ไปรื้อไปค้นบ้านคุณแหม่ม narellan มาอีกแล้วค่ะ
ไปบ้านคุณแหม่ม คลิกที่นี่

หรือจะตามไปดูบ้านคุณหนึ่ง AdrenalineRush คลิกที่นี่



ส่วนผสม

วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม
สะตอ
กระเทียมดอง พร้อมน้ำ
ชะอม
พริกกระเทียมตำ
น้ำมันพืช สำหรับผัด
น้ำมันหอย + ซีอิ้วขาว + น้ำปลา
เนื้อสะโพกไก่ หั่นชิ้นพอคำ
พริกขี้หนูแดงหั่นแฉลบ






เป็นเมนูที่อร่อยมาก แต่กินแล้วต้องสงบปากสงบคำ
จะให้ดีมันต้องปลีกวิเวกไปอยู่คนเดียวเลยค่ะ





วิธีทำ

ไม่เหมือนคุณครูเท่าไรนะคะ
ผัดแล้วอร่อยกว่าของครูอีก ฮาาาาาา
อาการหลงตัวเองกำเริบอีกแล้วคร๊าบพี่น้อง








ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช นำพริกกระเทียมตำไปผัดให้หอม
แล้วตามด้วยเนื้อไก่ พอเนื้อไก่เริ่มสุกใส่กระเทียมดองพร้อมน้ำ

แล้วตามด้วยวุ้นเส้นที่แช่น้ำจนนิ่ม เติมน้ำตอนผัดด้วยค่ะ
พร้อมกับปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว




วุ้นเส้นนิ่มดีแล้ว ใส่สะตอ
กะว่าสะตอเกือบสุก ใส่ชะอมพร้อมพริกแดง
ผัดต่ออีกแป๊ปค่ะ ให้ชะอมสลด ตักเสริฟได้























ขอบคุณที่แวะมาอยู่เป็นเพื่อนกันค่ะ