ข้าวผัดไก่งวง
ส่วนผสม ข้าวสวย 1 ถ้วย ไก่งวงอบหั่นชิ้นพอคำ ตามชอบ คะน้าหั่นชิ้นเล็ก 1 ต้น แครรอท หั่นเต๋า 1/2 หัว หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 หัว พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง ตามชอบ กระเทียมสับ 3 กลีบ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ตามชอบ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม ผักชี หั่นท่อน ตามชอบ มะเขือเทศหั่นชิ้น ตามชอบ น้ำมันพืช สำหรับผัด วิธีทำ 1.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งบนเตาใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียม เจียวให้พอหอม 2.ใส่หอมใหญ่ แครรอท คะน้า พริกชี้ฟ้า พอหอมเริ่มสุก ใส่เนื้อไก่งวงอบ 3.ใส่ข้าวสวย ผัดให้พอทั่วปรุงรสซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทรายผัดให้เข้ากัน ชิมรส 4.ใส่ต้นหอม ผักชี มะเขือเทศ ผัดเร็ว ๆ จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟคู่กับมะนาว น้ำปลาพริก |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [