[คนหน้าตาดีชวนเข้าครัว] มั น บ ด มื้ อ ก ล า ง วั น
เมื่อหลายวันที่แล้ว ได้ทำสตูหมูครับ เลยบังเกิดความคิดว่า ระหว่างที่รอหมูได้ที่ ก็ทำมันบดดีกว่า
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆครับ ใช้มากใช้น้อย ตามตามอยากกินโลด
เตาไม่ว่าง เลยจับมันฝรั่งใส่น้ำ ยัดไปต้มในไมโครเวฟแทน
หุหุ ง่ายดีๆ ให้สุกเลยเน้อ
นำเนยเค็มมาเตรียมปั่นครับ ไม่ต้องละลายหรอก อิอิ ใช้ที่ปั่นผลไม้นี่แหละ ง่ายดี
สูตรนี้ มาแบบมักง่ายๆนะครับ อิอิ
หลังจากที่มันสุกแล้ว ก้อเอาน้ำทิ้ง แล้วนำไปตั้งไฟให้น้ำแห้งหน่อยนึง จากนั้นก็นำมาปั่นแบบนี้ๆๆ ไม่ต้องละเอียดมากครับ แต่เต้ยชอบแบบละเอียดๆ เนียนๆ เลยปั่นซ้า
เมื่อเนยเจอมันร้อนๆ จะละลายไปเองครับ แล้วก็ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทลงไปตามใจชอบครับ อ้อ ใส่นมลงไปนิดนึงครับ ให้มันบดมันจะได้มันขึ้น อิอิ
แล้วก็เอามาปั่นต่ออีกนิดนุงให้เข้ากัน หรือจะคนๆๆ บนกระทะ ให้น้ำแห้งลงก็ได้ครับ แต่เราชอบแฉะๆ
นำมาเทลงในกล่องครับ แค่นี้ก็ได้มันบดแบบง่ายๆแล้ว
กินกับสตูว์หมู มันช่างอร่อยอะไรอย่างนี้ 555
ลองทำดูครับ เราทำได้ อิอิ
Create Date : 05 กันยายน 2550 |
|
19 comments |
Last Update : 5 กันยายน 2550 0:03:08 น. |
Counter : 709 Pageviews. |
|
|
|