ไข้หวัด 2009 และการกลายพันธุ์ ภัยที่ต้องระวัง ข่าวเมื่อประมาณกลางปีที่แล้ว ที่หลายๆ คนคงลืมไปแล้ว เก็บมาไว้ให้อ่านเพื่อเตือนใจ เพื่อระมัดระวัง ไม่นิ่งนอนใจกับ ไข้หวัด 2009 ค่ะ //www.satitprasarnmit.org/index.php?option=com_content&task=view&id=424&Itemid=107   Create Date : 06 กุมภาพันธ์ 2553     0 comment Last Update : 21 สิงหาคม 2557 22:08:34 น.     Counter : 752 Pageviews.   Share Tweet

วิธีป้องกันไข้หวัด 2009 วิธีป้องกัน ไข้หวัด 2009 จาก //www.kapook.com ค่ะ มีประโยชน์มากๆ ลองอ่านดูนะคะ //hilight.kapook.com/view/38460   Create Date : 06 กุมภาพันธ์ 2553     1 comment Last Update : 21 สิงหาคม 2557 22:08:56 น.     Counter : 382 Pageviews.   Share Tweet

นักวิจัยไทยคิดค้นสูตรอาหารเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต้านหวัด 2009 นักวิจัยไทยคิดค้นสูตรอาหารเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต้านหวัด 2009 คณะนักวิจัย Operation BIM จากศูนย์วิจัยและพัฒนามังคุดไทย ซึ่งประกอบด้วย นักวิจัยสหวิชาการจาก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ และ บริษัท เอเชียน ไฟย์โตซูติคอลส์ จำกัด (มหาชน) ได้ค้นพบสูตรอาหาร BIM ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของพืชและผลไม้ไทย 5 ชนิด ได้แก่ มังคุด, ถั่วเหลือง, งาดำ, ฝรั่ง และ บัวบก ที่ออกฤทธิ์เสริมซึ่งกันและกันในการลด พายุไซโตไคนส์ (cytokine storm) อันเป็นสาเหตุสำคัญของการเสียชีวิตจากการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจ เช่น ไวรัสไข้หวัดใหญ่ ไวรัสไข้หวัดนก ไวรัสซาร์ส และไวรัสไข้หวัดใหญ่ 2009 เป็นต้น  รศ.ศิริวรรณ องค์ไชย นักวิจัยร่วมจากภาควิชาชีวเคมี คณะแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อธิบายว่า เมื่อติดเชื้อไวรัสในทางเดินหายใจ ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจะกระตุ้นให้เซลล์เม็ดเลือดขาวหลั่งสารไซโตไคน์ (cytokine) ที่ชื่ออินเตอร์ลิวคิน-1 เบต้า (Interleukin-1 beta หรือ IL-1 ) ซึ่งมีหน้าที่กระตุ้นให้เซลล์เม็ดเลือดขาวและระบบภูมิคุ้มกันอื่นให้ทำงานร่วมกัน หลั่งสารไซโตไคน์หลายชนิดออกมา เพื่อต่อสู้กับเชื้อโรค โดยเฉพาะ อินเตอร์ลิวคิน-1 เบ้ตาและตูเมอร์ เนโครซิส แฟคเตอร์ อัลฟ่า (Tumor necrosis factor alpha หรือ TNF- ) เรียกรวมกันว่า “พายุไซโตไคน์” (cytokine storm) การเกิดปรากฏการณ์อย่างไร้การควบคุมนี้ จะทำให้เกิดการทำลายเนื้อเยื่อทางเดินหายใจ และถ้าเกิดที่ปอด สารคัดหลั่งน้ำและเซลล์ภูมิคุ้มกันจะสะสมในปอดอย่างมากจน สามารถเกิดการอุดตันภายในปอด (ปอดบวม) และทางเดินหายใจจนเสียชีวิตได้ การค้นพบครั้งนี้ มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์จากห้องปฏิบัติการยืนยัน โดยการใช้เชื้อ H1N1 ที่ทำให้หมดฤทธิ์แล้ว ที่ได้รับการอนุเคราะห์จาก ศ.นพ.