มื้อนี้ขออีกทีกะสเต็กเนื้อคะ แต่งงวดนี้มีปลาแซลมอนด้วย รีบมากเพราะเย็นมากแล้ววันนี้ยุ่งทั้งวัน ไปซื้อของและเฝ้่าช่างที่มาซ่อมแอร์ (อีกแล้วคับท่าน)

เริ่มกันที่สเต็กปลาซอสขาวเลย(ที่จริงแล้วไม่มีน้ำซอสก็อร่อยอ่ะ)

ส่วนประกอบ
1. ปลาแซลมอนตัดขวาง
2. เกลือ
3. พริกไทยดำ
4. น้ำมันมะกอก
5.หอมหัวใหญ่
6.ไวท์ขาว
7.ออริกาโน
8.วิปปิ้งครีม

เครื่องเคียง
1.แครอท
2. มะเขือเทศ
3.มันฝรั่ง
(ที่จริงอาจจะใส่เห็ดแต่ลืมซื้อ)

วิธีทำตัวสเต็กก่อนเลย
1. หมักปลาแซลมอน กับเกลือและพริกไทย
2. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ แล้วใส่เนื้อปลาลงไปรอให้สุกทีละด้าน

วิธีทำน้ำซอส
1.หลังจากทอดปลาเสร็จ ใส่หอมหัวใหญ่ที่สับละเอียดลงไปทอดให้เหลือง
2.ใส่ไวท์ขาว
3.ใส่วิปปิ้งครีม แล้วใส่เกลือ ออริกาโน้ พริกไทยดำบด

สเต็กเนื้อลองอีกที
เอาสเต็กเนื้อมาหมักกับเกลือกับพริกไทยดำแล้วเอาลงทอด
หลังจากนั้นเอาไวท์แดงใส่พริกไทยตามด้วยออริกาโนอีก
งวดหน้าจะเปลี่ยนสูตรล่ะ
ตามมาด้วย สลัดผักน้ำใสออกเปรี้ยวๆ

ไวท์ขาว ที่เหลือจากทอดปลาจ้า

อ้าวสุดท้าย เจ้าสองตัวนอนหลับซ่ะง้าน
...
รอนานมากหร๋อ