Group Blog
 
<<
กันยายน 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
3 กันยายน 2550
 
All Blogs
 
[คนหน้าตาดีชวนเข้าครัว] ทำ แ ก ง จื ด หั ว ไ ซ โ ป๊ ว กั น ไ ห ม ค รั บ

แกงจืดง่ายๆ อันนี้เคยรีวิวในก้นครัวไปเมื่ออาทิตย์ก่อนครับ

วันนี้เลยถือโอกาสเอามาเก็บไว้ในบล๊อกดีกว่า

เนื่องจากวันนั้น มื้อกลางวันเกิดอยากกินต้มจืดขึ้นมาครับ เลยนึกขึ้นได้ว่ามี กระดูกหมูอยู่ในตู้เย็น ทำกินมื้อเดียวพอ รื้อไปรื้อมาเจอไซโป๊ะด้วยแหละ><

ทำต้มจืดหัวไซโป๊ะดีกว่า อิอิ เริ่มจากหยิบมันออกมาจากตู้เย็นครับ



หั่นไชโป๊ะเป็นชิ้นเล็กๆครับ ไม่ต้องบางและหนาเกินไป



แล้วก็ยืดมันออกมาแบบนี้ครับ หนังสติ๊ก อิอิ



กินคนเดียว แค่นี้ก็พอแล้วมั๊งครับ



นำไปแช่น้ำดับความเค็มซัก5นาทีก็พอครับไม่งั้นเค็มตายเลย



นำหมูออกจากจู้เย็นไปเวฟละลายน้ำแข็งก่อนนะจ๊ะ



ตั้งน้ำให้เดือดเลยครับ แล้วใส่เกลือลงไปนิดนึง ต่อด้วยหมูลงไป อย่าเพิ่งใส่คนอร์นะจ๊ะ รอให้หมูสุกก่อนแล้วใส่ลงไปซักครึ่งก้อน



พอหมูสุกแล้วก็ช้อนฟองออกด้วยนะจ๊ะ แล้วก็ใส่คนอร์ลงไปครึ่งก้อนพอครับ



พอเดือดได้ซักพักก็ใส่ไชโป๊วลงไปได้เลยครับ สะเด็ดน้ำก่อนนะจ๊ะ



ปล่อยให้เดือดไปซักพัก หลังจากนั้นก้ปรุงรสเลยครับ

ใส่ซีอิ๊วขาวกับน้ำปลานิดเดียวให้พอหอม ใครอยากให้หวานนิดก็ใส่น้ำตาลลงไปนิดนุง เต้ยชอบหวานก็ใข่ลงไป1ช้อนชา เพราะเดี๋ยวน้ำจากไซโห๊วมันจะหวานเองครับ



1หม้อเมื่อกี๊ ตักได้1ถ้วยพอดีเลยครับ



ดูกันไกล้ๆครับ อิอิ



เรียบร้อย และผ่านพ้นไปอีก1วัน หุหุ




Create Date : 03 กันยายน 2550
Last Update : 3 กันยายน 2550 22:00:17 น. 12 comments
Counter : 478 Pageviews.

 
อิอิ มาแวะบล็อคน้องเต้ย เตรียมยาแก้ท้องเสียไว้แระ


โดย: กลม_กลม_Girl วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:22:07:27 น.  

 
น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:22:18:58 น.  

 
ทำออกมาหน้าตาน่าทานจังเลยค่ะ


โดย: กวางตุ้งหวาน วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:22:47:58 น.  

 
ว้าวคุณเต้ยเข้าครัวเองเลยเหรอฝีมือๆ


โดย: ปลายเทียน วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:22:49:04 น.  

 
เอ่อ น่ากิน
เอ่อ กินได้จิงนะ


โดย: ^_^ (ดอกฝิ่นสีชมพู ) วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:22:59:12 น.  

 
ดูง่ายจังเลย แป๊บเดวเดี๋ยวได้หม่ำละนะคะ ว่าแต่ว่า ขอน้ำแกงซักถ้วยเหอะคะ ดูแล้วหิวจังเลยคะ


โดย: แม่เฮือน วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:23:46:23 น.  

 
เดี๋ยวท้องเสียอีกรอบ หุๆๆๆๆ


โดย: REX-REX วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:23:59:41 น.  

 

ถ้าป๋าทำเอง ป๋าจะไม่ใส่คนอร์ หรือ ผงชูรสอะไรเลย

ป๋าจะเริ่มเอากระเทียม กะพริกไทย มาตำให้ละเอียด ใส่ลงไปกะน้ำ ตอนต้มครับ อ้อ ห้ามลืมเลย เกลือครับ

ลองดู แล้วจะรู้ว่า ไม่พึ่งผงชูรส ก็อร่อยได้


โดย: สยึมกึ๋ย วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:0:05:36 น.  

 
น่ากินมั่กๆเลยครับ ไม่เคยเห็นแกงแบบนี้มาก่อน แต่ว่าเห็นบอกว่าคนหน้าตาดีชวนเข้าครัว แต่ไม่เห็นเห็นหน้าคนชวนเลยอ่ะครับ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:9:09:44 น.  

 
คนหน้าตาดีอีกคนแวะมาถือข้าวรอ


โดย: fairy_tells วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:13:30:24 น.  

 
น่ากินจังเลย เห็นแล้วคิดถึงบ้าน เมื่อก่อนแม่ทำให้กินบ่อย


โดย: suki (ZoneSmile ) วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:16:23:26 น.  

 
ยังไม่เคยลองทานเลยค่ะ..ไว้มีโอกาสจะลองทำทานดูค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ!!


โดย: คุณแม่ลูกหนึ่ง IP: 124.121.189.74 วันที่: 7 กันยายน 2550 เวลา:10:57:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

หลานยายจุล
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]












Friends' blogs
[Add หลานยายจุล's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.