ยง ภู่วรวรรณ หัวหน้าศูนย์เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านไวรัสวิทยาคลินิก โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ มาทำการกระตุ้นให้เซลล์เม็ดเลือดขาวของมนุษย์สร้างและหลั่งไซโตไคนส์ แล้ววัดระดับไซโตไคนส์สำคัญที่สุดสองชนิด ที่เป็นจุดเริ่มต้นของพายุไซโตไคนส์ คือ อินเตอร์ลิวคิน-1เบต้า และ ทูเมอร์ เนโครซิส แฟคเตอร์อัลฟ่า ผลจากห้องปฏิบัติการพบว่า สูตรอาหาร BIM สามารถลดระดับสารที่ทำให้เกิดไซโตไคนส์ทั้งสองชนิดลงได้อย่างมาก ซึ่งจะส่งผลให้ความรุนแรงของอาการที่เกิดจากการติดเชื้อไวรัสบริเวณทางเดินหายใจลดลง ในขณะเดียวกัน สูตรอาหาร BIM นี้ยังสนับสนุนให้เซลล์ภูมิคุ้มกัน (T-cell) สร้างไซโตไคน์ที่เป็นคุณต่อร่างกาย คือ อินเตอร์ลิวคิน-2 (IL-2) เพิ่มมากขึ้น ซึ่งส่งสัญญาณให้เม็ดเลือดขาวในร่างกายอยู่ในภาวะพร้อมที่จะกำจัดไวรัส นอกจากนี้ อินเตอร์ลิวคิน-2 ยังกระตุ้นให้เกิดการเพิ่มจำนวน และการปรับสภาพของเซลล์ภูมิคุ้มกัน ทำให้มีการส่งสัญญาณระหว่างเม็ดเลือดขาวต่อๆ กันไป และช่วยให้สร้างสารภูมิคุ้มกัน (antibody) ที่เจาะจงเพื่อไปรวมตัวกับไวรัสนั้นๆ แล้วจึงถูกกำจัดโดยเม็ดเลือดขาวต่อไป การทำให้เม็ดเลือดขาวมีความแข็งแรง ก็เสมือนหนึ่งการสร้างวัคซีนป้องกันโรคร้าย ซึ่งเป็นวัคซีนธรรมชาติจากการสร้างภูมิคุ้มกันที่สมดุลนั่นเอง “สารใน สูตรอาหาร BIM สามารถจัดการเชื้อเอส1 เอ็น1 (H1N1) ได้ไม่ต่างจากยาโอเซลทามิเวียร์” นักวิจัยเปรียบเทียบสารจากอาหารเสริมกับยามาตรฐานที่ใช้รักษาผู้ป่วยติดเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ รศ.ภญ.อำไพ ปั้นทอง สมาชิกทีมวิจัยจากภาควิชาเภสัชวิทยา คณะแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อธิบายว่า เชื้อไวรัสไข้หวัด 2009 จะใช้เอนไซม์ เอช 1 (H1) จับยึดเข้ากับเซลล์ของระบบทางเดินหายใจ แล้วหลอมตัวเข้ากับเซลล์ได้ อาหารเสริมนี้ก็เช่นกันสารอาหารจะเข้าไปจับเอนไซม์เอ็น1 (N1) เพื่อไม่ให้เชื้อไวรัสแพร่ออกสู่เซลล์อื่น” การค้นพบในครั้งนี้ เป็นการเปิดมิติใหม่ของการเผชิญกับโรคที่เกิดจากการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจ คณะผู้วิจัยเชื่อว่าสูตรอาหาร BIM นี้จะสามารถลดวิกฤตการณ์การเสียชีวิตจากเชื้อไวรัสทุกชนิดในกลุ่มนี้ รวมทั้งชนิดที่จะเกิดขึ้นใหม่ จากการผสมข้ามสายพันธุ์ในอนาคตด้วยกระบวนการเดียวกัน อย่างไรก็ตาม การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ 2009 ยังไม่จบสิ้น และอาจจะมีการกลายพันธุ์ ฉะนั้นการระมัดระวัง และหาวิธีป้องกัน รวมถึงการทำร่างกายให้มีภูมิคุ้มกันที่สมดุล ก็น่าจะเป็นทางออกของการหลีกไกลจากโรคร้ายไข้หวัดใหญ่ 2009 และโรคร้ายที่จะกลายพันธุ์ในอนาคต บริษัท เอเชียน ไฟย์โตซูติคอลส์ จำกัด (มหาชน) ได้จดสิทธิบัตร “สูตรอาหาร BIM” แล้วทั้งในประเทศและทั่วโลก ที่มา : แถลงข่าวในงานประชุมผู้สื่อข่าว วันที่ 8 ตุลาคม 2552 ที่สำนักงานคณะกรรมการการ อุดมศึกษา กรุงเทพ   Create Date : 05 กุมภาพันธ์ 2553     0 comment Last Update : 21 สิงหาคม 2557 22:09:27 น.     Counter : 621 Pageviews.   Share Tweet