"หน้าฝนมาแล้ว...ว"
Group Blog
 
All blogs
 
ขนมปังกรอบ หน้าเนยกระเทียม

ด้วยความที่มี white bread นอนนิ่งอยู่ในตู้เย็นมาหลายวันแล้ว เกรงว่าจะขึ้นราเสียก่อน เลยจับแปลงร่าวเป็นขนมขบเคี้ยวเสียเลย

คราวก่อนทำขนมปังกรอบหน้า butter cream ไปแล้ว

../mainblog.php?id=happytammy&month=25-05-2009&group=16&gblog=8


คราวนี้เปลี่ยนเป็นเนยกระเทียมมั้ง พอดีมีกระเทียมกลีบใหญ่อยู่ ทางสะดวก......ถ้ากระเทียมกลีบเล็ก แม่แจ่มใสขี้เกียจแกะเปลือก กว่าจะได้ปริมาณที่ต้องการ หมดอารมณ์พอดี

วันๆหนึ่งใช้คำว่า "ขี้เกียจบ่อยจัง" ไม่ใช่ติดปาก แต่ติดลึกกว่านั้น....





................. กระเทียมเพียบเลย ซะใจวัยเก๋า ................


แม่แจ่มใสแกะกระเทียม โยนลงไอ้ที่สับกระเทียมเนี่ยคะ ดีนะ ไม่กระจัดกระจายให้ต้องมานั่งเก็บกวาด ไม่ได้ซื้อคะ ไปโยกย้ายมันมาจากบ้านคุณแม่ คุณแม่ของแม่แจ่มใสเป็นคนช่างซื้อ ของใช้เยอะมาก เยอะไม่เยอะ ก็ขนาดต้องหาช่างมาทำห้องเก็บของเพิ่มน่ะ

แม่แจ่มใสโดนเคือง เพราะไปบอกว่า เอาของไปทิ้งบ้าง บริจาคบ้างน่าจะคุ้มกว่า ของเยอะประมาณว่า ที่วัดมีอะไร ที่บ้านคุณแม่ก็มีคะ คุณพ่อแอบบอกว่า จะซื้อหาอะไรให้มาดูก่อนว่าที่นี้มีไหม .... อะ อะ ได้เลย คิดดูหน้าฝนนี้ร่มแม่แจ่มใสพังไปสองอัน ยังไม่ต้องซื้อเลย ไปเลือกเอาได้ จะเอาขนาดไหน.....



นินทาบุพการี.....พอหอมปากหอมคอ...ทำขนมต่อดีกว่านิ เดี๋ยวตกนรกหมกไหม้






เอาเนยมาตีให้นุ่มๆ ฟูนิดๆ แม่แจ่มใสใช้เนยเค็มเป็นประจำคะ ชอบเนยเค็มมากกว่า ทำขนมก็ใช้เนยเค็ม แล้วก็ตัดเกลือออกไป

เนยฟูแล้วก็เติมกระเทียม กับออริกาโนลงไป








แค่เนี่ยก็ได้ที่แล้ว หั่นขนมปังเป็นแผ่นบางๆ แม่แจ่มใสใช้วิธีเอาออกจากตู้เย็นมาก็หั่นเลย







ทีนี้ก็ป้ายเข้าไป ป้ายซะเยอะเลยคะ ความจริงน้อยหน่อยก็ดี มันจะเค็มไป

เรียงลงถาด อบไฟ180 c สัก 15 นาที หรืออาจมากกว่านั้น อยู่ที่ความหนาของขนมปังด้วย เอาเป็นว่าอบจนกรอบนะแหละ










ตอนเอาเนยกระเทียมป้ายขนมปัง ก็ไม่ค่อยเห็นว่ากระเทียมจะเยอะแค่ไหน แต่พอเนยซึมลงในขนมปังหมด โอโฮ้...กระเทียมเพียบ....

อร่อยสะใจคะ ออกเผ็ดๆกระเทียมนิดๆ เจ้าลูกชายชอบมาก





พึ่งบนตะแกรง หายร้อนแล้วจัดการเก็บใส่กล่อง ได้สเบียงเพิ่ม แบบสบายๆ..............








กรอบๆ เค็มๆ หอมๆ เคี้ยวกันเพลินๆ............ ที่แน่ๆ ได้จัดการกับwhite bread แล้ว............... สบายใจ


Create Date : 05 กรกฎาคม 2552
Last Update : 5 กรกฎาคม 2552 22:43:22 น. 6 comments
Counter : 581 Pageviews.

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ ของโปรดของเราเลย


โดย: แม่มิวหมาน้อย ณ ชานเรือน IP: 61.90.110.232 วันที่: 6 กรกฎาคม 2552 เวลา:0:27:40 น.  

 
มีขนมปัง(ทำเอง)ค้างเติ่งอยู่ในตู้เย็นเหมือนกันค่ะ งานนี้ได้งานแล้ว ขอบคุณนะคะ เดี๋ยวยืมไอเดียแม่แจ่มใสมาเอาบ้างดีกว่าค่ะ ของแม่แจ่มใสสีเหลืองสวยน่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: น้ำพันซ์ วันที่: 6 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:29:03 น.  

 
โอ๊ะโอ..น่าหม่ำมั่กๆเลยค่ะ

แต่พี่ปูทำหนมไม่เป็นซักอย่างอ่ะค่ะ


โดย: พี่ปูนิ่ม วันที่: 6 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:38:43 น.  

 
แม่แจ่มใสทำขนมปังอีกแล้ว น่ากินที่สุดเลยค่ะ


โดย: yayojung วันที่: 6 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:02:40 น.  

 
ขนมปังน่า่่ทานจังเลยคะ เห็นแลัวหิว จะเก็บเป็นไอเดียทำให้ลูกๆทาน ขอบคุณค่ะ


โดย: กระทะเหล็ก IP: 58.9.131.31 วันที่: 6 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:41:14 น.  

 
มีโรงงานผลิตขนมปังสด ทางเราสไลเอาไว้แล้ว มีหลายแบบ ไม่ต้องสไลเอง ราคาถูกมาก สนใจติด 084-6388311 ก้อง


โดย: ก้อง IP: 58.10.234.77 วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:15:11:50 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

MommyTammy
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เป็นSingle mom มาได้3ปี อาชีพหลักคือ เลี้ยงลูกวัยรุ่น 2 คน ดูแลบ้านช่อง หมาเล็กหมาใหญ่ อาหารการกิน งานอดิเรกเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ....... ยังค้นหาตัวเองไม่เจอมั้ง......
Friends' blogs
[Add MommyTammy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.