หอยเชลล์ผัดพริกขิง



ส่วนผสม
เนื้อหอยเชลล์  250 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
ขิงอ่อนซอย 1 แง่ง
หอมหัวใหญ่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ลูก
พริกหวาน แดง เขียว หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ตามชอบ
น้ำตาลทราย ตามชอบ
เกลือ ตามชอบ

วิธีทำ
1.ล้างเนื้อหอยเชลล์ ใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟกลาง ใส่พริกแกงลงไป ผัดจนพริกเครื่องแกงหอม ใส่หอยเชลล์ลงผัด ใส่น้ำตาล เกลือลงไปคนให้เข้ากันสองสามทีปิดไฟ ตักใส่จานพักไว้
3.ใช้นำกระทะใบเดิมไม่ต้องล้าง ขึ้นตั้งไฟอีกรอบ ใส่น้ำมันลงไปสักเล็กน้อย ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่หอม พริกหวานและขิงซอยลงไปผัดจนกระทั้งสุก ใส่หอยเชลล์ที่ผัดกับพริกแกง เติมน้ำลงไปเล็กน้อยให้พอขลุกขลิก ชิมตามชอบ จากนั้นผัดให้ส่วนผสมเข้าปิดไฟในเตาตักใส่จานยกเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย




Create Date : 12 มิถุนายน 2561
Last Update : 12 มิถุนายน 2561 18:12:48 น.
Counter : 4905 Pageviews.

10 comments
หมูทอด มาช้ายังดีกว่าไม่มา
(2 ก.ค. 2568 10:58:08 น.)
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0022 - 30 มิถุนายน 2568 - หมูชะมวง ทนายอ้วน
(30 มิ.ย. 2568 12:20:36 น.)
กะหล่ำปลีเขียว - ม่วง ผัดน้ำปลาใส่วุ้นเส้น ฟ้าใสวันใหม่
(30 มิ.ย. 2568 09:11:25 น.)
Thai Kitchen No.6 Manchester สมาชิกหมายเลข 4313444
(28 มิ.ย. 2568 00:58:02 น.)
  
เนื้อหอยเซลล์อวบอิ่มน่าทานจังค่ะ
โดย: สมาชิกหมายเลข 4421772 วันที่: 12 มิถุนายน 2561 เวลา:21:08:15 น.
  
โดย: สมาชิกหมายเลข 3902534 วันที่: 12 มิถุนายน 2561 เวลา:22:14:14 น.
  
น่าทานมากค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 27 มิถุนายน 2562 เวลา:11:50:53 น.
  
น้าทานจริงๆค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 6 มีนาคม 2565 เวลา:6:46:38 น.
  
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 13 กันยายน 2565 เวลา:18:20:21 น.
  
น่าทาำน่าทานครับ
โดย: thaichaiyo วันที่: 27 กันยายน 2566 เวลา:17:08:06 น.
  
Your attention to detail is unparalleled, ensuring that every project you undertake is executed flawlessly.

games.one">Car Games
โดย: katyswift468 (สมาชิกหมายเลข 7908836 ) วันที่: 2 มกราคม 2567 เวลา:15:43:11 น.
  

สวัสดีค่ะ
โดย: newyorknurse วันที่: 11 มีนาคม 2567 เวลา:0:23:33 น.
  
น่ากินครับ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ในมื้อกลางวันนี่เยี่ยมเลยครับ
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 13 มีนาคม 2567 เวลา:21:25:22 น.
  
โห แซ่บครับจานนี้ หิวเลยครับ ^^
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 14 มีนาคม 2567 เวลา:16:17:21 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]

บทความทั้งหมด