ตามหาประสบการณ์ - เล่าสู่กันฟัง
Group Blog
 
All blogs
 
ปุยฝ้าย


ปุยฝ้าย






ส่วนผสม


แป้งเค้ก.................500 กรัม
ผงฟู........................1 ช้อนโต๊ะ
เอสพี.......................1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย............300 กรัม
ไข่ไก่.......................2 ฟอง
นมข้นหวาน.............1/2 กระป่อง
น้ำเปล่า (1)...............1 ถ้วย
น้ำเปล่า (2)...............1 ถ้วย
น้ำมะนาว.................. 1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นและสีตามชอบ


วิธีทำ

1. ใส่น้ำเปล่า (1) + น้ำตาลทราย + เอสพี ในหม้อตีด้วยความเร็วสูง จนขึ้นฟูขาว

2. ใส่ไข่ ตีต่อไป

3. ใส่แป้งเค้ก (ที่ผสมกับผงฟูแล้ว)

4. ใส่นมข้น + นำเปล่า (2) + สีและกลิ่น

5. ตักใส่ถ้วยกระดาษ นำไปนึ่งใช้ไฟแรงในทีแรก แล้วค่อยๆ หรี่ไฟลง ใช้เวลาประมาณ 12 - 15 นาที

6. นำออกมาพักให้เย็น เก็บในที่ไม่โดนลม





ใช้ถ้วยกระดาษใส่พิมพ์มัฟฟินอีกที ขนมสุกแล้วถ้วยยังคงรูปร่างได้ดี




ลองนำส่วนผสมมาใส่สีชมพู ใส่ถุงร้อน ตัดมุมถุง บีบวนใส่ลงในถ้วยกระดาษ เพิ่มสีสัน





ออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ (ใส่น้อยไปหน่อย ไม่เต็มถ้วย) ว่างๆ ลองทำดูแล้วส่งมาให้ดูกันบ้างน่ะ





เมื่อวานมีโอกาสทำปุยฝ้าย หลากหลายสี ใส่ขันหมากงานแต่งคนข้างบ้าน





หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ








Create Date : 29 เมษายน 2551
Last Update : 23 พฤษภาคม 2551 15:25:29 น. 7 comments
Counter : 699 Pageviews.
Share

 
แวะเข้ามาเยี่ยมชมหน่อยนะคะ น่ากินมากมายเลยค่ะ


โดย: veeradar วันที่: 30 เมษายน 2551 เวลา:14:02:19 น.  

 
สีน่ารักดีนะคะ


โดย: dailydelicious วันที่: 30 เมษายน 2551 เวลา:14:56:39 น.  

 
สีสันสดใสจังเลยค่ะ


โดย: moopu วันที่: 1 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:44:39 น.  

 
ทำไมทำออกมาแล้วมันไม่ฟูนุ่มเหมือนซื้อทานเลยอะมันเหนียว ๆ ยังไงไม่รู้บอกไม่ถูกใครพอจะทราบช่วยตอบด้วยนะคะรออยู่(หน้าแตกเหมือนในรูปเลยอะ)ทำครั้งแรกด้วย


โดย: janey IP: 115.67.62.206 วันที่: 24 มกราคม 2552 เวลา:2:44:33 น.  

 
เอสพี คืออะไรอ่ะคะพี่นิต


โดย: ning IP: 72.234.28.205 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:21:41 น.  

 
แวะเข้ามาเห็นน่าชิมจัง


โดย: jiji IP: 114.128.61.125 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:12:34:01 น.  

 
ทำไมทำแล้วหน้าไม่แตก แถมก้นขนมมันแฉะๆยังไงก็ไม่รู้ค่ะ รบกวนชวนบอกวิธีทำให้หน้าแตกกับก้นไม่แฉะหน่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: kenshin IP: 118.172.9.165 วันที่: 17 ธันวาคม 2553 เวลา:16:34:26 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

หมอนิต
Location :
พระนครศรีอยุธยา Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

หมอนิต


จากเด็กใต้ ตัวดำ กินสะตอ เรียนจบพลิกผันตัวเองได้ทำงานมั่นคง ในวงราชการ ปัจจุบันอาศัยใต้หลังคาบ้านกลางทุ่ง อยุธยากรุงเก่า นอกเวลาราชการ ดูแลครอบครัว ชอบทำอาหาร ค้นคว้าจากตำราและพี่น้องชาว Bloggamg จนมีวันนี้ได้ ขอขอบคุณเพื่อนๆ ที่เปรียบเสมือนครูคนหนึ่ง ขอขอบคุณจากใจน้อยๆ ของสาวใต้คนนี้
Friends' blogs
[Add หมอนิต's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.