• ฝอยปรัชญา
• เกร็ดวิทยาศาสตร์
• ละอองหมึก
• ฝุ่นนอกห้อง
• เมล็ดมิตรภาพ

ทำไมอาหารหวานๆมันๆที่ให้พลังงานสูง ถึงได้อร่อย? เข้าใจว่าที่คนส่วนหนึ่งควบคุมน้ำหนักไม่สำเร็จ ก็เพราะแพ้ความอร่อยนี่แหละ พิซซ่า ข้าวมันไก่ ขาหมู หมูกรอบ ไก่ทอด ปาท่องโก๋ ไอศครีม ลอดช่ิองน้ำกระทิ ซาหริ่ม ฯลฯ โอยอยากกิน... เข้าเรื่องดีกว่า สาเหตุที่เรารู้สึกว่าอาหารหวานๆมันๆที่ให้พลังงานสูง มันอร่อย ก็น่าจะเป็นผลมาจากกระบวนการวิวัฒนาการครับ ประวัติศาสตร์ของเผ่าพันธุ์มนุษย์ต่อหลายหมื่นปีนั้น ค่อนข้างจะอดๆอยากๆ แต่ก่อนโน้นอาหารมันหายากนะครับ ต้องออกแรงเยอะกว่าจะได้กินอะไรซักอย่าง คนที่จะอยู่รอดได้ ก็ต้องรู้จักเลือกกินอาหารที่ให้พลังงานสูงๆแก่ร่างกาย ไม่ใช่ออกแรงเหนื่อยแทบตายกว่าจะได้กิน แต่กินแล้วได้พลังงานนิดเดียวไม่คุ้มกับแรงที่ลงไป บรรพบุรุษบรรพสตรีของพวกเราแต่ก่อนโน้น ซึ่งมีวิวัฒนาการให้ลิ้นและสมองชอบอาหารที่มีพลังงานสูงๆ ถึงได้อยู่รอดมาได้ ในขณะที่พวกญาติห่างๆของเราที่ไม่มีความชอบอาหารที่ให้พลังงานสูง ยังกินซี้ซั้วกันไปเรื่อย ได้พลังงา่นพอมั่งไม่พอมั่ง ก็เลยตายไปหมดแล้ว พวกเราจึงมีแนวโน้มที่จะรู้สึกว่าอาหารหวานๆ มันๆที่ให้พลังงานสูงๆมันอร่อยป็นพิเศษครับ   Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2551     Last Update : 8 กุมภาพันธ์ 2551 8:02:44 น. Counter : 873 Pageviews.   5 comment Share Tweet

ธรรมชาติของมนุษย์ ดี หรือ ไม่ดี? ตามทฤษฎีวิวัฒนาการแล้ว สิ่งมีชีวิตจะอยู่รอดมาได้ ต้องสามารถเอาตัวรอดเป็นอันดับแรก อย่างน้อยๆต้องนานพอที่จะมีเวลาสืบพันธุ์ ผมจึงเชื่อว่า ธรรมชาติของมนุษย์ต้องมี 'ความเห็นแก่ตัว' แต่ขณะเดียวกัน สิ่งมีชีวิตที่ไม่สามารถอยู่และสืบพันธุ์ด้วยตัวเองได้อย่างมนุษย์ ก็ต้องสามารถพาเอาพวกพ้องชีวิตอื่นๆให้รอดตามๆกันมาให้ได้เช่นกัน ไม่อย่างงั้นก็คงสูญพันธุ์ไปแล้ว เพราะไม่รู้จะไปขยายพันธุ์กับใคร ผมจึงเชื่อว่า ธรรมชาติของมนุษย์ก็ต้องมี 'ความเห็นแก่คนอื่นๆ' ที่เป็นพวกพ้องของตัวเอง ด้วยเช่นกัน เพียงแต่ว่าขอบเขตของคำว่า 'พวกพ้อง' ของแต่ละคน ในแต่ละเวลา อาจจะแตกต่าง และลดหลั่นกันไป บางครั้ง อาจจะจำกัดวงไว้แค่คนที่เกี่ยวพันทางสายเลือด อย่างลูก หรือพี่น้อง บางครั้ง อาจจะรวมคนที่อยู่ในละแวกเดียวกัน ประเทศเดียวกันเข้ามาด้วย และบางครั้ง ก็อาจจะกว้างใหญ่ขนาดที่รวมเอาสัตว์และพืชเข้ามาด้วย ส่วนเรื่อง ดี-ไม่ดี นั้น คือสิ่งที่คนเราคิด และกำหนดกันขึ้นมาทีหลัง ถ้าความดี หมายถึง การกระทำอะไรก็ตาม ที่ทำแล้วคนอื่นๆพอใจ ความเห็นแก่ตัวน่าจะไม่ดี แต่ความเห็นแก่คนอื่นก็อาจจะพอเรียกได้้ว่าดี ในแง่นี้ ก็อาจจะถือได้ว่าธรรมชาติของมนุษย์มีทั้งดี และไม่ดีนั่นแหละครับ :)   Create Date : 12 ธันวาคม 2550     Last Update : 12 ธันวาคม 2550 6:09:55 น. Counter : 599 Pageviews.   8 comment Share Tweet

