ไก่แอปเปิ้ลและซอสเห็ด(แชมปีญอง).... เห็นคุณ Mitsubachi ทำได้น่าทานมาก พอดีไปเจอเห็ดแชมปิญองตามสูตร เลยขอทำดูบ้างค่ะ ส่งการบ้านคุณ Mitsubachi ค่ะ ดูต้นฉบับคลิ๊กเลย ส่วนผสมที่ใช้ทั้งหมด พอดีไปตลาดเห็นซี่โครงไก่ เลยนำมาทำน้ำซุปค่ะ นำน่องไก่มาล้าง ซับแห้ง โรยเกลือ พริกไทย แล้วทอด เนยและน้ำผึ้งใส่กะทะ ใส่แอปเปิ้ลลงผัด จนนิ่ม ตักใส่จานพักไว้ ผัดหอมสับและเห็นแชมปิญอง ตามด้วยบรั่นดี ใส่น้ำแอปเปิ้ล(ใช้ของทิปโก้), Italian parsley,น้ำซุปไก่ , วิปครีม และไก่ที่ทอดแล้ว เคี่ยวจนน้ำข้นขลุกขลิก ตักใส่จาน พร้อมทานค่ะ ไม่ผิดหวังเลยค่ะ อร่อยมาก ไม่เสียแรงที่ไปหา Italian parsley(ที่ไม่เคยรู้จัก แต่ก็หาจนเจอ..)   Create Date : 08 มีนาคม 2555 8 comments Last Update : 8 มีนาคม 2555 20:49:29 น. Counter : 1355 Pageviews. Share Tweet

เมนูนี้ไม่ได้คะแนนแต่ก็ทำมาส่งโดยไม่ได้หวังคะแนน ดีใจมากเลยค่ะ ที่ทำออกมาได้น่าอร่อยมากเลยค่ะ เอารูปอิตาเลี่ยนพาสเซรี่ และพาสเซรี่มาให้ดูด้วยค่ะจะได้ไม่สับสนค่ะ รูปซ้ายคืออิตาเลี่ยนพาสเซรี่สด รูปขวาคือพาสเซรี่สด ภาพล่างคือชนิดแห้งที่บรรจุในกระป๋องหรือขวดค่ะ วิธีใช้ อิตาเลี่ยนพาสเซรี่สด พาสเซรี่สด คือจะนำใบมาสับให้ละเอียดก่อนใช้ค่ะ จะไม่ใส่ลงไปทั้งต้นค่ะ ส่วนก้านหรือลำต้นเก็บไว้รวมกับต้นเซเลอรี่และใบกระวานมัดรวมกัน นำไปใส่ลงต้มในหม้อซุปค่ะ คราวหน้าบีจะลงหมวดเครื่องปรุงและเครื่องไว้ให้นะค่ะจะได้ไม่สับสนค่ะ พรุ่งนี้จะรอชม เมนูการบ้านนะค่ะ   โดย: Mitsubachi 8 มีนาคม 2555 21:32:58 น.

พิมพ์ตกค่ะเครื่องปรุงและเครื่องเทศค่ะ ที่บอกว่าก้านหรือลำต้นนั้นคือ ก้านของพาสเซรี่นะค่ะ   โดย: Mitsubachi 8 มีนาคม 2555 21:36:06 น.

แวะมาชิมไก่แอปเปิ้ลซอสเห็ดค่ะ น่องไก่อวบๆน่ากินมากๆเลยค่ะ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 8 มีนาคม 2555 22:24:52 น.

อยากจิ้มเห็ดอวบ ๆ ค่ะ   โดย: ALDI 9 มีนาคม 2555 2:44:48 น.

ฝนยกทอดมันกุ้งมาฝากค่ะ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 9 มีนาคม 2555 9:18:50 น.

เอาพาสต้ามาฝากค่ะ อย่ากินเยอะนะค่ะ เดี๋ยวจะอ้วนลงพุงไม่รู้ด้วยนะค่ะ   โดย: Mitsubachi 9 มีนาคม 2555 10:44:55 น.

ส่งใหม่ค่ะ จานเล็กไป   โดย: Mitsubachi 9 มีนาคม 2555 10:46:20 น.

น่าตาน่าทานมากเลยคร้า มาเยี่ยมชม และขอชิมด้วยคร้า   โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง 9 มีนาคม 2555 15:23:18 น.