Easy easy Pistachios Dark Chocolate Cookies




Pistachios Dark Chocolate Cookies





ส่วนผสม

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 160 กรัม
เนยเย็นพักไว้ให้อ่อนตัว 80 กรัม
น้ำตาลทราย 85 กรัม
น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 1 ฟอง
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
Dark Chocolate 50 กรัม (สับให้เป็นชิ้นเล็กๆ)
ถั่ว Pistachios 80 กรัม (สับให้เป็นชิ้นเล็กๆ)
เกลือหยิบมือค่ะ



วิธีทำ

สับถั่ว Pistachios และ Dark Chocolate ให้เป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้







วอร์มเตาอบที่ 180° C
ร่อนแป้ง ผงฟู น้ำตาลวานิลา และเกลือเข้าด้วยกัน พักเอาไว้ (ในรูปเป็นน้ำตาลวานิลานะคะ)




ตีเนยกับน้ำตาลทรายจนฟู และเข้ากันดี แล้วใส่ไข่ลงไป ตีให้เข้ากัน





แล้วจึงค่อยๆใส่ส่วนของแป้งลงไป ใช้พายไม้คนให้เข้ากันค่ะ





ส่วนผสมจะได้แบบภาพแรกนะคะ ไม่แฉะ และ ไม่แห้งค่ะ จากนั้นก้ใส่ชอคโกแลตสับ และถั่วลงไป คนผสมให้เข้ากันค่ะ





ได้ออกมาแบบนี้





ปั้นส่วนผสม ให้เป็นลูกกลมๆ เล็กๆ แล้วใช้ฝามือกดให้แบน (ไม่ต้องแบนมากเกินไปแบบกระแตก็ได้นะคะ) เรียงไว้บนกระดาษรองอบ วางห่างกันประมาณ 1-1.5นิ้ว
จริงๆจะปั้นได้ 24 ชิ้น ถ้าปั้นก้อนเล็กหน่อย กระแตทำชิ้นใหญ่ไปค่ะ ได้ 20 ชิ้น แต่หลังๆมาปั้นก้อนเล็กค่ะ อบออกมาขนาดกำลังสวย กินง่ายด้วย





นำเข้าเตาอบประมาณ 13-15 นาที หรือสังเกตสีของคุกกี้ เริ่มเป็นสีเหลืองสวย นำมาจากเตาอบ แล้วพักไว้ให้เย็นก่อนเก็บเข้าโหลนะคะ





ก้นคุ้กกี้ค่ะ





ช่วงนี้ก็ยังอยู่ในช่วงหน้าหนาวที่นี่มืดมากๆ กระแตเลยต้องใช้แสงนีออน กับแสงเทียนที่โต๊ะอาหาร ช่วยเวลาถ่ายรูปทุกครั้งเลยค่ะ ไม่ค่อยชอบสีของรูปเลยค่ะเพราะไม่เป็นธรรมชาติเลย





ช่วงนี้กระแตขยันทำคุ้กกี้ไปกินที่โรงเรียนค่ะ อาจจะเอาสูตรคุกกี้มาลงบล้อกอีกสองสูตรนะคะ






รักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ แล้วกระแตจะกลับไปเยี่ยมที่บล้อกนะคะ









Create Date : 22 มกราคม 2552
Last Update : 23 มกราคม 2552 1:46:38 น.
Counter : 1392 Pageviews.		  
21 comments
Share
  
น่าทานมาก ๆ เลยกระแต ขนมก็สวยด้วยค่ะ ... ทั้งถั่วทั้งช้อคโกแลต yum yum พี่อยากได้กับชาช่วงบ่ายซัก 3 ชิ้น อิอิ ...
โดย: Tristy วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:4:04:15 น.
  
เครื่องตู้มตูม...
โดย: never the last วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:4:57:33 น.
  
ชอบทานพิตาชิโอ้ (เขียนงี้ป่าวหว่า..)เป็นทุนเดิมอยู่แล้วค่ะ ยังไงพี่จะต้องหาเวลาลองทำดูนะคะ ขอบคุณน้องกระแตมากๆค่ะ
โดย: Flowerfun วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:5:26:07 น.
  
