*******Mazda RX8 Cake(3D)*******

ลูกค้าเห็นเค้กรถเต่าที่เคยทำนานแล้ว ก็โทรมาถามว่าทำเค้กรถ Mazda RX8 ได้ป่าว เอาพรุ่งนี้(แบบว่าเขาโทรไปร้านโบทเบอเกอรี่แล้วไม่สามารถทำให้ได้เนื่องจากต้องสั่งล่วงหน้าไม่ใช่กระชั้นชิดแบบนี้) แอร์ก็บอกว่าขอหาดูก่อนรถหน้าตาเป็นไง แบบว่าไม่รู้จักจริงๆ หาๆดูก็เจอรูป ก็บ้าจี้ รับปากเขาเฉยเลย ว่าทำได้ 555 แต่ก็บอกเขาไปว่าเค้กแอร์ก็เป็นงานบีบบัตเตอร์ครีมนะ ไม่ใช่งานปั้นแบบพวกfontdant ที่เป็นน้ำตาล (แบบว่าทำพวกนั้นไม่เป็นทำได้แต่บีบบัตเตอร์ครีมอย่างเดียว)

อันนี้ก็เป็นรูปรถที่ลองหาจากใน google มาดู ก็ต้องหาภาพหลายๆมุมมาดูจะได้จิตนาการตัดเค้กได้ จริงแอร์ดูมากกว่า 3 รูปอีก

มองด้านหน้า


อืม ก็สวยดีเนอะ


อันนี้ก็มองเอียงจากด้านหลัง


หลังจากตกปากรับคำเขาไป แอร์ก็ต้องรีบไปค้นหา drawing ของรถรุ่นนี้ต่อ ก็ได้รูปนี้มาค่ะ ซึ่งช่วยให้เราตัดเค้กที่อบออกมาเป็นตัวรถได้ง่ายขั้น

อันนี้ก็เป็น drawing ของรถรุ่นนี้ค่ะ จริงรถรุ่นนี้มีผลิตหลายปี อยู่ เราก็หยิบมาสัก drawing รถมาปี คศ ไหนก็ได้ มันก็จะมีรูป Elevation เป็นTop view , side view, front view และ back veiw.


งานนี้ลูกค้าสั่งมาว่า เอาเค้กวนิลา ขอเค้กสวยไว้ก่อน ไม่ต้องอร่อยก็ได้ พูดแบบนี้หมายความว่าไหงเนี้ย 5555 แอร์ก็ใช้บัตเตอร์เค้กวนิลาสูตรที่ทำประจำแหละค่ะ เพิ่มสูตรเป็นใช้ไข่ 9 ฟอง เทใส่พิมพ์ 5 ปอนด์แบบว่าอบออกมาให้สูงนิ้วหนึ่งเป็นเค้กฐาน ส่วนที่เหลือก็เทใส่พิมพ์ 23x23 cm สูง 2 นิ้ว เทเต็มที่ให้อบได้ออกมาเต็มพิมพ์
พออบเค้กเสร็จ ก็เอาเค้กจากพิมพ์สี่เหลี่ยม มาตัดแบ่งครึ่งวางซ้อนกัน ตอนนี้ก็ตัวใครตัวมันละค่ะ(ไม่ได้ถ่ายรูปตอนตัดไว้เลย ถ่ายแต่ตอนเสร็จแล้ว) ทำยังไงก็ได้ ตัดให้ได้ใกล้เคียงรูปทรงรถมากที่สุด โดยเอาแบบ drawing ที่ว่ามาใช้ให้เป็นประโยชน์

ของแอร์ก็ตัดออกมาได้ประมาณนี้ เค้กวงกลมฐานก็ปาดบัตเตอร์ครีมให้เรียบร้อย ส่วนตัวรถที่ตัดได้ ก็เอาบัตเตอร์ครีมมาปาดบางๆให้ทั่ว จากนั้นก็ขีดเส้นด้วยครีมสีดำ และรอเตรียมบีบตกแต่งต่อไป รถคนนี้ลูกค้าบอกว่าเอาสีดำ


ต่อไปก็จะเป็นรูปตอนที่เสร็จแล้ว




ลูกค้าบอกว่าช่วยทำป้ายแดงทะเบียน ข8082 ให้ด้วย มองด้านหลัง แอร์ก็ตัดตูดไม่ค่อยเท่ากันแหละ




เอา rock chocolate มาโรยแหละ แต่ดูเหมือนก้อนหินจะใหญ่ไปหน่อย













ความเห็นแอร์กะแฟนก็ลงความเห็นว่าทำออกมาแล้วไม่เหมือน RX8 เพราะหลังคาสูงเกิน ไม่เหมือนรถสปอร์ต ผลงานชิ้นนี้แอร์ก็ยังตัดเบี้ยวอยู่ แต่ไม่เบี้ยวมากเท่าคันรถเต่า ส่วนครีมที่บีบค่อนข้างเหลวนิดหนึ่งบีบเลยเละบางช่วง

ส่วนความเห็นลูกค้า ก็บอกว่ารูปร่างรถคล้าย รสชาติก็โอเค แต่เนื้อแข็งไปนิดหนึ่ง หรือว่าแอร์ทำเค้กแข็ง หรือว่าลูกค้าชอบแบบนิ่มแบบสปองค์เค้ก

Create Date : 08 ตุลาคม 2553 Last Update : 24 มิถุนายน 2554 11:12:17 น. Counter : 6684 Pageviews.		17 comments
Share Tweet

	❤ ใบเหลียงผัดไข่ใส่กุ้งแห้ง ❤ บ่งบ๊ง (21 พ.ย. 2563 19:26:22 น.)		Food For Fun : Hot Wok Misson #53 : เด็กเส้น "ผัดวุ้นเส้น" ฟ้าใสวันใหม่ (20 พ.ย. 2563 17:55:03 น.)
	Food For Fun : #53 : เด็กเส้น - เมนู 3 ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ตะลีกีปัส (20 พ.ย. 2563 14:23:40 น.)		##Food For Fun:: Hot Wok Return #53 :: เด็กเส้น :: กูลาชกับสเปซเลอร์ ## Sai Eeuu (17 พ.ย. 2563 15:32:15 น.)