Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2554
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
25 ธันวาคม 2554
 
All Blogs
 
ขาเป็ดตุ๋นเห็ดหอม

ขาเป็ดตุ๋นเห็ดหอม

ขาเป็ดตุ๋นเห็ดหอม ใครที่ชอบทานเป็ดคงถูกใจเมนูนี้อยู่ไม่น้อย เพราะเราจะตุ๋นจนเป็ดเปื่อยนุ่มน่ารับประทานสุดๆ ไม่ว่าจะทานเล่นๆหรือทานกับข้าวก็เข้ากันเป็นอย่างดี

• เวลาในการทำ 210 นาที
• ส่วนผสมสำหรับ 5 ที่

1. ขาเป็ด 10 ขา
2. เห็ดหอมแช่น้ำ 6 ดอก
3. น้ำเปล่า 1 ลิตร
4. น้ำมันหอย 2 ชต.
5. ซอสถั่วเหลือง 2 ชต.
6. ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
7. ซีอิ๊วดำ 1ต.
8. น้ำตาลทราย 1 ชต.
9. พริกไทยป่น 1 ชช.
10. กระเทียมกลีบใหญ่ 2 กลีบ
11. อบเชย 1 แท่ง
12. รากผักชี 1 ราก
13. น้ำมันปาล์ม
14. น้ำแช่เห็ดหอม 50ม มล.



1. ทุบรากผักชี กระเทียม และหั่นก้านเห็ดหอมทิ้งไป
2. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันปาล์มลงไป ตามด้วยขาเป็ด กระจายขาเป็ดให้ทั่วกระทะ ทอดให้เกรียมเล็กน้อยทั้งสองด้าน
3. เติมรากผักชี กระเทียม อบเชย ลงไปในกระทะ ตามด้วยน้ำแช่เห็ดหอม น้ำเปล่า ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง พริกไทยป่น ปิดฝาตุ๋นทิ้งไว้ด้วยไฟอ่อน 3 ชม. เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv


Create Date : 25 ธันวาคม 2554
Last Update : 25 ธันวาคม 2554 20:05:00 น. 0 comments
Counter : 685 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Valentine's Month


 
yonradee24
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add yonradee24's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.