|
|
เค้กกาแฟเจนัว
สูตรเค้กสปันจ์กาแฟ คุณ Tiara
สูตรบัตเตอร์ครีมกาแฟ 2 ปอนด์ คุณTiara
น้ำตาลทราย 150 กรัม เกลือ 1/4 ชช นมข้นจืด 37 กรัม น้ำ 45 กรัม กาแฟ 1 1/2 ชต.
ทำน้ำเชื่อมใส่ทุกอย่างรวมกัน เวฟจนร้อน คนจนน้ำตาลละลาย แช่เย็นจนเย็นจัด
เนยสด 112 กรัม+ เนยขาว 75 กรัม
ตีเนยจนฟูขาว 15 นาที ค่อยๆใส่น้ำเชื่อม ตีกลางไปเรื่อยๆ 15 นาที
สูตรอัลม่อนสำหรับเค้ก 2 ปอนด์
- อัลม่อน 100 กรัม เนย 13 กรัม น้ำตาลทราย 33 กรัม น้ำผึ้ง1 ชช
ใส่ทุกอย่างในกระทะยกเว้นอัลม่อน ผัดไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย ใส่อัลม่อนผัดจนแห้ง
| Create Date : 05 กุมภาพันธ์ 2552 |
| Last Update : 5 กุมภาพันธ์ 2552 17:41:17 น. |
|
4 comments
|
| Counter : 17954 Pageviews. |
|
 |
|
|
โดย: โปแป้ง (popang  ) วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:09:45 น. |
|
|
|
| โดย: Pastel pied วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:36:08 น. |
|
|
|
|
|
|
 |
Blog_angel |
|
 |
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 143 คน [
ขอชิมซักก้อนได้มั้ยคะ