เจ๊หลีว่ารูปกับแสงสวยดีแล้วค่ะ

เดี๋ยวนี้หลายคนทำบล็อกออกมาแล้วซ๊วยสวย ตั้งใจทำกันดีเหลือเกิน รายละเอียดก็ดี รวมถึงน้องกระแตด้วยนะ
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:6:45:00 น.
  
เทสต์ ดูค่ะ

ทำไมมันขึ้นแต่ว่าใช้คำไม่เหมาะสม หรือว่าเจ๊หลีพิมพ์ผิดหว่า
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:6:45:53 น.
  
มาขอชิมคะ น่าทานจังเลยกระแต
โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:8:00:07 น.
  
หน้าทานจังเลยค่ะ เก่งจัง ขอมาแอบดูบ่อยๆน่ะค่ะ อิอิ
โดย: sony23 วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:8:20:06 น.
  
อยากชิมเลยค่ะ หน้าตาน่าหม่ำจัง
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:8:58:18 น.
  
พี่กระแต เด๋วนู๋เอาการบ้านมาส่งน๊าาาา

กำลังหาเมนูพิสตาชิโอ้อยู่พอดี

น่าหม่ำซะจริงๆ อิอิอิ
โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:9:24:50 น.
  
โอ๊ะโอ๋ ใจตรงกัน ฮิ้ว...ว แต่ของผมทำถั่วหิมพานต์กับลูกเกดครับ
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:11:48:05 น.
  
น่ากินจัง เครื่องตูม ๆ เลยอ่ะ
ขอชิมมั่ง นะๆ
โดย: wiyada_susi วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:12:13:03 น.
  
น่าหม่ำจังเลยค่ะ มีฟิตาชิโอของโปรดซะด้วย
โดย: dew_monamoji วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:13:01:20 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ
ปล.จะบอกว่าคุณกระแตทำขนมได้น่าทานมากอยู่แล้ว เผลอๆ ปุ๊กต้องมาเป็นลูกศิษย์คุณกระแตมากกว่าน้า
โดย: dailydelicious วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:17:54:42 น.
  
มาแบ่งความอ้วนด้วยคนสิจ้ะ
พี่กระแต
โดย: pooqatar วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:21:21:30 น.
  
น่ากินมากๆ เลย อย่างนี้ยอมอ้วนแล้วค่ะกระแต
โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 22 มกราคม 2552 เวลา:22:14:08 น.
  
แอร๊ย คุ้กกี้กรอบ ๆ หวาน ๆ มัน ๆ คั่วเพียบแบบนี้ อ้วนก็ยอมหล่ะก๊ะ ยังมีเหลือเผื่อพี่ออบ้างป่าวอ่ะกระแตคนสวยขา
โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:2:31:02 น.
  
ใส่ฟิตาชิโอเยอะแบบนี้อินชอบมากๆเลยค่ะ อยากเอามือหยิบผ่านจอคอมจริงๆเลยค่ะ
โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:2:44:32 น.
  
คุกกี้ น่าหม่ำจังเลยค่ะ คุณกระแต ใส่ทั้งถั่ว ทั้งช็อกโกแลต ของชอบเลยค่ะ...
โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:3:52:43 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ พิสตาชิโอกับชอคโกแลต ต้องอร่อยมากแน่ๆเลย
โดย: puppadoowab วันที่: 24 มกราคม 2552 เวลา:11:45:25 น.
  
น่ากินมากๆค่า
โดย: Goizd วันที่: 25 มกราคม 2552 เวลา:0:15:17 น.
  
สวัสดีค่ะ แอบมายืมเมนู ที่บ้านนี้บ่อยๆ อิอิ ต้องขอบคุณมากนะคะที่นำเมนูต่างๆ มาทำเป็นข้อมูลให้ มีประโยชน์มากเลยค่ะ....ขอบคุณอีกครั้งค่ะ และที่สำคัญ บ้านแฟนเราอยู่ที่ Vassa เหมือนกันเลย เรากำลังจะไปฟินแลนด์ อาทิตย์หน้า หวังว่า คงมีโอกาส ได้พบกันบ้างนะคะ
โดย: เจี๊ยบ IP: 78.42.135.221 วันที่: 16 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:07:33 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Parich.BlogGang.com

pp_parich
Location :
vaasa  Finland

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]