Group Blog
 
 
ธันวาคม 2553
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
3 ธันวาคม 2553
 
All Blogs
 

Healthy dishes: Ratatouille

จานนี้ทำไว้นานแล้วอีกเช่นเคย แต่เพิ่งจะได้เวลามาอัพเดทบล็อคซะที
สัดส่วนของผักที่ใช้นี่ปรับตามชอบได้เลยนะคะ นกก็กะคร่าวๆเอาค่ะ


ส่วนผสม
- มะเขือเทศ 10 ลูก
- หัวหอม 1 หัว (สับละเอียด)
- พริกหวาน 3 เม็ด (สีอะไรก็ได้ค่ะ)
- น้ำส้มบัลซามิค 3 ชต.
- ซูชินี่ 2 ลูก
- มะเขือม่วง 2 ลูก
- ฟักสีเหลือง squash 1 ลูก
- น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย


วิธีทำ
- อบพริกหวานให้เปลือกพอไหม้แล้วลอกเปลือกออก
- ต้มมะเขือเทศจนนิ่มแล้วลอกเปลือกกับเอาเม็ดออก
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกนิดหน่อยผัดหัวหอมจนสุกใส ใส่พริกวานกับมะเขือเทศที่เตรียมไว้ลงไป สับให้ละเอียดๆเคี่ยวไปเรื่อยๆจนนิ่มแล้วเข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือ+พริกไทยตามชอบ ปิดไฟแล้วพักไว้
- สไลด์ซูชินี่, มะเขือม่วง, squash เป็นแว่นบางๆ
- นกใช้พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 9x9 นิ้ว รองพิมพ์ด้วยฟรอยด์ให้เรียบร้อย ค่อยๆเรียงผักที่เตรียมไว้ลงไป เรียงสลับสีไปเรื่อยๆจนเต็มพิมพ์
- ราดด้วยส่วนมะเขือเทศที่พักไว้ในตอนแรกลงไป อย่าเพิ่งใส่หมดนะคะ เหลือไว้ผสมกับบัลซามิคซัก 4 ชต. ไว้แต่งหน้าทีหลัง

- อบเลยค่ะ 180องศา 40นาที


ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ




ซักคำมั้ยคะเพื่อสุขภาพ




 

Create Date : 03 ธันวาคม 2553
3 comments
Last Update : 3 ธันวาคม 2553 19:59:18 น.
Counter : 378 Pageviews.

 

น่าทานค่ะ เมนูสุขภาพ
ดูแล้วนึกถึงการ์ตูน Ratatouille
ชอบเรื่องนี้มากๆๆๆ ค่ะ

 

โดย: diamondsky 3 ธันวาคม 2553 21:17:02 น.  

 

มาเพราะชอบการ์ตูนเรื่องนี่เหมือนกัน ดูง่าย และน่ากินมากเลยค่ะ

 

โดย: allenalina 3 ธันวาคม 2553 22:00:46 น.  

 

ข้างบนคุยกันเรื่องการ์ูตูน
ไม่รุเรื่องอ่ะค่ะ แต่อยากลองหม่ำค่ะ

 

โดย: ซามอ 4 ธันวาคม 2553 3:17:34 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


yuff
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




WeLcOmE tO mY lItTlE sPaCe

welcome to devil' s pages... enjoy!!
Friends' blogs
[Add yuff's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.