เครื่องปรุงทั้งหมด
ข้าวล้างพักให้สะเด็ดน้ำ
ใส่น้ำมันในกะทะ ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่กุ้งทอดพอเป็นสีแดง ตักขึ้น
ใส่ไก่ หอมใหญ่ลงผัดต่อ เติมมะเขือเทศและข้าว ลงผัด
สักพักใส่น้ำซุป 1/3 ส่วน จนแห้ง ปิดเตา
เติมน้ำซุปที่เหลือจนหมด ใส่ผงขมิ้นคนให้เข้ากัน แล้วใส่เครื่องทั้งหมดลงไป ปิดฝา ใช้ไฟอ่อนๆ อบจนข้าวสุก