฝาก อร่อยแถมสะอาดด้วย ไม่ต้องง้ออาบังเลยสักนิด จะทานเมื่อไหร่ก็ได้ที่อยากทาน ทำแป้งครั้งเดียวเก็บไว้ในตู้เย็น ถึงเวลาก็จับมาทอดตามใจชอบ ราดนมนิด น้ำตาลหน่อย อร่อยลืมอ้วนกันไปเลยล่ะแบบนี้ ขอบคุณ สูตรแป้งโรตีจาก คุณ crab20july สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม นที่นำเคล็บลับๆดีๆมาฝากพวกเรา
วัตถุดิบส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 600 กรัม
เนยละลาย 15 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำสะอาด 270 กรัม
นมข้นหวาน 80 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช หรือ เนยละลาย (สำหรับชุบแป้ง)
นมข้นหวาน หรือ ช็อกโกแลต (โรยหน้า)
วิธีทำ
ผสมเนยละลาย ไข่ไก่ น้ำ นมข้นหวาน และเกลือเข้าด้วยกัน
นำแป้งอเนกประสงค์ใส่ลงในอ่างผสม
ทำหลุมตรงกลางแป้ง ค่อย ๆ เทของเหลวใส่ลงไป
ตีส่วนผสมด้วยความเร็วระดับ 1
แป้งที่ได้จะเหนียวมาก ถ้าเครื่องตีกำลังน้อยจะตีไม่ไหว ให้เอาออกมานวดมือต่อ นวดให้ได้แป้งเนียน ๆ
แบ่งแป้งเป็นก้อน ๆ (เราแบ่งได้ 21 ก้อน ไม่ได้ชั่งนะ กะ ๆ เอา) ชุบด้วยน้ำมันหรือเนยละลาย และเก็บใส่กล่องปิดฝา แช่ตู้เย็นไว้ข้ามคืน
วิธีทำโรตี นำแป้งออกจากตู้เย็น รอให้คลายความเย็นลง ใช้มือกดและแผ่แป้งให้แบน (แป้งจะเหนียวยืดหยุ่น)
นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันน้อย ๆ แล้วเอาแผ่นแป้งลงในกระทะแล้วพับ 4 ด้าน ทอดจนสุกกรอบ ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ราดนมข้นหวาน หรือช็อกโกแลตตามชอบ
>>>คลิกภาพและอ่านต่อ....
Create Date : 09 พฤศจิกายน 2560 |
Last Update : 9 พฤศจิกายน 2560 3:08:47 น. |
|
8 comments
|
Counter : 1107 Pageviews. |
|
|
|
โดย: mambymam วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:6:41:30 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:6:47:27 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:10:43:43 น. |
|
|
|
โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:16:20:25 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 9 พฤศจิกายน 2560 เวลา:22:22:34 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- ❀จันทร์ ๑๒ มีนาคม พ.ศ. ๒๕๖๑✼ภาพหมู่พระธรรมยาตราที่วัดสองพี่น้อง จ.สุพรรณบุรี
- ❀ภาพ ณ วัดโบสถ์(บน) บางคูเวียง อ.บางกรวย จ.นนทบุรี
- ❀ชมภาพ วัดโบสถ์(บน) ,วัดไผ่หูช้าง ,วัดนครอินทร์ ,วัดคลองขวาง จังหวัด นครปฐม - นนทบุรี
- ❃วันที่๒๒มีนาร่วมพัฒนาชุมชน วัดบ่อทอง ,วัดตาก้อง ,วัดรางกำหยาด ,วัดบัวแก้วเกษร ,วัดบ่อทอง จ.นครปฐม
- ✿ภาพชุดชุมชนร่วมพัฒนา วัดบัวแก้วเกษร ,วัดนาราภิรมย์ ,วัดบ่อทอง จ.นครปฐม, ๒๓ มีนาคม ๒๕๖๑
- BlogGang.com
|
|
|
|