|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | |
|
|
|
|
|
|
|
[คนหน้าตาดีชวนเข้าครัว] ทำ แ ก ง จื ด หั ว ไ ซ โ ป๊ ว กั น ไ ห ม ค รั บ
แกงจืดง่ายๆ อันนี้เคยรีวิวในก้นครัวไปเมื่ออาทิตย์ก่อนครับ
วันนี้เลยถือโอกาสเอามาเก็บไว้ในบล๊อกดีกว่า
เนื่องจากวันนั้น มื้อกลางวันเกิดอยากกินต้มจืดขึ้นมาครับ เลยนึกขึ้นได้ว่ามี กระดูกหมูอยู่ในตู้เย็น ทำกินมื้อเดียวพอ รื้อไปรื้อมาเจอไซโป๊ะด้วยแหละ><
ทำต้มจืดหัวไซโป๊ะดีกว่า อิอิ เริ่มจากหยิบมันออกมาจากตู้เย็นครับ

หั่นไชโป๊ะเป็นชิ้นเล็กๆครับ ไม่ต้องบางและหนาเกินไป

แล้วก็ยืดมันออกมาแบบนี้ครับ หนังสติ๊ก อิอิ

กินคนเดียว แค่นี้ก็พอแล้วมั๊งครับ

นำไปแช่น้ำดับความเค็มซัก5นาทีก็พอครับไม่งั้นเค็มตายเลย

นำหมูออกจากจู้เย็นไปเวฟละลายน้ำแข็งก่อนนะจ๊ะ

ตั้งน้ำให้เดือดเลยครับ แล้วใส่เกลือลงไปนิดนึง ต่อด้วยหมูลงไป อย่าเพิ่งใส่คนอร์นะจ๊ะ รอให้หมูสุกก่อนแล้วใส่ลงไปซักครึ่งก้อน

พอหมูสุกแล้วก็ช้อนฟองออกด้วยนะจ๊ะ แล้วก็ใส่คนอร์ลงไปครึ่งก้อนพอครับ

พอเดือดได้ซักพักก็ใส่ไชโป๊วลงไปได้เลยครับ สะเด็ดน้ำก่อนนะจ๊ะ

ปล่อยให้เดือดไปซักพัก หลังจากนั้นก้ปรุงรสเลยครับ
ใส่ซีอิ๊วขาวกับน้ำปลานิดเดียวให้พอหอม ใครอยากให้หวานนิดก็ใส่น้ำตาลลงไปนิดนุง เต้ยชอบหวานก็ใข่ลงไป1ช้อนชา เพราะเดี๋ยวน้ำจากไซโห๊วมันจะหวานเองครับ

1หม้อเมื่อกี๊ ตักได้1ถ้วยพอดีเลยครับ

ดูกันไกล้ๆครับ อิอิ

เรียบร้อย และผ่านพ้นไปอีก1วัน หุหุ
Create Date : 03 กันยายน 2550 |
Last Update : 3 กันยายน 2550 22:00:17 น. |
|
12 comments
|
Counter : 720 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: ปลายเทียน วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:22:49:04 น. |
|
|
|
โดย: ^_^ (ดอกฝิ่นสีชมพู ) วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:22:59:12 น. |
|
|
|
โดย: แม่เฮือน วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:23:46:23 น. |
|
|
|
โดย: REX-REX วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:23:59:41 น. |
|
|
|
โดย: สยึมกึ๋ย วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:0:05:36 น. |
|
|
|
โดย: fairy_tells วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:13:30:24 น. |
|
|
|
โดย: suki (ZoneSmile ) วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:16:23:26 น. |
|
|
|
โดย: คุณแม่ลูกหนึ่ง IP: 124.121.189.74 วันที่: 7 กันยายน 2550 เวลา:10:57:42 น. |
|
|
|
|
|
|
|