ทำไมปัสสาวะถึงมีกลิ่นเหม็น? ในปัสสาวะมันมีสารหลายอย่างที่ร่างกายไม่ต้องการ ร่างกายจึงต้องขับออกมา ตามทฤษฎีวิวัฒนาการ สิ่งมีชีวิตจะอยู่รอดได้ ต้องรู้จักหลีกเลี่ยงสารต่างที่ร่างกายไม่ต้องการ บรรพบุรุษบรรพสตรีของพวกเราแต่ก่อนโน้น ยังคุยกันไม่รู้เรื่อง ยังบอกยังห้ามกันไม่ได้ว่า "อันโน้นป้าแดงกินแล้วตาย อันนี้ลุงดำกินแล้วพิการ อย่าไปกินนะ" พวกญาติห่างๆของเราที่แยกไม่ได้ กินซี้ซั้วก็เลยตายไปหมดแล้ว เหลือแต่พวกเราที่ได้กลิ่นของสารพวกนี้แล้วเหม็น จนไม่ยอมกิน หรือถ้าบังเอิญตะกละกินเข้าไปแล้ว ก็จะขมจนต้องบ้วนออกมา ปัสสาวะจึงมีกลิ่นเหม็น ด้วยประการฉะนี้แล อนึ่ง ถ้ากินน้ำมาก ทำให้ปัสสาวะเจือจางก็จะเหม็นน้อยหน่อยครับ :)   Create Date : 04 ธันวาคม 2550     Last Update : 4 ธันวาคม 2550 6:15:23 น. Counter : 1618 Pageviews.   0 comment Share Tweet

ทำไมค่าของ [H+] ถึงต้องอยู่ในฟังก์ชั่น log คือ pH? ที่ค่าของ [H+] ถึงต้องอยู่ในฟังก์ชั่น log คือ pH โดย pH = -log[H+] ส่วนหนึ่งน่าจะเป็นเพราะว่า ค่าความเข้มข้นของ [H+] ที่พบเจอมันแตกต่างกันมากๆๆๆๆ ตั้งแต่ 0.00000000000001 mol/L (pH 14) จนถึง 0.1 mol/L (pH 1) ถ้า่เรียกเป็นความเข้มข้นไปเลย ก็จะต้องมี 0 มาเพ่นพ่าน อีรุงตุงนังไปหมด หากจะใช้ milli-, micro-, nano- หรือ pico- แปลงหน่วย เพื่อลดจำนวน 0 ก็พอทำได้ แต่หน่วยมันจะต้องเปลี่ยนไปเรื่อยๆ เดี๋ยวก็ 1 pmol/L เดี๋ยวก็ 1 nmol/L ,ฯลฯ มันจะยิ่งยุ่งกันไปใหญ่ ว่าไหมครับ? :)   Create Date : 02 ธันวาคม 2550     Last Update : 2 ธันวาคม 2550 11:41:14 น. Counter : 556 Pageviews.   0 comment Share Tweet

ทำไมหายใจลึกๆเร็วๆ แล้วจึงมีอาการหน้ามืด เพราะว่าการหายใจลึกๆ เร็วๆ จะทำให้ขับก๊าซ carbon dioxide ได้มากเกินไป จนมีภาวะ carbon dioxide ในเลือดต่ำผิดปกติครับ ซึ่งภาวะนี้จะไปทำให้หลอดเลือดที่ไปเลี้ยงสมองหดตัว เลือดไปเลี้ยงสมองไม่พอ เลยมีอาการหน้ามืดได้ครับ   Create Date : 15 ธันวาคม 2549     Last Update : 7 พฤศจิกายน 2550 0:59:49 น. Counter : 1611 Pageviews.   2 comment Share Tweet

• DigiTaL-KRASH!!!
• Practical x 2
• UPluto
• "ผมอยู่ข้างหลังคุณ"
• ศล
• gluhp
• Cryptomnesia
• กะว่าก๋า
• aston27
• ยิปซีสีน้ำเงิน
• จอมเยอะเล่า
• Webmaster - BlogGang

• BlogGang.com