Group Blog
 
<<
เมษายน 2556
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
14 เมษายน 2556
 
All Blogs
 

ก๋วยเตี๊ยวลุยสวน แบบบ้านๆ ในวันหยุดยาวววว....



วันหยุดยาวแบบนี้ มาทำอาหารง่ายทานกันดีกว่าค่ะ
ดีนะที่ร้านขายกับข้าวแถวบ้านไม่หยุด ไม่งั้นคงไม่ได้ทำ...



เริ่มทำน้ำจิ้มกันก่อนเลยค่ะ เข้าไปดูสูตรในบล็อคพี่บี๊ บ่งบ๊ง มาค่ะ

- นำน้ำตาลทรายใส่ชาม ใส่น้ำ ยกขึ้นตั้งไฟให้น้ำตาลละลาย ดูเหนียวขึ้นก็ปิดไฟพักไว้ก่อน
- เตรียมพริกขี้หนู, กระเทียม,ผักชีไทย (ไม่มีผักชีลาวเลยไม่ได้ใส่ค่ะ)
- นำมาตำรวมกัน ให้ละเอียดเข้ากัน(ต้นฉบับพี่บี๊ใช้เครื่องปั่นละเอียดยิบเลย) แบบว่าขี้เกียจล้างเครื่องเปั่นค่ะ เพราะทำปริมาณนิดเดียว ทานกับคุณแม่แค่ 2 คนเอง
- พอตำละเอียดตามต้องการใส่น้ำส้มสายชูลงไป แล้วนำไปใส่ในน้ำตาลที่เคี่ยวไว้ แล้วตั้งไฟอีกครั้ง ชิมรสดูตามชอบ จนข้นเหนียวขึ้นมาหน่อยปิดไฟ



ต่อไปก็เตรียมเครื่องห่อไส้
- ที่ใส่ก็มีหมูสับ เห็ดหอมสด เห็ดหูหนู และแครอท



- นำหมูไปผัดพอสุก ใส่เห็ดและแครอท พร้อมปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลนิด ชิมรสดูตามชอบเลยค่ะ ที่ทำปรุงให้จ้ดไว้หน่อย เพราะจะต้องห่อแป้ง ทานกับน้ำจิ้มที่รสออกเปรี้ยวหน่อย และผักสด..



ทุกอย่างเสร็จแล้วก็เตรียมพร้อมทานเลยค่ะ



นำแป้งไปแช่น้ำให้นิ่ม แล้วนำมาห่อไส้ที่ผัดไว้เลยค่ะ



หั่นเป็นคำๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มพริกเขียว แนมกับผักสดตามชอบ



เมนูนี้อิ่มแบบเบาๆ สบายท้องดีค่ะ

ขอบคุณพี่บี๊ บ่งบ๊ง สำหรับสูตรน้ำจิ้มพริกเขียวอร่อยๆ ด้วยค่ะ




 

Create Date : 14 เมษายน 2556
3 comments
Last Update : 14 เมษายน 2556 20:43:42 น.
Counter : 2458 Pageviews.

 

สวัสดีวันสงกรานต์ครับคุณเรไร

โอ้โห ทำอาหารทานกันในวันหยุดแบบนี้
อยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตาในครอบครัว มีความสุขที่สุดแล้วละครับ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนของคุณเรไรนี่ เครื่องแยะอัดแน่น
ถูกใจมากๆเลยครับ มาดูตอนนี้นี่ ท้องร้องกันเลยทีเดียว

สงกรานต์ไม่ไปเที่ยวไหนเหรอครับ
ถ้าไปก็ขอให้เดินทางปลอดภัยนะครับ
กดlike ให้ก่อนเลยครับ

 

โดย: multiple 14 เมษายน 2556 21:26:37 น.  

 

สวัสดี ปีใหม่ไทย และสุขสันต์วันครอบครัวครับ

ก๋วยเตี๊ยวลุยสวน น่าทาน Like ครับ

 

โดย: **mp5** 14 เมษายน 2556 21:36:56 น.  

 

กลืนน้ำลายอึ๊กตามเลยค่ะคุณเรไร ... ของชอบ น่าอร่อยมากค่ะ
ชอบน้ำจิ้มแบบนี้ด้วย

กว่าจะจะได้เข้าบล็อกมาหลายวันเลยค่ะ สวัสดีปีใหม่ไทยย้อนหลังเช่นกันนะคะ ขอบคุณคุณเรไรมาก ๆ ค่ะ

 

โดย: Tristy 18 เมษายน 2556 8:32:21 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


คาร์เนชั่นสีม่วง
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




ขอสงวนสิทธิ์ภาพในบล็อค ห้ามนำไปเผยแพร่ โดยไม่ได้รับอนุญาต (แม้จะไม่สวยงามอะไรก็ตาม....เพราะเจอมาแล้ว)
ขอบคุณ ภาพแต่งบล็อคสวยๆ จากคุณญามี่ และป้าเก๋า ชมพรค่ะ ทำให้บล็อคนี้สวยขึ้นเยอะเลยค่ะ
Friends' blogs
[Add คาร์เนชั่นสีม่วง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.