Honda scoopy-i cake (3D fondant)
เค้กก้อนนี้เพิ่งทำส่งลูกค้าเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาค่ะ สั่งโดยบริษัท GMM-TV ซึ่งเขาสั่งให้ลูกค้าเขา ที่มาจ้างเขา ทำงานแถลงตัวหรือเปิดตัวสินค้าคือ รถมอไซต์ ยี้ห้อ ฮอนด้า รุ่น scoopy-i ง่ายหรือยากไม่รู้ ทำทั้งคืนค่ะ เสร็จเช้าพอดี ก็เอาไปส่ง ความยาวรถ ขนาด 60 cm ค่ะ แอร์ใช้พิมพ์ฐานสูง 2 inch ขนาด 10x12 inchสำหรับทำตัวรถด้านหน้า พิมพ์เค้กปอนด์ 10x10 inch สำหรับทำตัวรถด้านหลังค่ะ แล้วก็พิมพ์กลม 1 ปอนด์ 2 พิมพ์ อบเค้กแค่ครึ่งพิมพ์ อันนี้ใช้สำหรับทำล้อ ค่ะ

พออบเค้กเสร็จ ตัดตกแต่งเลยค่ะ ให้ได้รูปทรง ตัดนานอยู่เหมือนกัน

จากนั้นก็คลุมด้วย fondant อันนี้ต้องบอกว่า งาน fondant แอร์เพิ่งเริ่ม เพิ่งศึกษา เวลาทำมักเจอปัญหานู้นๆๆนิๆๆนั่นๆๆตลอด รีดความหนาน้อยไปตลอด ทำให้ต้องรีดคลุมสองครั้ง คือถ้าบางไป เนื้อ fondant จะเยิ้มๆๆ และ ไม่เรียบค่ะ ต้องหนาพอดีถึงจะไม่มีปัญหาแบบนี้ ถ้าหนาเกินก็เปลืองเนอะ จริงเค้กค่อนข้างใหญ่ ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าควรรีดแผ่นใหญ่ทีเดียวคลุมไปเลยหรือป่าวว จะได้ไม่เห็นรอยต่อกันเยอะแบบนี้

อันนี้เป็นรูปรถที่ลูกค้าส่งมาให้ค่ะ ขอสีแบบในรูป ส่วนรายละเอียดรายรถเล็กๆๆ บอกลูกค้าไปค่ะ ว่าไม่สามารถมันเล็กเกิน ส่วนที่เป็นเค้กก็เป็นเฉพาะตัวรถค่ะ



มาดูรูปตอนเสร็จแล้วค่ะ แหะๆๆ ไม่รู้ลูกค้าโอเคป่าวว เขามองไม่ยิ้ม แต่พยักหน้า แต่ก็รับของแล้วก็จ่ายตังที่เหลือ คนสั่งกะคนรับเค้กคนละคนกันค่ะ
คนสั่งรับของเสร็จก็วิ่งไปเรียกอีกคนมาดูว่าโอเคหรือป่าว พอเขาพยักหน้า คนสั่งก็จ่ายตัง














มีแค่ 5 รูปเอง รถมานนอนหามุมถ่ายยาก ก็เลยถ่ายได้น้อย



Create Date : 19 กันยายน 2554
Last Update : 19 กันยายน 2554 11:08:22 น.
Counter : 1685 Pageviews.

11 comments
ไข่ครอบ @ สงขลา Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
(23 พ.ย. 2563 11:08:03 น.)
ก๋วยเตี๋ยวร้านนายเหมาะ - เชียงใหม่ tuk-tuk@korat
(22 พ.ย. 2563 10:16:24 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #53 : เด็กเส้น - ขนมจีนน้ำยาปลาทู ทนายอ้วน
(20 พ.ย. 2563 11:00:55 น.)
Food For Fun : #53 : เด็กเส้น เมนู 2 สุกี้ผัด ตะลีกีปัส
(18 พ.ย. 2563 13:36:35 น.)
  
OMG เหมือนมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกค่ะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:11:32:52 น.
  
ขอสักคันสิคะ
โดย: สุดปลายฟ้าสีฟ้า วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:13:36:45 น.
  
สวยอีกแล้วค่ะ

คุณแอร์ทำได้ทุกอย่างจริงๆ

แฟ้มบุคคลขอปรบมือให้ค่ะ
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:16:15:04 น.
  
เหมือนมากค่ะ เก่งจริงๆ
โดย: ละออนวล IP: 58.8.8.29 วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:16:40:45 น.
  
สุดยอดค่ะ ถ้าลูกค้าไม่พอใจก็บ้าแล้วค่ะสวยขนาดนี้
โดย: นับหนึ่งด้วยกันไหม วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:20:10:26 น.
  

สุดยอด....แหล่มค่ะ
มีเค้กอะไรที่คุณทำไม่ได้มั่งคะเนี่ย
ตัวจริงกูรูด้านการทำเค้กเลยนะคะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:21:42:47 น.
  
เก่งมากๆเลยค่ะ
โดย: - Porfai - วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:0:18:57 น.
  
ทำเก่งจังเลยค่ะ
โดย: seasoncake (SeaSonCake ) วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:1:05:27 น.
  
แวะมาทักทายและเยี่ยมชมครับ
เอาบทความดีๆ มาฝาก รองเท้าฟุตบอล
โดย: เพื่อนปราจีน (เพื่อนปราจีน ) วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:13:04:18 น.
  
ฉันมีความสุขมากสำหรับบล็อกนี้ เป็นหัวข้อของข้อมูล Help Me ไอทีอย่างมากในการแก้ไขปัญหาบาง ดังนั้นโอกาสที่ยอดเยี่ยมและการทำงานอย่างรวดเร็วเพื่อ ฉันคิดว่ามันอาจจะช่วยให้ทั้งหมดของคุณ ขอบคุณ!Black Friday Nintendo Wii Nintendo Wii Game
โดย: Addition RAM (watseo ) วันที่: 26 กันยายน 2554 เวลา:8:08:24 น.
  
ทานเพลินเลยค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:13:29:40 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Rasinee.BlogGang.com

rasinee
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 69 คน [?]